Brewkit Coopers Mexican Cerveza

1. Υψίστη ποιότητα — το σετ περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας λυκισμένο εκχύλισμα βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, καθώς και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Χάρη στον συνδυασμό αυτών των συστατικών θα φτιάξεις μόνος/η εξαιρετική μπύρα με χαρακτηριστικό προφίλ.

2. Ευκολία παρασκευής — με το συμπύκνωμα Coopers χρειάζεσαι μόνο βασικό εξοπλισμό, νερό και μια ζυμώσιμη πηγή σακχάρων για να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου στο οικιακό ζυθοποιείο.

3. Εξαιρετική γεύση και άρωμα, εκλεπτυσμένο χρώμα — Με το Mexican Cerveza θα ετοιμάσεις μπύρα που θα αρέσει στις γυναίκες. Χρυσαφένια μπύρα με λεπτή γεύση, ιδανική ιδιαίτερα για ζεστές μέρες!

4. Συμφέρει! Το κόστος παρασκευής οικιακής μπύρας με τα συμπυκνώματα Coopers είναι μια επένδυση που θα σου επιτρέψει με υπερηφάνεια να απολαμβάνεις εξαιρετική μπύρα — όπως σου αρέσει και όποτε θέλεις. Θα ξοδέψεις λιγότερα από ό,τι αγοράζοντας έτοιμες μπύρες, ενώ οι εντυπώσεις από την degustation του δικού σου ποτού θα είναι ανεκτίμητες — και για τους δικούς σου και τους φίλους σου.

5. Αρκετή για όλους — μία κονσέρβα συμπυκνώματος αρκεί για την παρασκευή 23 L εξαιρετικής οικιακής μπύρας! Σέρβιρέ την πολύ καλά παγωμένη με ένα κομμάτι λάιμ ή λεμόνι!

Το συμπύκνωμα Mexican Cerveza είναι προϊόν της μάρκας Coopers — έργο κορυφαίων Αυστραλών ειδικών, που εδώ και γενιές δημιουργούν παγκοσμίως αναγνωρισμένα brew kits — λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για οικιακή παρασκευή μπύρας. Χάρη στον δημιουργικό συνδυασμό των συνταγών της Coopers με την εμπειρία της BROWIN, που ειδικεύεται μεταξύ άλλων στην παραγωγή μαγιάς και στον εξοπλισμό για οικιακές μικροζυθοποιίες, η παρασκευή της δικής σου μπύρας είναι τώρα πιο εύκολη από ποτέ.

Το συμπύκνωμα Mexican Cerveza θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις χρυσαφένια, πλούσια μπύρα με λεπτή γεύση. Συνιστάται ιδιαίτερα για τις ζεστές μέρες — λόγω της απαλής γεύσης θα αρέσει κυρίως στις γυναίκες. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν αυτό το συμπύκνωμα στάνταρ επιλογή για οικιακές μίνι ζυθοποιίες. Κάτω από το καπάκι της κονσέρβας με το συμπύκνωμα βρίσκεται η μαγιά, πράγμα που κάνει την παρασκευή οικιακής μπύρας εξαιρετικά απλή. Το σετ περιλαμβάνει εκχύλισμα βύνης υψηλής ποιότητας, αρωματικό λυκίσκο και ειδικά επιλεγμένη μαγιά. Συμπύκνωμα, αποστειρωμένος εξοπλισμός, νερό και η επιλεγμένη ζυμώσιμη πηγή σακχάρων — μόνο αυτά χρειάζεσαι για να απολαύσεις σύντομα την ξεχωριστή γεύση και το άρωμα ενός οικιακού, χρυσαφένιου ποτού με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Η γευσιγνωσία με την οικογένεια ή τους φίλους θα γίνει λόγος υπερηφάνειας και θα ομορφύνει το πάρτι ακόμη και σε μεγαλύτερη παρέα — μία κονσέρβα Mexican Cerveza θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις 23 L υψηλής ποιότητας οικιακής μπύρας. Σέρβιρέ την πολύ καλά παγωμένη με προσθήκη κομματιού λάιμ ή λεμονιού!

Δυσκολία παρασκευής: εύκολο

Χρώμα μπύρας EBC: 53

Το κουτί περιέχει: 1,7 kg ερμητικά κλεισμένου λυκισμένου εκχυλίσματος βύνης, χωρίς προσθήκη συντηρητικών (το εκχύλισμα στην υφή του θυμίζει καραμέλα/μέλι) και φακελάκι ζύμης ζυθοποιίας (τοποθετημένο κάτω από το καπάκι).

Μέγιστη περιεκτικότητα αλκοόλ: 5,2%

Μικρότερη προσθήκη ζάχαρης θα σου επιτρέψει να πάρεις πιο ελαφριά μπύρα!

Τρόπος για εξοικονόμηση!

Η τιμή του εξοπλισμού είναι επένδυση για το μέλλον — όλα τα απαραίτητα προϊόντα: δοχείο ζύμωσης, καπάκια, καψυλιέρα — κοστίζουν περ. 200 zł. Φυσικά, με τον καιρό μπορείς να εξελίξεις το πάθος σου για ζυθοποιία, ακολουθώντας όλο και πιο επαγγελματικό δρόμο και χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα αφιερωμένα στους λάτρεις της ζυθοποιίας. Ωστόσο, αρκεί ο ελάχιστος βασικός εξοπλισμός για να απολαμβάνεις τη μπύρα που έφτιαξες μόνος/η. Συνιστούμε ιδιαίτερα το σετ μας MIKROBROWAR 1 (406000), που είναι μια υπέροχη ιδέα για δώρο, αλλά και ένα πλήρες αρχικό σετ για όποιον θέλει να ξεκινήσει την περιπέτεια της ζυθοποιίας.

