Πίνα Κολάντα - κλασικό τροπικό κοκτέιλ

Συνταγή για κοκτέιλ Πίνα Κολάντα

Προετοιμασία αλκοολικής βάσης με εσάνς:

1. Σε ένα σκεύος ρίξτε 4 λίτρα υψηλόβαθμου αλκοολούχου ποτού.
2. Προσθέστε την εσάνς Pina Colada καθώς και ζάχαρη σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις (συνιστώμενη ποσότητα: 150-300 g ζάχαρης ανά 4 λίτρα αλκοόλ).
3. Αναμείξτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
4. Αφήστε το ποτό για τουλάχιστον 24 ώρες ώστε να δέσουν οι γεύσεις (για το καλύτερο γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα, συνιστούμε να περιμένετε 7 ημέρες).

Συμβουλή: Κατά την προετοιμασία μικρότερης ποσότητας ποτού, χρησιμοποιήστε τις εσοχές στο φιαλίδιο της εσάνς, που διευκολύνουν τη μέτρηση των αναλογιών - 10 ml εσάνς ανά 1 λίτρο αλκοόλ.

Προετοιμασία κοκτέιλ: 

1. Στο σέικερ ή στο μπλέντερ προσθέστε μερικά παγάκια.

Συμβουλή: Αντί για σέικερ μπαρ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό βάζο. Για πιο πηχτό αφρό, ανακινήστε το κοκτέιλ δύο φορές - πρώτα με πάγο και στη συνέχεια χωρίς.

1. Ρίξτε την προηγουμένως προετοιμασμένη αλκοολική βάση.
2. Προσθέστε γάλα καρύδας, χυμό ανανά καθώς και χυμό λάιμ.
3. Ανακινήστε δυνατά ή χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει λεία υφή.
4. Μεταγγίστε το κοκτέιλ σε ποτήρι και σερβίρετέ το αμέσως.
5. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με κομμάτι ή φύλλα ανανά.