Οικονομικό ζυμωτικό δοχείο χωρητικότητας 30 L, στο οποίο θα προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας σπιτικά ποτά. Είναι κατασκευασμένο από λευκό υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα και χαρακτηρίζεται από μεγάλη αντοχή και ευκαμψία. Τα δοχεία διαθέτουν πιστοποίηση PZH που τα εγκρίνει για επαφή με προϊόντα διατροφής και είναι ανθεκτικά στους αποχρωματισμούς που προκύπτουν από την επαφή με ταννίνες προερχόμενες από φρούτα. Το καπάκι με οπή και το πώμα γενικής χρήσης με τάπα, που περιλαμβάνονται στο σετ, επιτρέπουν το κλείσιμο του δοχείου ή την τοποθέτηση σωληνακίου ζύμωσης. Η αυτοδύναμη διάνοιξη επιπλέον οπής επιτρέπει την εγκατάσταση γωνιακού σωληνακίου και τη διεξαγωγή ζύμωσης σε πολλά δοχεία στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο ταυτόχρονα.
Το δοχείο και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από πολυπροπυλένιο, προϊόν χωρίς BPA.
Χρήση:
Για να διευκολύνετε το άνοιγμα του δοχείου, ανασηκώστε το καπάκι, τραβώντας απαλά τη λαβή, εισάγετε στο κενό που δημιουργείται π.χ. το χερούλι ενός κουταλιού του γλυκού και στη συνέχεια σύρετέ το γύρω από το χείλος του δοχείου.
Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των δοχείων με τραχιά σφουγγάρια, ώστε να μην χαραχθεί η επιφάνειά τους, κάτι που θα μπορούσε να αποτελέσει εστία μολύνσεων.
Προσοχή:
Τα σκεύη αυτά μπορούν να στεγανοποιηθούν επιπλέον, αλείφοντας τα χείλη του δοχείου με βαζελίνη ή βρώσιμο λάδι. Πριν από την προετοιμασία του μίγματος ζύμωσης, το ζυμωτικό δοχείο πρέπει να απολυμανθεί σχολαστικά με μεταδιθειώδες.
Μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία του περιεχομένου: 85°C
Η θερμοκρασία των δοχείων πριν από την πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον: 5°C
Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλης στο περιεχόμενο: 50%
Το σετ περιλαμβάνει:
Διαστάσεις προϊόντος:
Αποθήκευση με προστασία από την ακτινοβολία UV
Για να αποτραπούν ζημιές που προκαλούνται από την ακτινοβολία UV, τα δοχεία, άδεια ή γεμάτα, δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε υπαίθριο χώρο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό λόγω των συνθηκών αποθήκευσης, τα δοχεία και τα καπάκια πρέπει να φυλάσσονται έτσι ώστε να προστατεύονται από την ακτινοβολία UV. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με πρόσθετη κάλυψη των παλετών με δοχεία και καπάκια με μουσαμά από πλαστικό, ανθεκτικό στην ακτινοβολία UV.
Αποθήκευση άδειων δοχείων
Δεδομένου ότι τα δοχεία και τα καπάκια είναι ευαίσθητα στις καιρικές συνθήκες, πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία. Αυτό δεν χρησιμεύει μόνο για προστασία από την υγρασία, αλλά επίσης αποτρέπει αποτελεσματικά τη συμπύκνωση νερού, η οποία μπορεί να καταστρέψει ιδιαίτερα συσκευασίες διακοσμημένες με εκτύπωση offset, εφαρμογή IML ή digital. Επιπλέον, παρά τη χρήση αντιστατικού παράγοντα, δεν μπορεί να αποκλειστεί ρύπανση από σκόνη ή βρωμιά, επομένως είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί αποθήκευση σε καθαρό χώρο.