Νταμιτζάνα για κρασί 10 L σε πλαστικό καλάθι

• Για τη ζύμωση κρασιών, μπύρας, υδρομέλων και λικέρ - η γυάλινη νταμιτζάνα στενού στομίου 10 L θα διευκολύνει την οικιακή παραγωγή των αγαπημένων σας ποτών.
• Ασφαλές και πρακτικό - το πλαστικό, αφαιρούμενο καλάθι επιτρέπει τον σχολαστικό καθαρισμό της νταμιτζάνας, λειτουργώντας ταυτόχρονα ως προστασία του γυαλιού από θραύση.
• Υψηλή ποιότητα - το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες είναι γυαλί σόδας-ασβέστη και διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις για επαφή με τρόφιμα και αλκοόλ.
• Τέλεια ταιριαστά πώματα - από την προσφορά μας (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) θα σας επιτρέψουν να προστατεύσετε το ζύμωμα από την επαφή με οξυγόνο, τις επιμολύνσεις και τα έντομα.
• Κρασί υπό έλεγχο - η γυάλινη νταμιτζάνα χαρακτηρίζεται από υψηλή στεγανότητα και δυνατότητα «παρακολούθησης», άρα και ελέγχου της εξέλιξης της διαδικασίας ζύμωσης!

Γυάλινη νταμιτζάνα στενού στομίου χωρητικότητας 10 L. Προορίζεται για τη ζύμωση κρασιών, μπυρών, υδρομέλων και λικέρ. Το πλαστικό, αφαιρούμενο καλάθι επιτρέπει το σχολαστικό πλύσιμο της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από σπάσιμο. Το γυαλί, από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες, είναι γυαλί σόδας-ασβέστη και διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις για επαφή με τρόφιμα. Πλεονέκτημα των γυάλινων νταμιτζανών είναι η υψηλή στεγανότητα και η δυνατότητα «παρακολούθησης» της ζύμωσης. Από πρακτική άποψη, συνιστάται η πρώτη ζύμωση στον πολτό σε δοχείο ζύμωσης και στη συνέχεια - μετά το πρώτο μετάγγισμα και την έκθλιψη των φρούτων - η περαιτέρω ζύμωση στη γυάλινη νταμιτζάνα. Δεν επιτρέπεται το πλύσιμο των νταμιτζανών με ζεστό νερό ούτε η υποβολή τους σε απότομες θερμικές μεταβολές (μεταφορά από κρύο σε θερμό περιβάλλον), καθώς η υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο γυαλί. Συνιστάται το πλύσιμο των νταμιτζανών με χλιαρό νερό και προσθήκη διαλύματος, π.χ. μεταδιθειώδους καλίου ή Oxi Turbo.

Πώματα κατάλληλα για τη νταμιτζάνα χωρητικότητας 10 L:

- ελαστικός φελλός Ø 43/40 mm με οπή για γυάλινη ή πλαστική υδατοπαγίδα ζύμωσης (647043)

- ελαστικός φελλός με κλείσιμο Ø 43 mm (647343)

- φελλοί από φελλό Ø 45/37 mm, χωρίς οπή, για το κλείσιμο της νταμιτζάνας (652900)

- καπάκι Ø 55 mm (647255)

- φελλός/καπάκι Ø 57 mm (647257).

Χαρακτηριστικά:

Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζονται οι νταμιτζάνες διαθέτει όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Είναι γυαλί μη θερμικά σκληρυμένο.

Χρήση:

Το γυαλί δεν πρέπει να υποβάλλεται σε υπερβολικά απότομους θερμικούς κραδασμούς, διότι η μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Συνιστάται πριν από τη χρήση να διατηρείτε τη νταμιτζάνα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μην γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμότερο από 50 °C. Συνιστάται το πλύσιμο του γυαλιού με χλιαρό νερό με την προσθήκη π.χ. μεταδιθειώδους καλίου ή Oxi Turbo.

Λόγω των μεγάλων τάσεων που αναπτύσσονται κατά την καταιγιώδη ζύμωση, συνιστάται κατά την περίοδο αυτή το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο στεγανή τάπα από βαμβάκι, ώστε να αποφευχθεί πιθανή ρωγμή του γυαλιού.

Προσοχή:

Χωρητικότητα νταμιτζάνας 10 L ± 8%.

Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο.

Προσοχή! Τα χρώματα των καπακιών των νταμιτζανών (μπλε, σκούρο πράσινο ή καφέ), καθώς και το χρώμα του καλαθιού (μαύρο, γκρι, γκρι-πράσινο) αποστέλλονται τυχαία.