Οικονομικό δοχείο ζύμωσης χωρητικότητας 30 L, στο οποίο θα ετοιμάσεις τα αγαπημένα σου σπιτικά ποτά. Είναι κατασκευασμένο από διαφανές πλαστικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή και ελαστικότητα. Τα δοχεία διαθέτουν πιστοποίηση PZH που τα επιτρέπει για επαφή με προϊόντα διατροφής και είναι ανθεκτικά σε αποχρωματισμούς που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από φρούτα. Χάρη στο διαφανές υλικό μπορείς επίσης με ευκολία να ελέγχεις την πρόοδο της ζύμωσης χωρίς να χρειάζεται να ανοίγεις το καπάκι του δοχείου. Το σετ περιλαμβάνει: δοχείο, δύο πώματα ζύμωσης με τάπα, δύο άθραυστους σωλήνες: έναν πλαϊνό και έναν οριζόντιο. Η εκτύπωση με κλίμακα και συμβουλές σχετικά με την προετοιμασία σπιτικού κρασιού, μπύρας και αλλαντικών επιτρέπει τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος στο δοχείο και διευκολύνει την παρασκευή σπιτικών λιχουδιών.
Το δοχείο και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο, προϊόν χωρίς BPA.
Χρήση:
Για να διευκολυνθεί το άνοιγμα του δοχείου, ανασηκώστε το καπάκι, τραβώντας απαλά τη χειρολαβή, εισάγετε στο δημιουργημένο κενό π.χ. το στέλεχος ενός κουταλιού του γλυκού και στη συνέχεια σύρετέ το περιμετρικά του χείλους του δοχείου.
Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των δοχείων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μη γρατζουνιστεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να γίνει εστία μολύνσεων.
Προσοχή:
Τα σκεύη αυτά μπορούν να σφραγιστούν επιπλέον, αλείφοντας τα χείλη του δοχείου με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την προετοιμασία του μίγματος το δοχείο ζύμωσης πρέπει να απολυμανθεί σχολαστικά με μεταμπισουλφίτη.
Μέγιστη επιτρεπτή θερμοκρασία του περιεχομένου: 85°C
Η θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον 5°C
Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλης στο περιεχόμενο: 50%
Το σετ περιλαμβάνει:
Διαστάσεις προϊόντος:
Αποθήκευση με προστασία από την ακτινοβολία UV
Για να αποφευχθούν ζημιές που προκαλούνται από την ακτινοβολία UV, τα δοχεία, άδεια ή γεμάτα, δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε εξωτερικό χώρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό λόγω συνθηκών αποθήκευσης, τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να αποθηκεύονται έτσι ώστε να προστατεύονται από την ακτινοβολία UV. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με πρόσθετη κάλυψη των παλετών με δοχεία και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Αποθήκευση άδειων δοχείων
Δεδομένου ότι τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στη δράση των καιρικών παραγόντων, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν προστατεύει μόνο από την υγρασία, αλλά επίσης αποτρέπει αποτελεσματικά τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή ψηφιακή. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί η ρύπανση με σκόνη ή βρωμιά, επομένως είναι απαραίτητη η αποθήκευση σε καθαρό χώρο.