Καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE χωρίς πλαίσιο με ελεγκτή Wi‑Fi, 200 L

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE φέρνει τη γεύση της παράδοσης σε αρμονία με τη φύση και σας προσφέρει πλήρη δυνατότητα δημιουργίας χάρη στη χωρητικότητα 200 L και τα σύγχρονα modules με επιλογή διαχείρισης του καπνίσματος μέσω Wi‑Fi.

Το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE χωρίς πλαίσιο είναι μια καινοτόμος κατασκευή από υψηλής ποιότητας κόντρα πλακέ πλατύφυλλων (πιστοποίηση FSC), με πιστοποίηση καταλληλότητας για τρόφιμα, με την κατοχυρωμένη και αποδοτική γεννήτρια καπνού dragON Jet καθώς και θερμαντικά modules και χειριστήριο Wi‑Fi.

Χρησιμοποιώντας αυτό το καπνιστήριο θα εκτιμήσετε τις επαγγελματικές του δυνατότητες, την άνεση χειρισμού, την ανθεκτικότητα, αλλά και την ποιότητα και την αισθητική της κατασκευής. Είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για να ανεβάσετε τη δημιουργία των δικών σας, πεντανόστιμων αλλαντικών και καπνιστών στο επόμενο επίπεδο.

Γιατί να επιλέξετε το καπνιστήριο dragON PLYWOOD NATURE με modules και χειριστήριο Wi‑Fi;

• Πολυλειτουργικότητα στο κάπνισμα - προστεγνώστε, καπνίστε σε κρύο, χλιαρό ή ζεστό καπνό, ζεστάνετε ή προψήστε - όλα προσαρμοσμένα στις ανάγκες σας (εύρος λειτουργίας της αντίστασης από +1°C έως +90°C).
• Άνεση και έλεγχος - χάρη στον πίνακα ελέγχου με Wi‑Fi μπορείτε να διαχειρίζεστε τη διαδικασία καπνίσματος τόσο απευθείας στο καπνιστήριο, όσο και μέσω της ειδικής εφαρμογής στο smartphone σας. Ο έλεγχος και η ρύθμιση των παραμέτρων του καπνίσματος δεν ήταν ποτέ πιο εύκολα! Με μια κίνηση αλλάζετε θερμοκρασία, ορίζετε χρόνο και ενεργοποιείτε τη θερμοκυκλοφορία.
• Άψογα αποτελέσματα κάθε φορά - η μοναδική γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 και η θερμοκυκλοφορία εγγυώνται ομοιόμορφο κάπνισμα σε κάθε επίπεδο της θαλάμης, ανεξάρτητα από την ποσότητα προϊόντων. Η ειδική κατασκευή της γεννήτριας αποτρέπει το «κόλλημα» των ροκανιδιών και ο καπνός έχει πάντα την ιδανική ένταση.
• Μεγάλη χωρητικότητα και ελευθερία επιλογών - καπνιστήριο χωρητικότητας 200 L που χωρά (για προϊόντα μεσαίου μεγέθους) περίπου 16 ζαμπόν ή 18 κομμάτια χοιρινού φιλέτου ή παντσέτας, ή 40 ψαρονέφρια ή πέστροφες, ή 36 στεφάνια λουκάνικου. Το ύψος της θαλάμης (100 cm) επιτρέπει το κάπνισμα μακριών λουκάνικων ή ψαριών.
• Για εντατική χρήση επί χρόνια - το κόντρα πλακέ με οικολογική πιστοποίηση FSC προσφέρει καλύτερη αντοχή από το συμπαγές ξύλο, είναι πιο ανθεκτικό και ευκολότερο στον καθαρισμό. Χάρη σε αυτό το πιστοποιημένο κόντρα πλακέ, το καπνιστήριο είναι πιο σταθερό, στεγανό, ανθεκτικό στην υγρασία, στη θερμοκρασία και στους επιβλαβείς οργανισμούς, δεν στραβώνει και δεν ραγίζει, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.
• Ασφάλεια για τα τρόφιμα - επιβεβαιωμένη με πιστοποιητικό καταλληλότητας και δοκιμές από ανεξάρτητο εργαστήριο.
• Πλήρες πακέτο - μαζί με αυτό το modular σετ λαμβάνετε, μεταξύ άλλων, ατσάλινες δοκούς, γάντζους και ροκανίδια καπνίσματος.
• Αισθητική και προσωποποίηση - το καπνιστήριο λαδώνεται και διακοσμείται εύκολα, ώστε να ταιριάξει ιδανικά στο στιλ του κήπου ή του εξοχικού σας.

Στο σετ του καπνιστηρίου θα βρείτε τα αφιερωμένα modules dragON:

• Module γεννήτριας καπνού dragON Jet 1
• Θερμαντικό module με μονάδα θερμικής ασφάλειας και θερμοζεύγους
• Module χειριστή Wi‑Fi

Αυτά τα πλεονεκτήματα του καπνιστηρίου θα τα εκτιμήσετε στην πράξη:

