Κλασικός αποστακτήρας Convex 30 L - 2 ξηραντήρες

Βυθίσου στον κόσμο της άρτιας απόσταξης με το πρακτικό μας σετ τύπου Convex, που προσφέρει όχι μόνο ξεχωριστή ποιότητα και μοναδικό στιλ, αλλά και δυνατότητες αναβάθμισης ή αντικατάστασης στοιχείων ανάλογα με τις μεταβαλλόμενες ανάγκες.

Κλασικός αποστακτήρας Convex 30 L: επαγγελματικός, αρθρωτός αποστακτήρας με δοχείο χωρητικότητας 30 L, δύο διαχωριστές και συμπυκνωτή. Πλήρες σετ, από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα (INOX), κατάλληλο για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών.

Το προϊόν ξεχωρίζει, μεταξύ άλλων, για τα εξής χαρακτηριστικά:

• Υψηλή ποιότητα - ανοξείδωτος χάλυβας και εξαρτήματα από ανθεκτικό πλαστικό, στεγανότητα, ακρίβεια συνδέσεων, αποδοτική λειτουργία και αντοχή.
• Δυνατότητα χρήσης σε διάφορες πηγές θερμότητας - σε ηλεκτρική, επαγωγική, κεραμική, αερίου ή σε εστία με σπιράλ.
• Δύο ηλεκτρονικά θερμόμετρα στο σετ - εξασφαλίζουν ακριβείς μετρήσεις θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία απόσταξης.
• Μεγάλη απόδοση - το δοχείο 30 L επιτρέπει την απόσταξη μεγάλης ποσότητας υγρού (συνιστάται να μην υπερβαίνεται το 90% της χωρητικότητας).
• Πλήρες σετ - το σετ περιλαμβάνει δοχείο με θολωτό καπάκι (Convex), συμπυκνωτή με δύο διαχωριστές, δύο ηλεκτρονικά θερμόμετρα με μπαταρίες, βαλβίδες για τους διαχωριστές, δύο σωληνάκια, σύνδεσμο για τη σύνδεση παροχής νερού, εξαρτήματα συναρμολόγησης καθώς και οδηγίες.
• Δυνατότητα αναβάθμισης του σετ - το δοχείο με το καπάκι είναι συμβατά με άλλα αποστακτικά modules διαθέσιμα στην προσφορά της BROWIN.

Ο αποστακτήρας είναι εξοπλισμένος με δοχείο 30 L (με συνιστώμενο γέμισμα έως 90% της χωρητικότητας, όχι μικρότερο από 25%), συμπυκνωτή με 2 διαχωριστές και 2 θερμόμετρα, γεγονός που επιτρέπει την πραγματοποίηση της απόσταξης χωρίς κανένα πρόσθετο εξοπλισμό. Το σετ είναι κατάλληλο για χρήση σε διαφορετικές πηγές θερμότητας. Δύο ακριβή θερμόμετρα με αισθητήρες διευκολύνουν τον έλεγχο της θερμοκρασίας – μέσα στο δοχείο και στον διαχωριστή. Το σωληνάκι PVC με σύνδεσμο επιτρέπει εύκολη σύνδεση της παροχής και της αποχέτευσης νερού. Το σιλικονούχο σωληνάκι χρησιμεύει για τη συλλογή του αποστάγματος.

Το θολωτό καπάκι του δοχείου (τύπου Convex) είναι μια καινοτόμα κατασκευή που εξασφαλίζει ομοιόμορφη συμπύκνωση των ατμών, επιτρέποντας την παραγωγή αποστάγματος εξαιρετικής γεύσης και αρώματος. Το σχήμα του καπακιού επιτρέπει τυχόν αφρισμό του μούστου ή του πολτού χωρίς κίνδυνο ρύπανσης της στήλης και του γεμίσματός της.

Το σχήμα του θόλου, εμπνευσμένο από τους κλασικούς αλαμπίκους «λαιμός κύκνου», αυξάνει τη σταθερότητα όλης της στήλης, ακόμη και σε ψηλούς αποστακτήρες, κάτι που μεταφράζεται και σε μεγαλύτερη σταθερότητα της συνολικής διαδικασίας απόσταξης. Το θολωτό καπάκι διαθέτει μόνο την κύρια οπή, που χρησιμεύει για την τοποθέτηση της στήλης.

Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα από αξιόπιστους προμηθευτές εγγυάται ότι το απόσταγμά σου θα είναι υψηλής ποιότητας – καθαρό, απαλλαγμένο από προσμίξεις και ανεπιθύμητα αρώματα.

Το δοχείο μας δεν είναι μόνο ανθεκτικό, αλλά και εύκολο στον καθαρισμό, ώστε η εμπειρία σου με την απόσταξη να είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο.

Οι διαχωριστές επιτρέπουν την επίτευξη καθαρότερου αποστάγματος με υψηλότερο βαθμό. Επιτελούν αρκετές σημαντικές λειτουργίες, π.χ. προστατεύουν από τη διέλευση από το δοχείο βαρύτερων κλασμάτων, ανεπιθύμητων στο τελικό προϊόν. Αποτελούν επίσης χώρο όπου λαμβάνει χώρα εκ νέου απλή απόσταξη, γεγονός που επιτρέπει την απόκτηση καθαρότερου αποστάγματος με χαμηλότερη κατανάλωση νερού στον συμπυκνωτή.

