Μαρινάδα για παϊδάκια - μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών, 35 g

Προσεκτικά επιλεγμένα βότανα και μπαχαρικά - ιδανικό μείγμα που χαρίζει στα πιάτα με παϊδάκια εξαιρετική γεύση, άρωμα και εμφάνιση. Για ψήσιμο στον φούρνο, στη σχάρα ή για σιγομαγείρεμα. Θα το εκτιμήσει κάθε λάτρης των σπιτικών κρεάτων, ιδιαίτερα των εξαίσια καρυκευμένων, λαχταριστών παϊδακίων. 

• Νόστιμα σπιτικά παϊδάκια - ιδανικά ισορροπημένο μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών που θα αναδείξει τη γεύση και το άρωμα των παϊδακίων.
• Για παϊδάκια μαγειρεμένα με πολλούς τρόπους - μαρινάδα ειδικά για παϊδάκια ψητά, στη σχάρα ή σιγομαγειρεμένα. Σε κάθε εκδοχή το πιάτο θα είναι καρυκευμένο όπως σου αρέσει.
• Χωρίς προσθήκη γλουταμινικού νατρίου, ζάχαρης και νιτρίτη - τα αγαπημένα σου παϊδάκια θα είναι τώρα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πιο υγιεινά.
• Αποδοτικό προϊόν έτοιμο προς χρήση - το περιεχόμενο της συσκευασίας (35 g μείγματος) αρκεί για την προετοιμασία περ. 1 kg νόστιμων παϊδακίων. 
• Γρήγορα και απλά - μαρινάδα για γρήγορη και εύκολη εφαρμογή. Αρκεί να αλείψεις τα παϊδάκια με λάδι και να τα τρίψεις με τη μαρινάδα, ώστε τα βότανα και τα μπαχαρικά να αρχίσουν να δρουν.

Μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων βοτάνων και μπαχαρικών, χάρη στο οποίο τα πιάτα με παϊδάκια αποκτούν εξαιρετική γεύση, άρωμα και εμφάνιση. Αυτή τη μαρινάδα θα την εκτιμήσει κάθε λάτρης των σπιτικών κρεάτων, ειδικά των εξαίσια καρυκευμένων, λαχταριστών παϊδακίων. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για ψήσιμο, για σχάρα ή για σιγομαγείρεμα - σε κάθε εκδοχή το πιάτο θα είναι καρυκευμένο όπως σου αρέσει. 

Επιλέγοντας τη Μαρινάδα μας για παϊδάκια, ποντάρεις σε υψηλής ποιότητας συστατικά, αναμεμειγμένα στις ιδανικές αναλογίες, καθώς και σε πιο υγιεινό μενού. Το μείγμα περιέχει ιδανικά υπολογισμένη ποσότητα αλατιού, χωρίς προσθήκη γλουταμινικού νατρίου, ζάχαρης και νιτρίτη. 

Ετοίμασε ένα αρωματικό και εξαιρετικά λαχταριστό κρεατικό πιάτο - για την οικογένεια και τους φίλους. Το περιεχόμενο της συσκευασίας (35 g μείγματος) αρκεί για την παρασκευή περίπου 1 kg νόστιμων παϊδακίων.

Καθαρό βάρος: 35 g - μερίδα για 1 kg

Συνταγή για 1 kg ψητά παϊδάκια

Υλικά: 

• 1 kg χοιρινά παϊδάκια
• 3 καρότα
• 3 ρίζες μαϊντανού
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 ποτήρια νερό
• 5 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 συσκ. Μαρινάδας για παϊδάκια
• προαιρετικά μικρές πατατούλες για ψήσιμο.

Προετοιμασία: Ξέπλυνε καλά τα παϊδάκια για να απομακρύνεις μικρά θραύσματα οστών. Τρίψε το κρέας με 2 κουταλιές της σούπας λάδι και με τη Μαρινάδα για παϊδάκια. Άφησέ το για περ. 12 ώρες στο ψυγείο, σκεπασμένο. Περίπου 30 λεπτά πριν το ψήσιμο βγάλε τα παϊδάκια από το ψυγείο. Ετοίμασε τα λαχανικά - καθάρισέ τα και κόψ’ τα: το καρότο, τη ρίζα μαϊντανού και το σκόρδο σε φετάκια, και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.

Τοποθέτησε το κρέας και τα λαχανικά σε γάστρα ή σε ρωμαϊκή γάστρα, περιχύνεις με δύο κουταλιές της σούπας λάδι και δύο ποτήρια νερό. Σκέπασε και βάλε σε χλιαρό φούρνο (προθερμασμένο στους περ. 50°C). Προτείνουμε ψήσιμο στη θερμοκρασία των 180°C για 1,5 ώρα (πάνω και κάτω αντίσταση, με αέρα). Στη συνέχεια χαμήλωσε τη θερμοκρασία στους 150°C και ψήσε ακόμη περ. 20 λεπτά χωρίς σκέπασμα. Ο ακριβής χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος του κρέατος. Κατά το ψήσιμο έλεγχε ώστε να μη εξατμιστεί εντελώς το νερό. Αν θέλεις να προσθέσεις πατατούλες, καλύτερα ζεμάτισέ τες σε καυτό νερό για 10 λεπτά και βάλε τες στο σκεύος με τα παϊδάκια μετά από 1 ώρα ψησίματος.

Συστατικά της μαρινάδας: αλάτι, μπαχαρικά (σκόρδο κοκκώδες, γλυκιά καπνιστή πάπρικα, μαύρο πιπέρι 5,7%, πιπεριά τσίλι καυτερή), βότανα (ρίγανη, μαντζουράνα 2,9%), αντισυσσωματική ουσία (E 536).

Προσοχή!

Να αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος, να μην εκτίθεται σε άμεση υπεριώδη ακτινοβολία UV.

Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από σινάπι, σέλινο, σόγια, σουσάμι, γλουτένη, ξηρούς καρπούς.

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος: η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στη συσκευασία.