Νταμιτζάνα για κρασί 15 L σε πλαστικό καλάθι

• Για ζύμωση κρασιών, μπιρών, υδρόμελων και για λικέρ - η γυάλινη νταμιτζάνα στενού στομίου 15 L θα διευκολύνει την οικιακή παραγωγή των αγαπημένων σας ποτών.
• Ασφαλής και πρακτική - το πλαστικό, αφαιρούμενο περίβλημα επιτρέπει τον σχολαστικό καθαρισμό της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση.
• Υψηλή ποιότητα - το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι νταμιτζάνες είναι γυαλί νατρίου-ασβεστίου, με όλες τις πιστοποιήσεις για επαφή με τρόφιμα και αλκοόλ.
• Τέλεια ταιριαστά πώματα - από τη σειρά μας (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) θα προστατεύσουν το παρασκεύασμα ζύμωσης από την πρόσβαση οξυγόνου, τη μόλυνση και τα έντομα.
• Το κρασί υπό έλεγχο - η γυάλινη νταμιτζάνα χαρακτηρίζεται από υψηλή αεροστεγανότητα και δυνατότητα "παρακολούθησης", επιτρέποντάς σας να ελέγχετε την πορεία της ζύμωσης!

Γυάλινη νταμιτζάνα στενού στομίου χωρητικότητας 15 L. Προορίζεται για τη ζύμωση κρασιών, μπιρών, υδρόμελων και για λικέρ. Το πλαστικό, αφαιρούμενο περίβλημα επιτρέπει τον σχολαστικό καθαρισμό της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση. Το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι νταμιτζάνες είναι γυαλί νατρίου-ασβεστίου, με όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα. Πλεονέκτημα των γυάλινων νταμιτζανών αποτελεί η υψηλή αεροστεγανότητα και η δυνατότητα «παρακολούθησης» της διαδικασίας ζύμωσης. Από πρακτικής πλευράς, συνιστάται η πρώτη ζύμωση στον πολτό σε δοχείο ζύμωσης και στη συνέχεια - μετά το πρώτο μετάγγισμα και το στύψιμο των φρούτων - η περαιτέρω ζύμωση στη γυάλινη νταμιτζάνα. Οι νταμιτζάνες δεν πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό ούτε να υποβάλλονται σε απότομες θερμικές μεταβολές (μεταφορά από κρύο σε ζεστό περιβάλλον), καθώς η υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο γυαλί. Συνιστάται πλύσιμο των νταμιτζανών με χλιαρό νερό με την προσθήκη διαλύματος, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο ή Oxi Turbo.

Πώματα κατάλληλα για νταμιτζάνα χωρητικότητας 15 L:

• λαστιχένιος φελλός Ø 43/40 mm με οπή για υδρόκλειστρο γυάλινο ή πλαστικό (647043)
• λαστιχένιος φελλός με τάπα Ø 43 mm (647343)
• φελλοί από φυσικό φελλό Ø 45/37 mm, χωρίς οπή για το κλείσιμο της νταμιτζάνας (652900)
• κάλυμμα Ø 55 mm (647255)
• φελλός/κάλυμμα Ø 57 mm (647257)

Χαρακτηριστικά:

Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με προϊόντα διατροφής που περιέχουν αλκοόλ. Πρόκειται για θερμικά μη σκληρυμένο γυαλί.

Χρήση:

Μην υποβάλλετε το γυαλί σε υπερβολικά απότομες θερμικές μεταβολές, καθώς η μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Συνιστάται πριν από τη χρήση να διατηρείτε τη νταμιτζάνα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μη γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμότερο από 50°C. Συνιστάται το πλύσιμο του γυαλιού με χλιαρό νερό με την προσθήκη απολυμαντικών, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο ή Oxi Turbo.

Λόγω των μεγάλων τάσεων που αναπτύσσονται κατά την έντονη ζύμωση, συνιστάται σε αυτή την περίοδο το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο στεγανό πώμα από βαμβάκι, ώστε να αποφευχθεί τυχόν ρωγμή του γυαλιού.

Προσοχή:

Χωρητικότητα νταμιτζάνας 15 L ± 8%.

Η τιμή αφορά 1 τεμ.

Προσοχή! Τα χρώματα των καπακιών των νταμιτζανών (μπλε, σκούρο πράσινο ή καφέ), καθώς και των καλαθιών (μαύρο, γκρι) επιλέγονται τυχαία.