Αυτή η δαπάνη αποσβένεται πολύ γρήγορα, ιδίως επειδή η παρασκευή μπύρας από συμπύκνωμα είναι πιο συμφέρουσα από την αγορά έτοιμης μπύρας από το κατάστημα. Για παράδειγμα, με αγορά συμπυκνωμάτων Coopers για 23 L μπύρας (μέση τιμή κονσέρβας: 70 zł) — το κόστος ενός μπουκαλιού 500 ml είναι 1,5 zł. Προσθέτοντας ζάχαρη ή γλυκόζη (που βελτιώνει τη γεύση της μπύρας) — αυτό το κόστος αυξάνεται σε 2 zł. Ωστόσο, παραμένει τιμή χαμηλότερη ή παρόμοια με τις πιο δημοφιλείς, «συνηθισμένες» μπύρες που διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες, σε προσφορές από 2,5 έως 3 zł. Θυμήσου επίσης ότι η απόλαυση του να πίνεις και να μοιράζεσαι οικιακή μπύρα με φίλους και οικογένεια είναι... ανεκτίμητη! Για όσους αγαπούν πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις και craft μπύρες, διαθέτουμε τα συμπυκνώματα Amber Ale, Long Play IPA και Diablo IPA, που επιτρέπουν την παρασκευή έως 8,5 L μπύρας. Πρόκειται για πιο εξεζητημένα είδη, συχνά συναντώμενα στη χειροποίητη ζυθοποιία, στα οποία μπορείς να προσθέσεις επίσης λυκισμένα εκχυλίσματα βύνης για ακόμη πιο έντονη γεύση. Το κόστος παρασκευής μιας τέτοιας μπύρας ανέρχεται σε 2 έως 3 zł ανά μπουκάλι 500 ml. Την ίδια στιγμή, οι προωθητικές τιμές αυτού του τύπου μπυρών στις αλυσίδες κυμαίνονται από 6 έως και αρκετές δεκάδες zł. Είναι λοιπόν εύκολο να δεις ότι χάρη στο πάθος για οικιακή μπύρα μπορούμε όχι μόνο να εξοικονομούμε, αλλά και να εξελίσσουμε το ζυθοποιητικό μας γούστο και να εντυπωσιάζουμε τους άλλους με τη γευσιγνωσία ολοένα και πιο ενδιαφερόντων ποτών.

Πώς να ετοιμάσεις τη δική σου οικιακή μπύρα;

Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΗΣ ΔΙΚΗΣ ΣΟΥ ΜΠΥΡΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΑ! ΑΡΚΟΥΝ 4 ΒΗΜΑΤΑ:

ΠΟΣΟ ΧΡΟΝΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ;

1.    Ανάμειξη όλων των συστατικών: περ. 20 λεπτά.

2.    Ζύμωση του γλεύκους: περίπου 7 ημέρες.

3.    Εμφιάλωση: περ. 40 λεπτά.

Κι όταν η μπύρα είναι έτοιμη και παγωμένη — απόλαυσέ την όσο θέλεις!

Συνταγή για οικιακή μπύρα:

1. Ξέπλυνε καλά όλον τον εξοπλισμό χρησιμοποιώντας μεταδιθειώδες κάλιο

2. Ρίξε σε ένα ποτήρι νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμών και στη συνέχεια πρόσθεσε τη μαγιά από κάτω από το καπάκι. Ενυδάτωσέ την για 15 λεπτά.

3. Αφαίρεσε τις οδηγίες από την κονσέρβα και στη συνέχεια τοποθέτησέ την σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά.

4. Ρίξε σε κατσαρόλα περίπου 2 L νερό και φέρε το σε βρασμό.

5. Ρίξε το περιεχόμενο της κονσέρβας στην κατσαρόλα με το νερό, πρόσθεσε 1 kg γλυκόζης/ζάχαρης ή μια κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης και ανακάτεψε καλά, μέχρι να διαλυθεί πλήρως το γλεύκος (καραμέλα).

6. Στο ξεπλυμένο δοχείο ρίξε 2 L κρύο νερό και το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συμπλήρωσε με νερό έως τα 23 L όγκου.

7. Σταθεροποίησε τη θερμοκρασία του μίγματος στους 24–26 βαθμούς και στη συνέχεια πρόσθεσε τη μαγιά και ανακάτεψε δυνατά.

8. Κλείσε αεροστεγώς το δοχείο και τοποθέτησε υδρόκλειστρο.

9. Πραγματοποίησε ζύμωση για 7–10 ημέρες.

10. Μετάγγισε τη μπύρα σε μπουκάλια, προσθέτοντας 1 παστίλια Coopers Carbonation Drops σε κάθε μπουκάλι χωρητικότητας 0,5 L. Τοποθέτησε τα μπουκάλια σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

11. Μετά από 2 εβδομάδες η μπύρα είναι έτοιμη για δοκιμή!

Δες πώς να ετοιμάσεις μπύρα βήμα προς βήμα

Γνώρισε καλύτερα τη μάρκα Coopers!

Και μάθε πόσο απλή είναι η παρασκευή της αυστραλιανής μπύρας!

Διάβασε επίσης το άρθρο μας «Φτιάξε δροσιστική μπύρα»