Ζυμαρικά με γαρίδες
Ψάχνεις δοκιμασμένη συνταγή για το ιδανικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου; Κανείς σαν κι εμάς δεν ξέρει να φτάνει «από το στομάχι στην καρδιά», και η συνταγή μας για ζυμαρικά με σπανάκι και καπνιστό σολομό, την οποία θα βρεις εδώ είναι ένα πολύ νόστιμο παράδειγμα;). Εντυπωσιάστε το ταίρι σας και δοκιμάστε αυτήν την (λίγο πιο απαιτητική) πρόταση.
Και τώρα, η δοκιμασμένη συνταγή για σπιτικά σπανακόζυμαρα με γαρίδες! Τα τηγάνια στο χέρι και πάμε! Αυτό το πιάτο ανεβάζει γρήγορα και αποτελεσματικά τα επίπεδα του έρωτα... Είναι πολύ πιθανό να ερωτευτείτε τις συνταγές μας με την πρώτη ματιά στο έτοιμο πιάτο, και ακόμη περισσότερο με την πρώτη μπουκιά!
Σημειώσεις
Συνταγή για σπανακόζυμαρα με γαρίδες
Προετοιμασία:
Ετοίμασε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συνταγή που βρίσκεται στον οδηγό συνταγών μας.
Ετοιμάστε τη σάλτσα: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κυβάκια. Στη συνέχεια σοτάρετέ τα σε τηγάνι, σε λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζοντας με αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι. Προσθέστε ντοματίνια κομμένα στη μέση. Καρυκεύστε με τσίλι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά κατά προτίμηση. Σε αυτό το στάδιο, σβήστε τη σάλτσα με 50 ml νερό ή λευκό κρασί. Προσθέστε στη σάλτσα καθαρισμένες γαρίδες και σιγομαγειρέψτε τες για περίπου 5–8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίξτε στο τηγάνι τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα καλά με όλη τη σάλτσα. Κατά το σερβίρισμα, φροντίστε τις λεπτομέρειες και διακοσμήστε με πιπερίτσες, ντοματίνια ή βασιλικό. Τα ζυμαρικά με γαρίδες μπορείτε να τα σερβίρετε στο ταίρι σας με λευκό κρασί, ξηρό ή ημίξηρο! Σπιτικό κρασί θα ετοιμάσετε στο σπίτι σας χρησιμοποιώντας τις συνταγές από το βιβλίο μας καθώς και τον οινολογικό υπολογιστή!
