Δοχείο ζύμωσης 30 L με καπάκι

Λευκός κάδος ζύμωσης 30 L, με καπάκι και κλίμακα - για ζύμωση μπύρας, κρασιού και σακχαρούχων μιγμάτων.

• Ανθεκτικός και ελαστικός - ο κάδος ζύμωσης χωρητικότητας 30 L είναι κατασκευασμένος από λευκό υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Δεν παραμορφώνεται, είναι ανθεκτικός στις αποχρωματίσεις και ενδείκνυται για ζύμωση μπύρας, κρασιού ή σακχαρούχων μιγμάτων.
• Καθολική κατασκευή - το φαρδύ καπάκι του κάδου διαθέτει οπή για υδατοπαγίδα ζύμωσης. Η εκ των υστέρων διάνοιξη οπής κάτω από το χείλος επιτρέπει επίσης την τοποθέτηση γωνιακής υδατοπαγίδας και τη διεξαγωγή ζύμωσης σε πολλούς κάδους ταυτόχρονα, τοποθετώντας τους τον έναν πάνω στον άλλον.
• Ανθεκτικότητα στις αποχρωματίσεις - το χρώμα του κάδου τον καθιστά ανθεκτικό στις αποχρωματίσεις που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από φρούτα.
• Πώμα στο σετ - στο πακέτο περιλαμβάνεται καθολικό πώμα με τάπα, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε υδατοπαγίδα ζύμωσης ή, εφόσον χρειάζεται, να κλείνετε αεροστεγώς τον κάδο.
• Βολική κλίμακα - η εκτύπωση με κλίμακα χωρητικότητας του κάδου επιτρέπει τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος. Χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την προετοιμασία σπιτικού κρασιού, μπύρας και αλλαντικών διευκολύνουν την παρασκευή σπιτικών λιχουδιών.

Οικονομικός κάδος ζύμωσης χωρητικότητας 30 L, στον οποίο θα ετοιμάσετε τα αγαπημένα σας σπιτικά ποτά. Είναι κατασκευασμένος από λευκό υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και χαρακτηρίζεται από μεγάλη αντοχή και ελαστικότητα. Οι κάδοι διαθέτουν πιστοποίηση PZH που τους επιτρέπει την επαφή με τρόφιμα και είναι ανθεκτικοί στις αποχρωματίσεις που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από φρούτα. Το καπάκι με οπή καθώς και το καθολικό πώμα με τάπα, που περιλαμβάνονται στο σετ, επιτρέπουν είτε τη σφράγιση του κάδου είτε την τοποθέτηση υδατοπαγίδας ζύμωσης. Η εκτύπωση με κλίμακα και οι συμβουλές σχετικά με την προετοιμασία σπιτικού κρασιού, μπύρας και αλλαντικών επιτρέπουν τον έλεγχο της ποσότητας του μίγματος στον κάδο και διευκολύνουν την παρασκευή σπιτικών λιχουδιών.

Ο κάδος και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο, προϊόν χωρίς BPA.

Χρήση:

Για να διευκολύνετε το άνοιγμα του κάδου, ανασηκώστε το καπάκι τραβώντας απαλά από τη χειρολαβή, εισάγετε στο κενό που δημιουργείται π.χ. τη λαβή ενός κουταλιού του γλυκού και στη συνέχεια περάστε τη γύρω από το χείλος του κάδου.

Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των κάδων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μην γρατζουνιστεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να αποτελέσει εστία μολύνσεων.

Προσοχή:

Τα σκεύη αυτά μπορούν να στεγανοποιηθούν επιπλέον, αλείφοντας τα χείλη του κάδου με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την προετοιμασία του μίγματος ζύμωσης, ο κάδος ζύμωσης πρέπει να απολυμανθεί προσεκτικά με μεταδιθειώδες κάλιο.

Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία περιεχομένου: 85°C.

Η θερμοκρασία των κάδων πριν την πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον 5°C.

Μέγιστη αλκοολική περιεκτικότητα του περιεχομένου: 70%.

Το σετ περιλαμβάνει:

• κάδος ζύμωσης 30 L
• καπάκι με οπή
• καθολικό πώμα με τάπα
• υδατοπαγίδα ζύμωσης οριζόντια και γωνιακή
• Δύο τάπες με πώμα

Διαστάσεις προϊόντος:

• χωρητικότητα 30 L
• ύψος κάδου 36,9 cm
• ύψος κάδου με καπάκι 37,1 cm
• Ø οπής στο καπάκι 1,6 cm
• μήκος με τα χερούλια 40,3 cm
• πλάτος/ εξωτ. Ø 37,9 cm
• εσωτ. Ø κάδου 35,5 cm

Αποθήκευση με προστασία από την ακτινοβολία UV

Για την αποφυγή ζημιών που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία, τα κάδου άδεια ή γεμάτα δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε υπαίθριο χώρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό λόγω συνθηκών αποθήκευσης, τότε οι κάδοι και τα καπάκια πρέπει να αποθηκεύονται με τρόπο που να τους προστατεύει από την ακτινοβολία UV. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με την επιπλέον κάλυψη των παλετών με κάδους και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην επίδραση της UV.

Αποθήκευση άδειων κάδων

Δεδομένου ότι οι κάδοι και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στις καιρικές συνθήκες, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν χρησιμεύει μόνο για την προστασία από την υγρασία, αλλά αποτρέπει αποτελεσματικά και τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδίως συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή digital. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί ρύπανση από σκόνη ή βρωμιά, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η αποθήκευση σε καθαρό χώρο.