Σπιτική μαρμελάδα καρπουζιού
Η ιδιαίτερη μαρμελάδα καρπουζιού είναι μια πρόταση για όσους τους αρέσει να εκπλήσσουν με γεύσεις. Η υφή της μαρμελάδας, με το όμορφο γυαλιστερό της χρώμα, είναι ιδανική ως προσθήκη σε κέικ ή επιδόρπια, καθώς και ως άλειμμα για το ψωμί. Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα καρπουζιού; Αποκαλύπτουμε τα μυστικά μας!
Σημειώσεις
Συνταγή για μαρμελάδα καρπουζιού
Προετοιμασία:
Καθάρισε το καρπούζι από τη φλούδα, αφαίρεσε τα κουκούτσια, κόψε το σε μικρότερα κομμάτια και πασπάλισέ το με ζάχαρη, έπειτα άφησέ το για 12 ώρες. Μετά από αυτόν τον χρόνο άλεσε ολόκληρο το μείγμα, πρόσθεσε τον χυμό από τέσσερα λεμόνια και βράσε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει (περίπου 5 ώρες). Στο επόμενο βήμα πρόσθεσε στα φρούτα το ξύσμα από ένα λεμόνι και το Frukta-Żel. Φέρε το μείγμα σε βρασμό. Ρίξε τη ζεστή μαρμελάδα σε βάζα, κλείσε τα και τοποθέτησέ τα ανάποδα.
