Το Klarowin 2 είναι αποτελεσματικό διαυγαστικό για κρασιά και χυμούς. Περιέχει όξινη ζελατίνη (θετικά φορτισμένη), η οποία μετά το διόγκωμά της στο νερό εμφανίζει ισχυρές προσροφητικές ιδιότητες. Δεσμεύει στη δομή της διάφορες αρνητικά φορτισμένες ουσίες, κυρίως χρωστικές και ταννικές θολερότητες, προκαλώντας την καθίζησή τους στον πυθμένα του δοχείου. Ως αποτέλεσμα της αντίδρασης σχηματίζονται μεγάλα, εύκολα καθιζάνοντα σωματίδια, τα οποία επιπλέον συσπειρώνουν και απομακρύνουν πρωτεΐνες (θετικά φορτισμένες). Χρησιμοποιείται κυρίως για χυμούς και ερυθρά κρασιά.
Η συσκευασία επαρκεί ακόμη και για 50 L προς διαύγαση ποτού.
Τρόπος χρήσης:
Ρίξτε την κατάλληλη ποσότητα Klarowin σε 100 ml νερό και αναμείξτε καλά. Αφήστε το παρασκευασμένο μείγμα για ένα 24ωρο, αναδεύοντας περιστασιακά. Μετά από αυτόν τον χρόνο, ρίξτε το διάλυμα στο προς διαύγαση υγρό. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ορατό μετά από περίπου μία εβδομάδα, με τη μορφή ιζήματος που καθιζάνει στον πυθμένα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Πρέπει να θυμάστε να μην υπερδοσολογείτε τα διαυγαστικά. Σε υπερβολική δόση μπορούν να προκαλέσουν δευτερογενείς θολερότητες ή αλλαγή του χρώματος του κρασιού.
Συστατικά: όξινη ζελατίνη
Καθαρό βάρος: 7 g
Διαστάσεις: Οι παρακάτω διαστάσεις αφορούν τη συσκευασία.