Κλασικό μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών για συσκευή παρασκευής ζαμπόν

Κλασική για ζαμπονοπαρασκευαστή - Το μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων είναι μια προσεκτικά επιλεγμένη σύνθεση που αναδεικνύει τα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά των παρασκευών από ζαμπονοπαρασκευαστή.

• Εξαιρετική γεύση, νέα συσκευασία - τώρα το αγαπημένο σου μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων το συσκευάσαμε σε χάρτινο doypack με ιδιότητες φραγμού και κλείσιμο zip, ώστε να απολαμβάνεις το διαρκές άρωμα του μείγματος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Κλασική - ιδανικό μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων για παρασκευές από ζαμπονοπαρασκευαστή, κατάλληλο για κάθε μέρα και για τις γιορτές!
• Φυσικά συστατικά - μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, κύμινο, κόλιανδρος, σινάπι, ματζουράνα, θρούμπι, λεβιστικό, σκόρδο, κρεμμύδι - εγγύηση επιτυχίας: φανταστικό άρωμα και αξέχαστη γεύση!
• Χωρίς χημικά πρόσθετα - το μείγμα μας δεν περιέχει αλάτι, συντηρητικά ούτε ενισχυτικά γεύσης. Επιλέγοντας το προϊόν μας, έχεις εγγύηση φυσικών, υγιεινών και ασφαλών συστατικών!
• Οικονομική συσκευασία - ένα φακελάκι 30 g αρκεί για την παρασκευή δύο παρασκευών από ζαμπονοπαρασκευαστή, 1,2 kg η καθεμία! Θα ετοιμάσεις χωρίς δυσκολία προϊόν για τις γιορτές ή για συνάντηση σε μεγαλύτερη παρέα φίλων!

Ονειρεύεσαι αρωματικά, τρυφερά και εξαιρετικά σε γεύση προϊόντα από ζαμπονοπαρασκευαστή; Θέλεις να γυρίσεις στις εποχές που τα φαγητά δεν ήταν γεμάτα χημικά και τεχνητά πρόσθετα; Υπάρχει λύση! Με το μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων μας θα ετοιμάσεις εύκολα νόστιμες, αρωματικές, παραδοσιακές και που λιώνουν στο στόμα παρασκευές μόνο από φυσικά συστατικά! Η Κλασική για ζαμπονοπαρασκευαστή είναι μείγμα ειδικά επιλεγμένων, φυσικών μπαχαρικών και βοτάνων χωρίς αλάτι, συντηρητικά και ενισχυτικά γεύσης. Το μείγμα περιλαμβάνει: μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, κύμινο, κόλιανδρο, σινάπι, ματζουράνα, θρούμπι, λεβιστικό, σκόρδο και κρεμμύδι - επιλέγοντας το προϊόν μας, έχεις εγγύηση ασφαλούς και υγιεινής διατροφής! Μία συσκευασία 30 g αρκεί για την παρασκευή δύο παρασκευών 1,2 kg από ζαμπονοπαρασκευαστή! Εντυπωσίασε τους δικούς σου με την παραδοσιακή γεύση σπιτικού αλλαντικού!

Τρόπος χρήσης:

Υλικά για παρασκευή στον ζαμπονοπαρασκευαστή 1,5 kg:

• 0,5 kg κιμά χοιρινού, 
• 0,7 kg ξεκοκαλισμένων μπουτιών κοτόπουλου, 
• 50 ml κρύου νερού, 
• 18 g αλατιού, 
• 1/2 συσκ. μείγματος μπαχαρικών και βοτάνων ΚΛΑΣΙΚΗ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ. 

Συνταγή:

Κόψτε τα ξεκοκαλισμένα μπούτια κοτόπουλου σε κομμάτια (περ. 5 cm), αναμείξτε τα με τον κιμά, το νερό, το αλάτι καθώς και το μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων. Ζυμώστε τη μάζα του κρέατος μέχρι να αποκτήσει κολλώδη υφή. Τοποθετήστε το μείγμα στο δοχείο ζαμπονοπαρασκευαστή (για εύκολη αφαίρεση του έτοιμου αλλαντικού, αξίζει να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φυσικά αποξηραμένα έντερα 100/50 ή το ειδικό σακουλάκι). Τοποθετήστε τον κλειστό ζαμπονοπαρασκευαστή σε κατσαρόλα με νερό 80-90°C. Όταν η εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος φτάσει 69-70°C, τερματίστε το βράσιμο και βγάλτε τον ζαμπονοπαρασκευαστή να κρυώσει. Στη συνέχεια βάλτε τον στο ψυγείο. Την επόμενη ημέρα το αλλαντικό είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Συστατικά: μπαχαρικά 63,8% (μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πιπεριά τσίλι, κύμινο, κόλιανδρος, σινάπι, πάπρικα καυτερή, πάπρικα γλυκιά), βότανα 12,8% (ματζουράνα, θρούμπι, λεβιστικό), σκόρδο, αποξηραμένο κρεμμύδι.

Δοκιμάστε επίσης τον υπολογιστή αλλαντοποιίας.

Καθαρό βάρος: 30 g

Προσοχή!

Δεν περιέχει αλάτι, ζάχαρη, συντηρητικά και γλουταμινικό νάτριο.

Αποθηκεύετε σε ξηρό μέρος, να μην εκτίθεται σε άμεση ακτινοβολία UV.

Στον χώρο του εργοστασίου χρησιμοποιούνται αλλεργιογόνα προϊόντα: σινάπι, σέλινο, σόγια, σησάμι, γλουτένη, ξηροί καρποί.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 11 cm
• πλάτος 1 cm
• ύψος 18 cm