Θρεπτικό για ζύμες κρασιού KOMBI, 7 g

Για τη σωστή ανάπτυξη, οι οινοζύμες, πέρα από πηγή σακχάρων, χρειάζονται επίσης ενώσεις αζώτου και φωσφόρου, στις οποίες τα φρούτα του κλίματός μας είναι φτωχά, καθώς και βιταμίνες, κυρίως του συμπλέγματος Β. Με τη χρήση του Pożywki Kombi επιτυγχάνουμε κατάλληλο πολλαπλασιασμό των ζυμών, γρήγορη έναρξη της ζύμωσης, καθώς και πλήρη ζύμωση των σακχάρων που περιέχονται στα φρούτα και που προστίθενται κατά την παραγωγή του κρασιού. Η βιταμίνη B1 διεγείρει την ανάπτυξη των ζυμών και είναι ισχυρός ενεργοποιητής της ζύμωσης. Τα συστατικά από αδρανή κύτταρα ζυμών επιταχύνουν τον πολλαπλασιασμό της βιομάζας, αποτελούν πηγή στερολών, λιπαρών οξέων και ιχνοστοιχείων – μαγνησίου και μαγγανίου. Προσροφούν ουσίες που αναστέλλουν τη ζύμωση. Οι ενώσεις που περιέχονται στα θρεπτικά χρησιμοποιούνται πλήρως από τις ζύμες κατά τον πολλαπλασιασμό τους, επομένως δεν επηρεάζουν τη γεύση και το άρωμα του κρασιού ούτε την υγεία του ανθρώπου.

Σημαντικά χαρακτηριστικά:
Καθαρό βάρος 7 g
Για 25 L μούστου

Τρόπος χρήσης:
Χρησιμοποιήστε σε αναλογία 1g θρεπτικού ανά 2,0-3,5L μούστου. Το περιεχόμενο του φακελίσκου επαρκεί για 15-25L μούστου για κρασί. Η συνιστώμενη ποσότητα του θρεπτικού πρέπει να δοθεί σε τρεις ίσες δόσεις: I – πριν τον εμβολιασμό με ζύμες, II – μετά από 2-3 ημέρες ζύμωσης, III – μετά από περ. 10 ημέρες, όταν οι °Blg του μούστου πέσουν σε 8-12. Διαλύστε τις δόσεις του θρεπτικού σε περ. 100 ml μούστου και στη συνέχεια ρίξτε τες στο δοχείο ζύμωσης και ανακατέψτε. Μην προσθέτετε το θρεπτικό απευθείας στον εκκινητή καλλιέργειας ζυμών.

Συστατικά:
υδροφωσφορικό (V) διαμμώνιο, συστατικά αδρανών κυττάρων ζυμών, βιταμίνη B1 (υδροχλωρική θειαμίνη)

Διαστάσεις:
Οι παρακάτω διαστάσεις αφορούν τη συσκευασία.