Κρέας και αλλαντικά 20 Νοεμβρίου 2019

Λουκανικάκι από συσκευή παρασκευής ζαμπόν για παιδιά

Τα σπιτικά λουκανικάκια είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές των παιδιών. Τα χειροποίητα σπιτικά παρασκευάσματα εκτιμώνται ιδιαίτερα από τον ευαίσθητο ουρανίσκο τους. Ετοιμάζοντάς τα μόνοι σας στο σπίτι έχετε τη βεβαιότητα ότι χρησιμοποιείτε μόνο υψηλής ποιότητας συστατικά. Μια τέτοια λιχουδιά είναι απαλλαγμένη από τεχνητά πρόσθετα και συντηρητικά. Η γεύση της είναι εξαιρετική, γι’ αυτό και εξαφανίζεται γρήγορα από τα πιάτα. Ο συμπαγής μπλοκ κρέατος κόβεται πολύ εύκολα σε λεπτές φέτες, επομένως είναι ιδανικό για σάντουιτς. Μπορεί να αντικαταστήσει τα αλλαντικά και ταιριάζει υπέροχα με ντομάτα ή με σπιτικά ντιπ και σάλτσες. 

Χρησιμοποιώντας συσκευή παρασκευής ζαμπόν 0,8 kg, ετοιμάστε ένα νόστιμο λουκανικάκι χωρίς χημικά. Προσφέρετε στα παιδιά σας μια αληθινή κρεατένια λιχουδιά, που απαιτεί μόνο λίγο χρόνο προετοιμασίας. Αυτή η μικρή συσκευή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε πολλά πιάτα ή πατέ. Εκμεταλλευτείτε τη δυνατότητα να φτιάξετε τα δικά σας αλλαντικά, απολαύστε την ξεχωριστή και αυθεντική τους γεύση και δεν θα ξαναγοράσετε αλλαντικά του εμπορίου. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη μας συνταγή και ανακαλύψτε το πάθος για την οικιακή αλλαντοποιία!

Λουκανικάκι από συσκευή παρασκευής ζαμπόν για παιδιά

Σημειώσεις

Συνταγή για σπιτικό λουκανικάκι για παιδιά

Προετοιμασία:

Άλεσε το κρέας με τον πιο ψιλό δίσκο του μύλου, στη συνέχεια καρύκευσέ το, πρόσθεσε το γάλα σε σκόνη και το νερό. Ανακάτεψε πολύ καλά και έπειτα χτύπησέ το με μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία μάζα. Τοποθέτησε το έτσι προετοιμασμένο κρέας στο σακουλάκι στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν. Βάλε τη συσκευή σε κατσαρόλα με νερό και βράσε για περ. 1 ώρα, μέχρι η εσωτερική  θερμοκρασία του μπλοκ κρέατος να φτάσει τους 68°C. 
Βγάλε τη συσκευή και άφησέ τη να κρυώσει. Άφησέ τη στο ψυγείο όλο το βράδυ. Μετά από αυτόν τον χρόνο, το λουκανικάκι είναι έτοιμο για κατανάλωση.


Καλή όρεξη! ...γιατί το σπιτικό είναι καλύτερο!