Καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE – χωρίς πλαίσιο, αρθρωτό, με ψηφιακό ελεγκτή, 320L

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE είναι η γεύση της παράδοσης σε αρμονία με τη φύση και το πλήρες φάσμα δυνατοτήτων, χάρη στη μεγάλη χωρητικότητα (έως και 320 L!) και στη χρήση σύγχρονων μονάδων με επιλογή διαχείρισης του καπνίσματος μέσω ψηφιακού ελεγκτή.

Το ασκελές, κινητό καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE 320 L είναι ένα καινοτόμο καπνιστήριο κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας κοντραπλακέ σκληρού ξύλου (με πιστοποίηση FSC), με έγκριση για επαφή με τρόφιμα, με την πατενταρισμένη, αποδοτική γεννήτρια καπνού dragON Jet και με θερμαντικές μονάδες και ψηφιακό ελεγκτή.

Χρησιμοποιώντας αυτό το καπνιστήριο θα εκτιμήσεις τις επαγγελματικές του δυνατότητες, την άνεση χειρισμού, τη μεγάλη χωρητικότητα, την αντοχή, καθώς και την ποιότητα και την αισθητική της κατασκευής. Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός, χάρη στον οποίο η δημιουργία των δικών σου καπνιστών προϊόντων θα γίνει αληθινό πάθος.

Γιατί αξίζει να επιλέξετε το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE 320 L με μονάδες και ψηφιακό ελεγκτή;

• Πολυχρηστικότητα καπνίσματος - αφύγρανε, κάπνισε σε κρύες, χλιαρές ή καυτές θερμοκρασίες, ζέστανε ή προψήσε - και όλα αυτά προσαρμοσμένα στις ανάγκες σου (εύρος λειτουργίας της αντίστασης από +1⁰C έως +90°C).
• Άνεση και έλεγχος - χάρη στο ψηφιακό πάνελ ελέγχου μπορείς να διαχειρίζεσαι τη διαδικασία καπνίσματος και να παρακολουθείς στην οθόνη τις ρυθμισμένες παραμέτρους. Με τον ελεγκτή αλλάζεις εύκολα τη θερμοκρασία, ορίζεις τον χρόνο και ενεργοποιείς τη θερμοκυκλοφορία.
• Τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά - η μοναδική γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 και η θερμοκυκλοφορία εγγυώνται ομοιόμορφο κάπνισμα σε κάθε επίπεδο του θαλάμου καπνίσματος, ανεξάρτητα από την ποσότητα των προϊόντων. Η ειδική κατασκευή της γεννήτριας καπνού αποτρέπει το μπλοκάρισμα των τσιπς καπνίσματος, ενώ ο καπνός έχει πάντα ιδανική ένταση.
• Πολύ μεγάλη χωρητικότητα και ελευθερία επιλογών - το καπνιστήριο έχει χωρητικότητα 320 L και 8 επίπεδα – χωρά (προϊόντα μεσαίου μεγέθους) περίπου 24 ζαμπόν ή 27 μερίδες χοιρινού φιλέτου ή πανσέτας, ή 60 ψαρονέφρια ή πέστροφες, ή 54 κουλούρες λουκάνικου. Το ύψος του θαλάμου (148,5 cm) επιτρέπει το κάπνισμα μακριών λουκάνικων ή ψαριών. 
• Για εντατική χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα - το κοντραπλακέ με οικολογική πιστοποίηση FSC παρέχει καλύτερη αντοχή από το μασίφ ξύλο, είναι πιο ανθεκτικό και ευκολότερο στη διατήρηση καθαριότητας. Χάρη σε αυτό το πιστοποιημένο κοντραπλακέ το καπνιστήριο είναι πιο σταθερό, στεγανό, ανθεκτικό στην υγρασία, τη θερμοκρασία και τα παράσιτα, δεν στρεβλώνει και δεν ραγίζει, γεγονός που παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.
• ·Ασφάλεια για τα τρόφιμα - επιβεβαιωμένη με πιστοποίηση καταλληλότητας για επαφή με τρόφιμα και δοκιμές από ανεξάρτητο εργαστήριο.
• Πλήρες σετ - μαζί με αυτό το αρθρωτό σετ λαμβάνεις ατσάλινες δοκούς, γάντζους και τσιπς καπνίσματος.

Στο σετ με το καπνιστήριο θα βρεις ειδικές μονάδες dragON:

• Μονάδα γεννήτριας καπνού dragON Jet 1
• Μονάδα αντίστασης με μονάδα θερμικής ασφάλειας και θερμοζεύγους
• Μονάδα ψηφιακού ελεγκτή

Αυτά τα πλεονεκτήματα του καπνιστηρίου θα τα εκτιμήσεις στην πράξη:

