Οινολογικές ζύμες + θρεπτικό - κόκκινα κρασιά

• Ειδικό αρχικό σετ για την παρασκευή κόκκινου κρασιού
• Εξασφαλίζει πλήρη αποζύμωση
• Αποδοτικό αρχικό σετ για 10–25 L μούστου
• Ιδανικό για κρασιά, μεταξύ άλλων, από βύσσινα, σκούρα σταφύλια, μύρτιλα, αρώνια, μαύρο σαμπούκο
• Περιεκτικότητα 7 g μαγιάς + 10 g θρεπτικού

Η μαγιά + το θρεπτικό για κόκκινα κρασιά Fermivin® VR5 VITA είναι ιδανικά συνδυασμένα, ώστε να παρασκευάσετε το σπιτικό σας κρασί. Το προϊόν επιτρέπει την πλήρη αποζύμωση του ποτού που παρασκευάζετε. Τα καλύτερα στελέχη ζυμών εξασφαλίζουν ομαλή ζύμωση κρασιών από βύσσινα, σκούρα σταφύλια, μύρτιλα, αρώνια και μαύρο σαμπούκο. Το σετ σάς επιτρέπει να παρασκευάσετε έως και 25 l κρασιού. 

Τρόπος χρήσης:

Η μαγιά δεν απαιτεί προενεργοποίηση. Ανακατέψτε τη σε 100 ml βρασμένου και κρυωμένου νερού στους 30 °C και αφήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε το διάλυμα στο δοχείο ζύμωσης/νταμιτζάνα με τον μούστο κρασιού. Τη σωστή ποσότητα θρεπτικού (1 g θρεπτικού/1,5–2,5 L μούστου) χορηγήστε τη σε τρεις ίσες δόσεις: I - πριν τον εμβολιασμό με τη μαγιά, II - μετά από 2–3 ημέρες ζύμωσης, III - μετά από περίπου 10 ημέρες, όταν οι ° Blg του μούστου πέσουν σε 8–12. Διαλύστε τις δόσεις του θρεπτικού σε 100 ml μούστου και στη συνέχεια ρίξτε τες στο δοχείο/νταμιτζάνα και ανακατέψτε.

Μην προσθέτετε το θρεπτικό απευθείας στην καλλιέργεια της μαγιάς!

Συστατικά:

θρεπτικό 58,8% (φωσφορικό διαμμώνιο, συστατικά από ανενεργά κύτταρα ζυμομυκήτων, βιταμίνη Β1 (υδροχλωρική θειαμίνη)), μαγιά 41,2% (ζύμες κρασιού S. cerevisiae, γαλακτωματοποιητής: μονοστεατικό σορβιτόλης).

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 8 cm
• πλάτος περ. 0,5 cm
• ύψος 20 cm