Słoikówka - μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών και βοτάνων, 500 g

Η Słoikówka είναι ένας ξεχωριστός συνδυασμός αρωματικών μπαχαρικών και βοτάνων, δημιουργημένος με γνώμονα τα σπιτικά κρεατοπαρασκευάσματα. Χάρη σε αυτήν θα αναδείξεις τα χαρακτηριστικά των δημιουργιών σου - το κρέας σε βάζο θα αποκτήσει έντονη, φυσική και αξέχαστη γεύση και άρωμα!

• Νέα ποσότητα και ακόμα περισσότερη γεύση! - Το αγαπημένο σου μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων τώρα διαθέσιμο σε οικονομική συσκευασία 500 g! Είναι η ιδανική πρόταση για τους λάτρεις των σπιτικών παρασκευών - μία συσκευασία αρκεί για την προετοιμασία έως 33 kg Słoikówki!
• Πολυχρηστική χρήση - ιδανικό για χοιρινό, αλλά ταιριάζει εξαιρετικά επίσης με κυνήγι, προβατίσιο και μοσχαράκι γάλακτος. Αναντικατάστατο για κάθε είδους κρεατικά παρασκευάσματα σε βάζο!
• Φυσική σύνθεση - το μείγμα περιέχει προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά και βότανα: μαύρο πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι, μαντζουράνα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι.
• Χωρίς περιττά πρόσθετα - μόνο η καθαρή γεύση της φύσης! Μόνο επιλεγμένα μπαχαρικά και βότανα, χωρίς προσθήκη αλατιού και ζάχαρης.

Ονειρεύεσαι αρωματικό, έντονο και ξεχωριστής γεύσης κρέας σε βάζο; Υπάρχει λύση! Με το μείγμα μας μπαχαρικών και βοτάνων θα ετοιμάσεις εύκολα πεντανόστιμο, αρωματικό κρέας που λιώνει στο στόμα.

Συντήρησε το κρέας, διατηρώντας τα θρεπτικά του συστατικά και αναδεικνύοντας τη γεύση του.

Μία συσκευασία 500 g αρκεί για την προετοιμασία έως και 33 kg κρέατος σε βάζο! Εντυπωσίασε τους δικούς σου με την έντονη γεύση και το εξαιρετικό άρωμα των σπιτικών αλλαντικών!

Συνταγή:

Υλικά για 2 kg Słoikówki:

• 0,6 kg, πανσέτας
• 0,7 kg χοιρινού λαιμού
• 0,7 kg σπάλας
• 200 ml νερού
• 26 g αλατιού
• 30 g του μείγματος μπαχαρικών και βοτάνων SŁOIKÓWKA

Προετοιμασία:

Κόψε το κρέας σε κομμάτια (περ. 3-5 cm), πρόσθεσε το νερό, το αλάτι και το μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων. Ανακάτεψε και άφησέ το στο ψυγείο για 24 ώρες. Στη συνέχεια μετέφερε στα αποστειρωμένα βάζα και γέμισέ τα με το κρέας, μέχρι κάτω από το σπείρωμα. Τοποθέτησε τα κλεισμένα βάζα σε κατσαρόλα με ζεστό νερό που να φτάνει πάνω από το επίπεδο του κρέατος. Υπόβαλέ τα σε παστερίωση (από την έναρξη του βρασμού βράσε για 1 ώρα). Την επόμενη ημέρα επανάλαβε την παστερίωση - βράσε 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της παστερίωσης το νερό δεν πρέπει να κοχλάζει.

Συστατικά μείγματος: μαύρο πιπέρι 26,7%, σκόρδο κοκκώδες, αποξηραμένο κρεμμύδι, μαντζουράνα, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι. Το προϊόν μπορεί να περιέχει σπόρους σησαμιού, σέλινο, σινάπι (μουστάρδα), γλουτένη, διοξείδιο του θείου, αράπικα φιστίκια και σόγια.

Δοκίμασε επίσης τον υπολογιστή αλλαντοποιίας.

Καθαρό βάρος: 500 g

Προσοχή!

• Προϊόν χωρίς προσθήκη αλατιού και ζάχαρης.
• Να αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος, μακριά από την υπεριώδη ακτινοβολία.
• Στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου χρησιμοποιούνται αλλεργιογόνα προϊόντα: σινάπι (μουστάρδα), σέλινο, σόγια, σησάμι, γλουτένη, ξηροί καρποί.