Klarowin - διαυγαστικό 10 g

• Για διαύγαση κρασιών και χυμών - περιέχει μπεντονίτη (αρνητικά φορτισμένο) με ισχυρές προσροφητικές ιδιότητες
• Ιδανικό για λευκά και ροζέ κρασιά - δημιουργεί ίζημα εύκολο στη διήθηση
• Αποδοτικό - συσκευασία 10 g αρκεί για διαύγαση έως 10 L κρασιού ή χυμού
• Εύκολο στη χρήση - αναμείξτε το Klarowin σε 100 ml νερό, αφήστε το για μία ημέρα και κατόπιν προσθέστε το στο κρασί ή τον χυμό
• Διαυγές κρασί σε μία εβδομάδα - αποτέλεσμα ορατό ήδη μετά από περ. 7 ημέρες, με τη μορφή ιζήματος που καθιζάνει στον πυθμένα

Θέλετε να απολαμβάνετε διαυγές κρασί ή χυμό φρούτων; Χρησιμοποιήστε το Klarowin - αποτελεσματικό διαυγαστικό για κρασιά και χυμούς, ειδικά κατάλληλο για λευκά και ροζέ κρασιά. Μία συσκευασία βάρους 10 g αρκεί για 10 L κρασιού ή χυμού και περιέχει μπεντονίτη (αρνητικά φορτισμένο), που μετά τη διόγκωση στο νερό εμφανίζει προσροφητικές ιδιότητες. Δεσμεύει στη δομή του διάφορες θετικά φορτισμένες ουσίες, κυρίως πρωτεΐνες και ιόντα μετάλλων, προκαλώντας την καθίζησή τους στον πυθμένα του δοχείου. Αυξάνει ελαφρά την αλκαλικότητα του κρασιού. Το σχηματιζόμενο ίζημα είναι χαλαρό και λεπτό, εύκολο στη διήθηση.

Προσοχή!

Το προϊόν χρησιμοποιείται μόνο μετά την πλήρη ολοκλήρωση της ζύμωσης! Διαφορετικά, η διαδικασία διαύγασης δεν θα εξελιχθεί σωστά και δεν θα επέλθει κροκίδωση.

Το σπιτικό κρασί δεν είναι πάντα διαυγές, επομένως μπορεί να απαιτείται διαύγαση. Δυστυχώς, δεν μπορούμε ποτέ να είμαστε βέβαιοι αν η θολότητα οφείλεται σε θετικά φορτισμένα σωματίδια (π.χ. πρωτεΐνες), σε αρνητικά (π.χ. πολυφαινόλες) ή σε άλλες οργανικές ενώσεις. Πριν χρησιμοποιήσουμε συγκεκριμένο διαυγαστικό, αξίζει να κάνουμε δοκιμή σε μικρό δείγμα κρασιού (περ. 1 L). Αυτό θα μας επιτρέψει να επιλέξουμε το κατάλληλο διαυγαστικό. Η διαδικασία διαύγασης διαρκεί συνήθως περίπου μία εβδομάδα. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε να μην υπερδοσολογούμε τα διαυγαστικά. Σε υπερβολική δόση μπορεί να εμφανιστούν δευτερογενείς θολότητες ή να προκληθεί αλλαγή του χρώματος του κρασιού.

Τρόπος χρήσης:

Ρίξτε την κατάλληλη ποσότητα Klarowin σε 100 ml νερό και αναμείξτε καλά. Αφήστε το μείγμα για μία ημέρα, αναδεύοντας περιστασιακά. Μετά από αυτόν τον χρόνο, ρίξτε το διάλυμα στο προς διαύγαση υγρό. Το αποτέλεσμα θα είναι ορατό μετά από περίπου μία εβδομάδα, με τη μορφή ιζήματος που καθιζάνει στον πυθμένα.

Συστατικά:

μπεντονίτης

Διαστάσεις:

Οι παρακάτω διαστάσεις αφορούν τη συσκευασία.