2,92 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "νήματα για δέσιμο κρεάτων"
Προϊόντα
2,92 €
5,19 €
2,46 €
2,78 €
2,63 €
6,88 €
3,95 €
13,90 €
13,90 €
4,36 €
3,95 €
4,76 €
1,67 €
3,41 €
2,92 €
7,20 €
6,02 €
4,22 €
Συνταγές
Αρτοσκευάσματα
Σπιτικό κέικ με μαγιά, με φραγκοστάφυλα και τριφτή επικάλυψη
Μάθε ποια φρούτα ταιριάζουν ιδανικά σε γλυκό με ζύμη μαγιάς. Ο τέλειος αφράτος γλυκός με μαγιά σε λίγα βήματα — μια συνταγή για απολαυστική τριφτή επικάλυψη και όμορφη παρέα με φίλους.
Συντηρήματα
Χούμους σε διάφορες γευστικές εκδοχές
Ανακάλυψε τη συνταγή για χούμους από τον Λίβανο και ταξίδεψε σε μια αληθινή γευστική εμπειρία. Μάθε το μυστικό της πάστας από ρεβίθια που θα την κάνει σίγουρα να μείνει στην κουζίνα σου για περισσότερο καιρό!
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 4: Κυπρίνος «πολωνικά», λεστς ή κυπρίνος σε αφράτη σάλτσα
Η Παραμονή και οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, επομένως είναι η ιδανική στιγμή να προτείνουμε κάτι νόστιμο με τον κυπρίνο στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και για όλους όσοι, για διάφορους λόγους, δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τον κυπρίνο ή θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάποιο άλλο ψάρι, έχουμε συνταγή για λεστς. Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς μας παρουσιάζουμε, όπως πάντα, συνταγές που έχουν καταγραφεί εδώ και πολλές γενιές και φυλάσσονται στο οικογενειακό ντουλάπι του κ. Πιότρ Ριντζέφσκι. Μεγάλο μέρος αυτών των χειρόγραφων συνταγών (ιδίως των παλαιότερων) αποτελεί πραγματική πρόκληση για όποιον επιχειρεί να τις διαβάσει και να τις δοκιμάσει, αλλά ο κόπος πάντα ανταμείβεται – αξίζει να βουτήξει κανείς στον πλούσιο κόσμο των πιάτων που έμπαιναν στα τραπέζια των γονιών, παππούδων και προπαππούδων μας. Αυτές οι σημειώσεις παρουσιάζουν «λευκές κηλίδες» – δεν περιλαμβάνουν πάντα την ακριβή σύνθεση ή τις ποσότητες των υλικών, και υπάρχουν και εκείνες που παραλείπουν ορισμένα βήματα, σήμερα όχι πάντα αυτονόητα. Μα γι’ αυτό υπάρχει η γαστρονομική διαίσθηση, η έμπνευση και η φαντασία! Τα κενά μπορούν να καλυφθούν με δικές σας ιδέες, να αξιοποιήσετε την εμπειρία που ήδη έχετε, ενώ τις ασάφειες να τις αντιμετωπίσετε ως μια μικρή δόση μυστηρίου – καρύκευμα όλης αυτής της νόστιμης περιπέτειας. Έτσι λοιπόν – ίσως αυτή τη φορά σας εμπνεύσουμε, αγαπητοί καλοφαγάδες, να ετοιμάσετε τη δική σας εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κυπρίνου ή του λεστς… Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Πιότρ ας ρίξουμε ξανά μια ματιά όχι μόνο στις γαστρονομικές σημειώσεις, αλλά όπως πάντα και στο ξεχωριστό του άλμπουμ. Για αρχή, λίγη ιστορία, που μιλά πολύ παραστατικά μέσα από αρχειακές οικογενειακές φωτογραφίες. Τις παρακάτω φωτογραφίες τις αφιερώνουμε κυρίως σε όσους συνηθίζουν να πραγματοποιούν συχνά μακρινές πτήσεις, για να περάσουν τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος με τους δικούς τους, ειδικά εδώ, στην Πολωνία, όπου, ως γνωστόν, αυτή η περίοδος είναι η πιο όμορφη, η πιο νόστιμη και η πιο συγκινητική. Ορίστε μοναδικές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στη δεκαετία του τριάντα του περασμένου αιώνα στο αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ του Λοτζ. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Φωτογραφία τραβηγμένη κατά τη διάρκεια της τελετής «βάπτισης» δύο αεροπλάνων – Λουμπλίνεκ, Μάιος 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ – έτος 1937
Αποστάγματα και ποτά
Θερμαντικός χυμός ντομάτας
Η ντομάτα είναι εξαιρετικό προϊόν όχι μόνο για το σάντουιτς. Ιδανική και ως συστατικό ενός χαμηλοθερμιδικού χυμού. Δες αυτή τη συνταγή.
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό ψητό ζαμπόν
Αν μέχρι τώρα δεν έχεις ανακαλύψει πώς είναι τα σπιτικά αλλαντικά, τώρα έχεις την ευκαιρία να το κάνεις. Δες πόσο απλό είναι να ετοιμάσεις το δικό σου ψητό ζαμπόν. Σε χωρίζουν από αυτό μόνο τρία βήματα.
Συντηρήματα
Πέστο από φύλλα ραπανιού
Μην πετάτε τα φύλλα από τα ραπανάκια! Χρησιμοποιήστε τα για να ετοιμάσετε ένα πέστο που ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά. Δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για τα ζυμαρικά, αλλά και ιδανική γέμιση για κρέπες ή άλειμμα για ψωμί με ντομάτα.