Μαρμελάδα κολοκύθας-μήλου
Αν λατρεύεις τις μαρμελάδες, αλλά βαρέθηκες ήδη τις κλασικές γεύσεις — σου παρουσιάζουμε την πρότασή μας για μια αρωματική και ιδιαίτερη μαρμελάδα κολοκύθας-μήλου. Η κολοκύθα και τα μήλα δημιουργούν έναν ξεχωριστό συνδυασμό, χάρη στον οποίο στο κελάρι σου μπορούν να αρχίσουν να κυριαρχούν μοναδικές γεύσεις. Η μαρμελάδα ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, και η γεύση της μπορεί να εντυπωσιάσει τον καθένα!
Σημειώσεις
Συνταγή για μαρμελάδα από κολοκύθα και μήλα
Προετοιμασία:
Την καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομματάκια κολοκύθα ρίξ’ την σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο, πρόσθεσε 2-3 κουταλιές της σούπας νερό και σιγόβρασέ την σε χαμηλή φωτιά (σκεπασμένη) μέχρι να γίνει πολτός. Τα μήλα πλύνε τα, καθάρισέ τα και κόψε τα σε μικρά κυβάκια. Στη συνέχεια πρόσθεσέ τα στην κολοκύθα μαζί με το νερό και τον χυμό λεμονιού. Βράσε το μείγμα για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από αυτό πρόσθεσε το Frukta-Żel και τη ζάχαρη. Συνέχισε το βράσιμο για ακόμη 10-15 λεπτά. Έπειτα μοίρασε τη μαρμελάδα σε καλά αποστειρωμένα βάζα και βίδωσε τα καπάκια. Γύρισε τα βάζα ανάποδα ή παστερίωσέ τα.