Η απόσταξη δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη! Η πολυετής εμπειρία, η αναζήτηση ολοένα νεότερων και καλύτερων λύσεων και η έμφαση στην υψηλή ποιότητα μας επιτρέπουν να προσφέρουμε δοκιμασμένο, εξειδικευμένο εξοπλισμό απόσταξης.

Το δοχείο και το καπάκι είναι πλήρως συμβατά με τα αποστακτικά modules που διατίθενται στην προσφορά της BROWIN - έχοντας αυτόν τον αποστακτήρα μπορείς να τον αναβαθμίσεις με στοιχεία όπως συνδέσμους, διατάξεις αναρροής (reflux), θυρίδες παρατήρησης, συμπυκνωτές ή πλευρικές λήψεις.

ELELMENTY ZESTAWU:  

• δοχείο χωρητικότητας 30 L με θολωτό καπάκι
• κεφαλή - κλασικός συμπυκνωτής με 2 διαχωριστές
• σωληνάκι PVC με ταχυσύνδεσμο για σύνδεση νερού 
• σιλικόνινο σωληνάκι για τη συλλογή του αποστάγματος
• 2 βαλβίδες για τους διαχωριστές
• 2 ηλεκτρονικά θερμόμετρα με πλαίσιο και αισθητήρα
• αξεσουάρ
• οδηγίες χρήσης

Δοχείο:

• δοχείο χωρητικότητας 30 L, με οπή για τον αισθητήρα του θερμομέτρου
• θολωτό καπάκι (τύπου Convex) με σιλικονούχο φλάντζα και οπή για την τοποθέτηση της στήλης
• 2 χειρολαβές μεταφοράς
• 5 κλιπς ασφαλείας
• υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας
• πηγή θερμότητας: ηλεκτρική, επαγωγική, κεραμική, αερίου, εστία με σπιράλ 
• συνιστώμενο γέμισμα: όχι περισσότερο από 90% και όχι λιγότερο από 25% του όγκου του δοχείου

Αποστακτική συσκευή:

• συμπυκνωτής με δύο διαχωριστές από ανοξείδωτο χάλυβα, βιδωτός στο δοχείο
• 2 σφαιρικές βαλβίδες 1/8 ίντσας
• σωληνάκι PVC: 5 m
• σιλικόνινο σωληνάκι: 15 cm
• ταινία τεφλόν για την τοποθέτηση των βαλβίδων

Ηλεκτρονικά θερμόμετρα:

• θερμόμετρο για την ενδεικτική ανάγνωση της θερμοκρασίας μέσα στο δοχείο
• θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας των ατμών στον διαχωριστή
• 2 πλαίσια για τα θερμόμετρα
• 2 αισθητήρες από ανοξείδωτο χάλυβα με καλώδιο μήκους περ. 100 cm
• εύρος θερμοκρασίας: -50^oC έως +110^oC Ανοχή: +/-1^oC
• ακρίβεια: 0,1^oC
• μπαταρίες για τα θερμόμετρα: 2 x LR44 (περιλαμβάνονται)

Βίδες και παξιμάδια συναρμολόγησης (4 τεμ.)

Η κατανάλωση νερού κατά τη διαδικασία ανέρχεται σε περ. 24-27 L/1 h

Διαστάσεις σετ:

• ύψος: 71,5 cm
• διάμετρος δοχείου: 34 cm

Συμπληρωματικά προϊόντα, προς ξεχωριστή αγορά στην προσφορά της Browin:

• αλκοολόμετρο για τη μέτρηση του βαθμού του αποστάγματος
• παπαγάλος απόσταξης

Πριν από τη συναρμολόγηση του σετ και την έναρξη της χρήσης του, πρέπει να διαβάσεις προσεκτικά τις συνημμένες οδηγίες και να ενεργείς σύμφωνα με τις υποδείξεις, τηρώντας τους κανόνες ασφαλούς χρήσης του προϊόντος.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιείται αποκλειστικά από ενήλικες. Δεν πρέπει ποτέ να αφήνεται η συσκευή σε λειτουργία χωρίς επίβλεψη. Πρέπει να βεβαιωθείς ότι ο χώρος αποθήκευσης της συσκευής είναι κατάλληλα ασφαλισμένος από την πρόσβαση παιδιών και ανεπιθύμητων προσώπων.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ:

Να ακολουθούνται οι συστάσεις που αναφέρονται στις οδηγίες. Πάντα πρέπει επίσης να έχεις υπόψη ότι το δοχείο είναι κατασκευασμένο από χάλυβα. Μετά από κάθε χρήση απαιτεί συντήρηση και στέγνωμα. Η μη τήρηση των συστάσεων του κατασκευαστή μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο προϊόν, εμφάνιση σκουριάς ή αποχρωματισμών.