Ξηρή μαγιά αρτοποιίας, 1 kg

Υπάρχει κάτι καλύτερο από το άρωμα του φρεσκοψημένου, πεντανόστιμου ψωμιού; Η τραγανή κρούστα και η αφράτη ψίχα ανοίγουν την όρεξη σε όλους! Χάρη στη δική μας ξηρή μαγιά αρτοποιίας θα δημιουργήσεις με ευκολία τόσο τα αγαπημένα σου αρτοσκευάσματα - ψωμιά ή ψωμάκια, όσο και γλυκά ζυμάρια με μαγιά και άλλα επιδόρπια ψησίματα.

• Πολυχρηστική χρήση - η μαγιά είναι ιδανική για την παρασκευή ψωμιού, μπαγκέτας, ψωμακιών, γλυκών ζυμών με μαγιά και πολλών ακόμη ψησιμάτων, τόσο αλμυρών όσο και γλυκών.
• Εναλλακτική λύση στη νωπή μαγιά - 1 kg ξηρής μαγιάς αντιστοιχεί σε 3,1 kg (!) νωπής μαγιάς. Η ξηρή μαγιά δεν απαιτεί προενυδάτωση ούτε προετοιμασία προζυμάτος· αρκεί να την ανακατέψεις απευθείας με το αλεύρι - εύκολα, γρήγορα και χωρίς λερώματα. 
• Άριστη γεύση και άρωμα στα ψησίματα - χάρη στη μαγιά κορυφαίας ποιότητας, οι δημιουργίες σου θα έχουν κάθε φορά ξεχωριστή γεύση, άρωμα και αφράτη υφή - όλα αυτά για τα οποία αγαπάμε το σπιτικό ψωμί.
• Υψίστη ποιότητα - επιλεγμένο, ενεργό στέλεχος του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae, που εγγυάται γρήγορη άνοδο της ζύμης και πάντα επιτυχημένα ψησίματα.
• Πρακτική ποσότητα - η συσκευασία που περιέχει 1 kg ξηρής μαγιάς αντικαθιστά 31 ολόκληρους κύβους νωπής μαγιάς και επαρκεί για έως 60 kg αλευριού. Ιδανική για την προετοιμασία ψησιμάτων τόσο για κάθε μέρα όσο και για γιορτές, οικογενειακές συγκεντρώσεις ή πάρτι με φίλους.

Γνώρισε τη δική μας, υψηλής ποιότητας, μαγιά αρτοποιίας από επιλεγμένο, ενεργό στέλεχος Saccharomyces cerevisiae, σχεδιασμένη για γρήγορη ζύμωση της ζύμης. Η χρήση της θα σου εξασφαλίσει νόστιμα ψησίματα, είτε πρόκειται για ψωμιά, αλμυρά ψωμάκια, γλυκά ζυμάρια με μαγιά είτε ακόμη και για τη δική σου χειροποίητη ζύμη πίτσας. Τέλος στην χρονοβόρα προετοιμασία προζυμάτος και στα μικροσκοπικά σακουλάκια μίας δόσης που χάνονται στην κουζίνα. Η συσκευασία μαγιάς BROWIN - στη σωστή χωρητικότητα - είναι εγγύηση επιτυχημένων ψησιμάτων στην ποσότητα που χρειάζεσαι τη δεδομένη στιγμή 😉

Τρόπος χρήσης:

8 g ξηρής μαγιάς αντιστοιχούν σε 25 g (!) νωπής μαγιάς. Δόσε τη μαγιά σύμφωνα με τις πληροφορίες της συνταγής για το επιλεγμένο ζυμάρι (1 κουταλάκι = 4 g ξηρής μαγιάς = 12,5 g νωπής μαγιάς). Η μαγιά δεν απαιτεί προετοιμασία προζυμάτος, μπορείς να την ανακατέψεις απευθείας με το αλεύρι.

Ψάχνεις μια καλή ιδέα για σπιτικό ψήσιμο; Εκμεταλλεύσου μία από τις συνταγές μας!

Συστατικά: Ξηρή μαγιά Saccharomyces cerevisiae, γαλακτωματοποιητής (μονοστεατικός εστέρας σορβιτάνης).

Τρόπος αποθήκευσης:

• Φυλάσσεται σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος. Για να διατηρηθεί η υψηλότερη ποιότητα, μετά το άνοιγμα της συσκευασίας φύλασσε τη μαγιά στο ψυγείο.

Η υψηλότερη ποιότητα της μαγιάς καθώς και η οικονομική και αποδοτική συσκευασία είναι πλεονεκτήματα που καθιστούν αυτή τη μαγιά εξαιρετική τόσο για οικιακή χρήση όσο και για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία ή εστιατόρια.

Τα σπιτικά ψησίματα είναι το καθημερινό σου ψωμί; 😉 Τότε, νιώσε την άνεση στη δουλειά που προσφέρει η δική μας σιλικόνης επιφάνεια ζυμώματος καθώς και οι ρωμαϊκές γάστρες.

Καθαρό βάρος: 1 kg

Διαστάσεις συσκευασίας:

• ύψος 28 cm
• πλάτος 19 cm
• πάχος περ. 8,5 cm