Οινολογικές ζύμες γενικής χρήσης χωρίς πολλαπλασιασμό, 20 ml

• Κατάλληλες για όλα τα είδη κρασιών - οι υγρές ζύμες UNIWERSALNE είναι ιδανικές για τη ζύμωση κρασιών από λευκά και κόκκινα φρούτα, γλυκά και ξηρά.
• Έτοιμες για χρήση - το προϊόν είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί προπολλαπλασιασμό. Δεν είναι απαραίτητη η προετοιμασία της λεγόμενης μητρικής καλλιέργειας μαγιάς.
• Ταχεία ζύμωση - οι ζύμες UNIWERSALNE θα εξασφαλίσουν γρήγορη και σταθερή ζύμωση καθώς και πλήρη ζύμωση των σακχάρων.
• Υψηλή ποιότητα - οι εκλεκτές υγρές ζύμες UNIWERSALNE θα σας επιτρέψουν να ετοιμάσετε σπιτικό και διαυγές λευκό ή ερυθρό κρασί με περιεκτικότητα σε αλκοόλη έως 15%!
• Για 25 L γλεύκους - μία συσκευασία χωρητικότητας 20 ml θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε έως και 25 L από το αγαπημένο σας σπιτικό κρασί από φρούτα!

Οι ζύμες UNIWERSALNE χωρίς προπολλαπλασιασμό είναι εκλεκτές οινολογικές υγρές ζύμες, σχεδιασμένες για τη ζύμωση λευκών και κόκκινων φρούτων. Με τη βοήθειά τους θα δημιουργήσετε με απλό τρόπο μοναδικό κρασί από: φράουλες, μήλα, αχλάδια, σταφύλια, ραβέντι ή δαμάσκηνα.

Οι ζύμες αυτές, σε αντίθεση με τις παραδοσιακές υγρές ζύμες, δεν απαιτούν προπολλαπλασιασμό (προετοιμασία μητρικής καλλιέργειας μαγιάς). Προορίζονται για άμεση χρήση. Δεν χρειάζεται να περιμένετε 48 ώρες για τον πολλαπλασιασμό τους!

Με τη χρήση τους θα παρασκευάσετε εύκολα και με επιτυχία κρασιά με περιεκτικότητα σε αλκοόλη έως 15%. Μία συσκευασία 20 ml επαρκεί για την προετοιμασία έως 25 L γλεύκους. Προϊόν έτοιμο προς χρήση!

Τρόπος χρήσης:

Πριν από τη χρήση ανακινήστε το φακελάκι με το υγρό, ώστε να αναμειχθεί καλά το προϊόν, και στη συνέχεια προσθέστε το στο δοχείο με το γλεύκος για κρασί σε θερμοκρασία 20-25°C.

Προσοχή!

Σε όλα τα στάδια προετοιμασίας του εμβολίου ζύμης τηρείτε στείρες συνθήκες.

Για τη βέλτιστη εξέλιξη της διαδικασίας ζύμωσης συνιστάται η προσθήκη θρεπτικού για ζύμες: Kombi (401020) ή Kombi Vita (401030).

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος: η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας στη ραφή. Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου. Προϊόν αποκλειστικά για οινολογική χρήση, όχι για άμεση κατανάλωση.

Συστατικά:

βυνογλεύκος, νερό, κιτρικό οξύ, ζύμες Saccharomyces cerevisiae, όξινο φωσφορικό αμμώνιο.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 7,5 cm
• πλάτος περίπου 0,5 cm
• ύψος 10,6 cm