Μαγιά κρασιού Burgund χωρίς πολλαπλασιασμό, 20 ml

• Ιδανικές για κόκκινα κρασιά - οι υγρές ζύμες BURGUND συνιστώνται ιδιαίτερα για κρασιά από φρούτα όπως: βύσσινα, αρώνια, μαύρα σταφύλια, μύρτιλα, κουφοξυλιά (μαύρος σαμπούκος).
• Έτοιμες για χρήση - το προϊόν είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί προπολλαπλασιασμό. Πριν από τη χρήση ανακίνησε το φακελάκι με το υγρό για να αναμειχθεί καλά το προϊόν και στη συνέχεια πρόσθεσέ το στο δοχείο με το μίγμα για κρασί σε θερμοκρασία 20-25°C.
• Σταθερό χρώμα κρασιών, ελκυστικό μπουκέτο - το στέλεχος ζυμών BURGUND εξασφαλίζει βαθύ και σταθερό χρώμα στα κόκκινα κρασιά και επηρεάζει ευνοϊκά το άρωμα και το μπουκέτο τους.
• Υψηλή ποιότητα - οι ευγενείς υγρές ζύμες BURGUND θα σου επιτρέψουν να ετοιμάσεις σπιτικό, διαυγές κόκκινο κρασί με περιεκτικότητα έως 14% αλκοόλ!
• Για 25 L μίγματος - ένα φακελάκι χωρητικότητας 20 ml θα σου επιτρέψει να ετοιμάσεις έως και 25 L από το αγαπημένο σου, σπιτικό κόκκινο κρασί!

Οι ζύμες BURGUND χωρίς προπολλαπλασιασμό είναι ευγενείς οινοζύμες σε υγρή μορφή, σχεδιασμένες για ζύμωση κόκκινων φρούτων. Με τη βοήθειά τους θα δημιουργήσεις εύκολα ένα μοναδικό κρασί: από βύσσινα, αρώνια, σταφύλια, μύρτιλα και μαύρο σαμπούκο. 

Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές υγρές ζύμες, αυτές δεν απαιτούν προπολλαπλασιασμό (παρασκευή «μητέρας» ζύμης). Προορίζονται για απευθείας χρήση. Δεν χρειάζεται να περιμένεις 48 ώρες για τον πολλαπλασιασμό τους!

Με τη χρήση τους θα ετοιμάσεις με επιτυχία και ευκολία κρασιά με περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως 14%. Ένα φακελάκι 20 ml επαρκεί για την προετοιμασία έως 25 L μίγματος. Προϊόν έτοιμο προς χρήση!

Τρόπος χρήσης:

Πριν από τη χρήση ανακίνησε το φακελάκι με το υγρό για να αναμειχθεί καλά το προϊόν και στη συνέχεια πρόσθεσέ το στο δοχείο με το μίγμα για κρασί σε θερμοκρασία 20-25°C.

Προσοχή!

Σε όλα τα στάδια προετοιμασίας της καλλιέργειας ζυμών τήρησε αποστειρωμένες συνθήκες.

Για τη βέλτιστη πορεία της ζύμωσης συνιστάται η προσθήκη θρεπτικού: Kombi (401020) ή Kombi Vita (401030).

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος: η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στη σφράγιση. Να αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου. Προϊόν αποκλειστικά για οινολογία, όχι για άμεση κατανάλωση.

Συστατικά:

Βυνογλεύκος, νερό, κιτρικό οξύ, ζύμες Saccharomyces cerevisiae, διυδροφωσφορικό (V) αμμώνιο.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 7,5 cm
• πλάτος περ. 0,5 cm
• ύψος 10,6 cm