Klarowin Duo Rapid - χιτοζάνη + kieselsol, 65 g

Το Klarowin Turbo 2 είναι ένα μέσο διαύγασης δύο συστατικών, αποδοτικό, αποτελεσματικό και ταχείας δράσης για κρασιά και πολτούς ζύμωσης.

• Δύο συστατικά - διάλυμα πυριτίας και χιτοζάνη είναι αποτελεσματικά στην απομάκρυνση διαφόρων ειδών θολωμάτων
• Για όλα τα είδη κρασιών, ζυμωμάτων ζάχαρης και πολτών δημητριακών - το μέσο ενδείκνυται τόσο για λευκά, ροζέ όσο και για κόκκινα κρασιά, καθώς και για πολτούς.
• Δρα σε 24 ώρες - παρέχει γρήγορη διαύγαση, απομακρύνοντας τα θολώματα μέσα σε μία μόνο ημέρα.
• Για 25 L - η συσκευασία αρκεί για τη διαύγαση 25 L κρασιού.
• Εύκολο στη χρήση - η χρήση του Klarowin Turbo 2 είναι απλή και δεν δημιουργεί δυσκολίες.

Το σετ αποτελείται από το συστατικό A - kieselsol (διάλυμα πυριτίας) με αρνητικό φορτίο και το συστατικό B - διάλυμα χιτοζάνης, με θετικό φορτίο, το οποίο έχει ευρεία χηλικοποιητική δράση. Το μέσο καθιζάνει θολώματα ταννινών (-), πρωτεϊνών (+) και ιόντων μετάλλων (+).

 Τα σπιτικά κρασιά δεν είναι πάντα διαυγή, επομένως μπορεί να απαιτείται η διαύγασή τους. Συχνά ο προσδιορισμός του είδους του θολώματος είναι δύσκολος. Μπορεί να οφείλεται σε σωματίδια με θετικό φορτίο (π.χ. πρωτεΐνες), αρνητικό φορτίο (π.χ. πολυφαινόλες) ή άλλες οργανικές ενώσεις. Η χρήση ενός μέσου δύο συστατικών εξασφαλίζει την απομάκρυνση κάθε είδους θολώματος σε κρασιά και πολτούς.

Το Klarowin Turbo 2 δρα γρήγορα· το αποτέλεσμα της διαύγασης φαίνεται ήδη μετά από 24 ώρες.

Προσοχή: Κατά τη διαύγαση, τήρησε τη δοσολογία σύμφωνα με τις οδηγίες· η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει δευτερογενή θολώματα ή αλλαγή του χρώματος του κρασιού.

Τρόπος χρήσης:

Μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης, μετάγγισε το υγρό από το ίζημα, απομάκρυνε σχολαστικά τα αέρια (η περίσσεια CO2 θα παρέτεινε τον χρόνο διαύγασης). Πρόσθεσε το συστατικό A (διάλυμα πυριτίας) σε ποσότητα ανάλογη με την ποσότητα του υγρού προς διαύγαση (το περιεχόμενο επαρκεί για έως 25 L). Στη συνέχεια ανακάτεψε απαλά όλο το περιεχόμενο για περίπου 10 δευτ. και άφησέ το για 1 ώρα. Μετά από αυτόν τον χρόνο πρόσθεσε το συστατικό B (διάλυμα χιτοζάνης) σε ποσότητα ανάλογη με την ποσότητα του υγρού (το περιεχόμενο επαρκεί για έως 25 L υγρού). Ανακάτεψε απαλά για περίπου 10 δευτ. Άφησε το μείγμα για περίπου 24 ώρες. Στη συνέχεια μετάγγισε το υγρό από το ίζημα.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Το προϊόν μπορεί να αλλάξει σε μικρό βαθμό το χρώμα του κρασιού.

Συστατικά:

Συστατικά A: πυριτικό οξύ.

Συστατικά B: νερό, οξύ: μηλικό οξύ, χιτοζάνη (από καρκινοειδή), συντηρητικό: μεταδιθειώδες νάτριο (περιέχει θειώδη).

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 16 cm
• πλάτος περ. 1 cm
• ύψος 11 cm