• Χωρίς πλαίσιο (με επάνω δοκό) - αυτή η λύση (ακριβής σύνδεση των τοιχωμάτων μεταξύ τους χωρίς χρήση φέροντος πλαισίου) εξασφαλίζει πολύ άνετη, ελεύθερη πρόσβαση στον θάλαμο καπνίσματος (με ανοιχτή πόρτα και σκεπή). Το άνοιγμα της πόρτας, ίσο με το πλάτος του θαλάμου, επιτρέπει την εύκολη εισαγωγή της σχάρας και των δοκών.
• Θερμοκυκλοφορία - η θερμότητα κατανέμεται ιδανικά σε όλο τον χώρο του θαλάμου, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία καπνίσματος πολύ ταχύτερη και αποδοτικότερη.
• Συρτάρι συλλογής σταλαγμάτων από ανοξείδωτο ατσάλι και πρόσθετος αερισμός - το συρτάρι αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα· με τη σωστή του μετατόπιση μπορείς επιπλέον να ρυθμίζεις την ποσότητα αέρα στον θάλαμο καπνίσματος.
• Παραπετάσματα απορροής από ανοξείδωτο ατσάλι - εξασφαλίζουν καλύτερη απομάκρυνση των συμπυκνωμάτων προς το συρτάρι συλλογής.
• Ανοιγόμενη σκεπή με καμινάδα και τάμπερ - το άνοιγμα της σκεπής παρέχει εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό του καπνιστηρίου, ενώ η καμινάδα με ατσάλινο τάμπερ φροντίζει για τη σωστή, ρυθμιζόμενη έξοδο του καπνού. Δυνατότητα σύνδεσης στην έξοδο της καμινάδας πρόσθετου σωλήνα εξαγωγής (fi 80 mm).
• 3 μανδάλια/κλειδαριές στην πόρτα - εξασφαλίζουν καλύτερη στεγανότητα και επιτρέπουν ρύθμιση της κυκλοφορίας του αέρα στον θάλαμο.
• Κινητικότητα - 4 ροδάκια που εξασφαλίζουν εύκολη μεταφορά και τοποθέτηση του καπνιστηρίου.
• Χτενωτές εγκάρσιες ράβδοι - αποτρέπουν τη μετακίνηση των εγκάρσιων δοκών.

Αισθητική και εξατομίκευση – το καπνιστήριο λαδώνεται και διακοσμείται εύκολα, ώστε να ταιριάξει ιδανικά στο στυλ του κήπου ή του οικοπέδου σου.

Τι ξεχωρίζει την πατενταρισμένη γεννήτρια καπνού dragON Jet 1;

Χάρη στη μοναδική της κατασκευή εξασφαλίζει ομοιόμορφη ροή καπνού, επιτρέπει την ελαχιστοποίηση της συσσώρευσης καταλοίπων, εξαλείφει το πρόβλημα του μπλοκαρίσματος των τσιπς, λειτουργεί άψογα ανεξάρτητα από τη διαβάθμιση των τσιπς και επιπλέον επιτρέπει εύκολη και γρήγορη σύνδεση με το καπνιστήριο.

Ασφάλεια!

Πριν αρχίσεις να χρησιμοποιείς το καπνιστήριο με τις μονάδες, διάβασε όλες τις προειδοποιήσεις και τις οδηγίες ασφάλειας σχετικά με τη συναρμολόγηση και τη χρήση του σετ. Η μη τήρηση αυτών των συστάσεων μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία, πυρκαγιά και/ή σοβαρούς τραυματισμούς.

Οδηγίες ασφάλειας για την εργασία με ηλεκτρικές συσκευές θα βρεις στα εγχειρίδια που συνοδεύουν τις μονάδες.

Προσοχή: στη θύρα του ελεγκτή που προορίζεται για τη σύνδεση της αντλίας δεν επιτρέπεται να συνδέονται άλλες συσκευές.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το καπνιστήριο και χωρίς σύνδεση στο ρεύμα, χρησιμοποιώντας τον θάλαμο καπνίσματος π.χ. για την ωρίμανση αλλαντικών. 

Στοιχεία του σετ:

• θάλαμος καπνίσματος με πορτάκι, με 3 μανδάλια, με ανοιγόμενη σκεπή, καμινάδα και ατσάλινο τάμπερ
• 4 ροδάκια
• μονάδα ελεγκτή PID, πλαϊνό κουτί από ατσάλι βαμμένο με ηλεκτροστατική πούδρα, κύριο καλώδιο σύνδεσης με τη θερμαντική μονάδα
• θερμαντική μονάδα – αντίσταση με ανεμιστήρα, πίσω κουτί από ατσάλι βαμμένο με ηλεκτροστατική πούδρα, καλώδιο τροφοδοσίας
• μονάδα θερμικής ασφάλειας και θερμοζεύγους
• γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 (πατέντα της BROWIN) – με αντλία ρυθμιζόμενης ταχύτητας ροής καπνού
• εξαρτήματα συναρμολόγησης
• ατσάλινες δοκοί για κρέμασμα προϊόντων (8 τεμ.) 
• γάντζοι καπνίσματος (5 τεμ.) 
• τσιπς καπνίσματος (1 συσκ.) 
• οδηγίες συναρμολόγησης και χρήσης

Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 320 L

Φορτίο: 25-30 kg

Ισχύς αντίστασης: 2700 W

Διαστάσεις:

• συνολικό ύψος: 180 cm
• ύψος θαλάμου καπνίσματος: 148,5 cm
• πλάτος βάσης: 49,5 cm
• πλάτος σκεπής: 57,6 cm
• πλάτος πλευράς: 49,5 cm

Κάτι για ξεχωριστό δώρο; Αυτό το κορυφαίο καπνιστήριο είναι!