• Χωρίς πλαίσιο (με επάνω τραβέρσα) - αυτή η λύση εξασφαλίζει εξαιρετικά άνετη, ελεύθερη πρόσβαση στη θαλάμη (με ανοιχτές πόρτες και σκεπή). Το άνοιγμα της πόρτας έχει πλάτος όσο και η θαλάμη για άνετη εισαγωγή σχαρών και δοκών.
• Θερμοκυκλοφορία - η θερμότητα κατανέμεται ιδανικά σε όλο τον χώρο της θαλάμης, κάνοντας τη διαδικασία καπνίσματος πολύ ταχύτερη και αποτελεσματικότερη.
• Ανοιγόμενη σκεπή - διευκολύνει την πρόσβαση στο εσωτερικό του καπνιστηρίου.
• Δύο ρόδες και στιβαρή λαβή - εξασφαλίζουν εύκολη μετακίνηση και τοποθέτηση του καπνιστηρίου.
• Ρυθμιζόμενα ποδαρικά - δυνατότητα οριζοντίωσης του καπνιστηρίου και καλύτερη σταθερότητα.
• Δύο μάνταλα/κλειδαριές στην πόρτα - προσφέρουν καλύτερη στεγανότητα και επιτρέπουν ρύθμιση της κυκλοφορίας αέρα στη θαλάμη.
• Συρταρωτό δοχείο συλλογής υγρών και πρόσθετος αερισμός - το ανοξείδωτο συρτάρι αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα· με τη σωστή του έξοδο μπορείτε επιπλέον να ρυθμίζετε την ποσότητα αέρα στη θαλάμη.
• 7 επίπεδα - δυνατότητα προετοιμασίας μεγαλύτερου φορτίου σε κάθε διαδικασία καπνίσματος.
• Δυνατότητα σύνδεσης πρόσθετου σωλήνα εξαγωγής (Φ 80 mm) στην έξοδο της καμινάδας.
• Συρταρωτός ρυθμιστής καπνοδόχου (szyber) - σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την έξοδο του καπνού από την καμινάδα.
• Εγκάρσιες ράβδοι τύπου «χτένα» - αποτρέπουν τη μετατόπιση των εγκάρσιων δοκών.
• Σταγονοσυλλέκτες από ανοξείδωτο χάλυβα - εξασφαλίζουν καλύτερη απορροή των συμπυκνωμάτων προς το συρτάρι συλλογής υγρών.

Τι ξεχωρίζει την κατοχυρωμένη γεννήτρια καπνού dragON Jet 1;

Χάρη στη μοναδική της σχεδίαση εξασφαλίζει ομοιόμορφη ροή καπνού, ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση καταλοίπων, εξαλείφει το πρόβλημα του μπλοκαρίσματος των ροκανιδιών, λειτουργεί άψογα ανεξάρτητα από τη διαβάθμιση των ροκανιδιών και επιπλέον συνδέεται εύκολα και γρήγορα με το καπνιστήριο.

Εφαρμογή Browin Control (Android/iOS):

• Ρυθμίστε και ελέγξτε τη θερμοκρασία και τον χρόνο καπνίσματος.
• Διαχειριστείτε τη θερμοκυκλοφορία και τον αισθητήρα θερμοκρασίας (sonda) - απομακρυσμένα ή επί τόπου.
• Απολαύστε την απλότητα χειρισμού και εξοικονομήστε χρόνο.

Πριν από την πρώτη χρήση, εμποτίστε εξωτερικά το καπνιστήριο – προτείνουμε 100% λινέλαιο ή 100% λάδι tung για την προστασία του ξύλου και τη μεγαλύτερη αντοχή του.

Ασφάλεια!

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο με τα modules, διαβάστε όλα τα προειδοποιητικά σημειώματα και τις οδηγίες ασφαλούς συναρμολόγησης και χρήσης του σετ. Η μη τήρηση αυτών των οδηγιών μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία, πυρκαγιά και/ή σοβαρούς σωματικούς τραυματισμούς.

Οδηγίες για την ασφαλή εργασία με ηλεκτρικές συσκευές θα βρείτε στα εγχειρίδια που συνοδεύουν τα modules.

Προσοχή: στην πρίζα του χειριστηρίου που προορίζεται για τη σύνδεση της αντλίας δεν επιτρέπεται η σύνδεση άλλων συσκευών.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο και χωρίς παροχή ρεύματος, αξιοποιώντας τη θαλάμη π.χ. για την ωρίμανση αλλαντικών. 

Στοιχεία του σετ:

• θαλάμη καπνίσματος με πορτάκι, 2 μάνταλα, ανοιγόμενη σκεπή, καμινάδα, περιμετρικές λωρίδες φινιρίσματος και ατσάλινο συρταρωτό ρυθμιστή καπνοδόχου
• 2 ρόδες και 2 ποδαρικά
• module χειριστηρίου Wi‑Fi, πλαϊνό κουτί με οθόνη από ατσάλι βαμμένο με ηλεκτροστατική πούδρα, κύριο καλώδιο σύνδεσης με το θερμαντικό module
• θερμαντικό module - αντίσταση με ανεμιστήρα, πίσω κουτί από ατσάλι βαμμένο με ηλεκτροστατική πούδρα, καλώδιο τροφοδοσίας
• μονάδα θερμικής ασφάλειας και θερμοζεύγους
• γεννήτρια καπνού dragON Jet 1 (πατέντα της BROWIN) - με αντλία ρυθμιζόμενης παροχής καπνού
• εξαρτήματα συναρμολόγησης
• μεταλλικές δοκοί για ανάρτηση προϊόντων (8 τμχ)
• γάντζοι καπνιστηρίου (5 τμχ)
• ροκανίδια καπνίσματος (1 συσκ.)
• οδηγίες συναρμολόγησης και χρήσης

Χωρητικότητα καπνιστηρίου: 200 L

Ισχύς αντίστασης: 1500 W

Διαστάσεις:

• ύψος: 126 cm
• πλάτος βάσης: 49,5 cm
• πλάτος σκεπής: 57,6 cm
• πλάτος πλευράς: 49,5 cm

Κάτι για ένα ξεχωριστό δώρο; Αυτή η κορυφαία μονάδα καπνίσματος είναι η ιδανική επιλογή!

Σύνδεσμος προς πολιτική απορρήτου PL