Ροκανίδια για κάπνισμα/γκριλ, κερασιά, 450 g, κλ. 8

Ροκανίδια καπνίσματος από κερασιά — ιδανικά για χρήση στο κάπνισμα και το ψήσιμο στη σχάρα/μπάρμπεκιου πουλερικών, μοσχαρίσιου, χοιρινού και ψαριών. Με αυτά τα ροκανίδια τα φαγητά σας αποκτούν τον επιθυμητό, πλούσιο καπνιστό αρωματικό χαρακτήρα και γεύση, καθώς και ελκυστικό χρυσοκόκκινο χρώμα.

• 100% φυσικό ξύλο κερασιάς. Τα ροκανίδια είναι απαλλαγμένα από εμποτιστικά και συντηρητικά, δεν περιέχουν λεπτή σκόνη.
• Προσφέρουν επαγγελματικά αποτελέσματα στο κάπνισμα και στο μπάρμπεκιου.
• Εξασφαλίζουν εξαιρετικό άρωμα, γεύση και εμφάνιση στα πουλερικά, στο μοσχάρι, στο χοιρινό και στα ψάρια.
• Χαρακτηρίζονται από βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία - κάτω από 11%.
• Ασφαλή, καθαρά, προσεκτικά επεξεργασμένα - προϊόν υψηλής ποιότητας, που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του καπνίσματος και του μπάρμπεκιου. 

Κλάση 8 (μεσαίο κλάσμα) - χάρη στο μέγεθός τους (6-8 mm) τα ροκανίδια είναι κατάλληλα τόσο για μεγάλα όσο και για μικρά καπνιστήρια.

Η ποσότητα ροκανιδιών στη συσκευασία (450 g) επαρκεί για μερικές ώρες καπνίσματος (ανάλογα με τον χρησιμοποιούμενο εξοπλισμό) — χωρίς τον φόβο να σας τελειώσουν κατά την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων.

Φυσικά, υψηλής ποιότητας ροκανίδια κερασιάς, ιδανικά για κάπνισμα και ψήσιμο των πιο βασικών ειδών κρεάτων και ψαριών. Με τη σωστή δοσολογία και το σωστό άναμμα, η διαδικασία παρασκευής θα γίνει με επαγγελματισμό και τα έτοιμα πιάτα θα αποκτήσουν το κατάλληλο άρωμα, γεύση και εμφάνιση. Τα πλεονεκτήματα αυτών των ροκανιδιών θα τα εκτιμήσει κάθε φίλος των λαχταριστών καπνιστών και των πιάτων του μπάρμπεκιου — μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε μικρά όσο και σε μεγάλα καπνιστήρια, καθώς και σε συνδυασμό με γεννήτρια καπνού. Η βέλτιστη υγρασία εξασφαλίζει εύκολο άναμμα και αποτελεσματική παραγωγή καπνού καπνίσματος. 

Μάθετε περισσότερα για τα ροκανίδια στο άρθρο μας στο blog Επιλέξτε ροκανίδια και κάντε καπνό!

Δείτε τον Υπολογιστής αλλαντοποιίας - θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε νόστιμα σπιτικά αλλαντικά.

Τρόπος χρήσης: 

Ψήσιμο στη σχάρα: Γύρω από τα πυρακτωμένα κάρβουνα απλώστε στρώση ροκανιδιών πάχους 2 cm — μην τα τοποθετείτε απευθείας στην εστία, γιατί θα καούν αμέσως. Για πιο οικονομική χρήση, μπορείτε να τα βρέξετε ελαφρά με νερό, ώστε να παραχθεί μεγαλύτερη ποσότητα καπνού. Σκεπάστε τη σχάρα με το καπάκι αμέσως μόλις τοποθετήσετε τα τρόφιμα στο γκριλ. Χρόνος ψησίματος — από 10 έως 30 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και το είδος του κρέατος).

Κάπνισμα: Ανάλογα με το είδος του καπνιστηρίου που διαθέτετε, τοποθετήστε τα ροκανίδια στη γεννήτρια καπνού ή στο ίδιο το καπνιστήριο — στο προβλεπόμενο σημείο, ή εναλλακτικά στην εστία, γύρω από το πυρακτωμένο ξύλο.

Ροκανίδια ιδανικά για χρήση σε γεννήτρια καπνού. Η χρήση μιας τέτοιας γεννήτριας εξασφαλίζει τα πιο επαγγελματικά αποτελέσματα — προϊόντα με εξαιρετική γεύση, άρωμα και χρώμα.

Προσοχή: Η χρήση καπνιστηρίου και γκριλ πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από ενήλικες, με τήρηση των κανόνων πυρασφάλειας και αφού έχετε διαβάσει το εγχειρίδιο χρήσης της συσκευής και τις οδηγίες για τη χρήση των ροκανιδιών. Κατά το άναμμα και την προσθήκη ροκανιδιών κατά τη λειτουργία του γκριλ, του καπνιστηρίου ή της γεννήτριας καπνού, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί για να αποφύγετε τυχόν εγκαύματα. Φροντίστε ώστε τα παιδιά και τα κατοικίδια να μην έχουν πρόσβαση στις θερμές συσκευές. 

Φυλάξτε τα ροκανίδια σε ξηρό, δροσερό μέρος.  

Η συσκευασία περιέχει 450 g ροκανιδίων.