Ζύμες οινοποίησης Enovini® BAYA, 7 g

Ενεργές, αποξηραμένες οινολογικές ζύμες Enovini® BAYA - για λευκά και ροζέ κρασιά - έως 18% για 10-35 L μούστου, 7 g - ιδανικές για "επανεκκίνηση" της ζύμωσης.

• Αναντικατάστατες στην οινοποίηση - Enovini® BAYA είναι ειδικά επιλεγμένο στέλεχος εκλεκτών ζυμών κατηγορίας premium. Επιτρέπει την παραγωγή στο σπίτι τόσο λευκών όσο και ροζέ κρασιών.
• Γρήγορη και σταθερή ζύμωση - οι εκλεκτές, αποξηραμένες ζύμες που περιέχονται στην Enovini® BAYA αποδίδουν άριστα ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες. Μπορείς να τις χρησιμοποιήσεις επίσης για "επανεκκίνηση" της ζύμωσης.
• Για 10-35 L - μία συσκευασία Enovini® BAYA βάρους 7 g αρκεί για την παρασκευή έως 35 L αρωματικού σπιτικού κρασιού, που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένειά σου!
• Απλές στη χρήση - οι ζύμες είναι εξαιρετικά εύχρηστες, το εύρος θερμοκρασιών για ζύμωση είναι 8-32°C, και ο αλκοολικός βαθμός που θα πετύχεις στο κρασί σου μπορεί να φτάσει έως και 18%!
• Πλήρης αξιοποίηση - οι ζύμες Enovini® BAYA, σε συνδυασμό με θρεπτική ουσία με βιταμίνη B1 και το Kombi Vita που θα βρεις στη γκάμα μας, θα σου επιτρέψουν να αξιοποιήσεις στο 100% τις δυνατότητες των ζυμών, ώστε να απολαμβάνεις ακόμη πληρέστερη γεύση και άρωμα των σπιτικών ποτών σου!

Θέλεις να ξεκινήσεις την περιπέτειά σου με την οικιακή οινοποίηση; Φτιάχνεις δικά σου σπιτικά ποτά και αναζητάς προϊόντα υψηλής ποιότητας; Σου προτείνουμε τις εκλεκτές ζύμες μας κατηγορίας premium - ιδανικές για λευκά και ροζέ κρασιά. Συνιστώνται ιδιαίτερα για οικιακή παρασκευή ποτών από αγριοφραγκοστάφυλο, αχλάδια, βερίκοκα, φράουλες, σιτηρά, κράταιγο, μήλα, κυνόρροδα, λευκά σταφύλια, ραβέντι, σταφίδες. 

Enovini® BAYA, δηλαδή τα εκτιμημένα "bayanus", είναι ειδικά επιλεγμένο στέλεχος ζυμών που επιτρέπει την παραγωγή κρασιού με έντονο φρουτώδες άρωμα, πλούσια γεύση και εξαιρετική διαύγεια. 

Οι Enovini® BAYA διασφαλίζουν γρήγορη, αποδοτική και σταθερή ζύμωση σε πολύ ευρύ φάσμα θερμοκρασιών και ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες. 

Ιδανικές για επανεκκίνηση της ζύμωσης - "εκκίνηση" του μούστου όταν το κρασί πάψει να "δουλεύει" πριν επιτευχθούν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά.

Εξαιρετικά εύχρηστο προϊόν. Μία συσκευασία 7 g αρκεί για την παρασκευή 10 έως 35 L μούστου. Οι ζύμες είναι κρυόφιλες και δουλεύουν σε χαμηλές θερμοκρασίες (από 8°C). Είναι λοιπόν ιδανικές για ζύμωση κατά τις ψυχρές εποχές, σε υπόγεια, και το εύρος θερμοκρασιών ζύμωσης είναι 8-32°C, με δυνατότητα επίτευξης ακόμη και 18% αλκοόλ!

Με τη χρήση θρεπτικών ουσιών με βιταμίνη B1 καθώς και του Kombi Vita που είναι διαθέσιμα στην προσφορά μας μπορείς να εξασφαλίσεις την πλήρη αξιοποίηση που προσφέρουν οι ζύμες!

Τρόπος χρήσης:

Ανακάτεψε το περιεχόμενο του φακελιδίου σε 100 ml βρασμένου νερού που έχει κρυώσει στους 30°C, και άφησε το μείγμα για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό το διάστημα, ρίξε το διάλυμα στο δοχείο ζύμωσης ή στη νταμιτζάνα με τον μούστο του κρασιού.

Συστατικά:

οινολογικές ζύμες Saccharomyces bayanus, γαλακτωματοποιητής: μονοστεατικός εστέρας της σορβιτόλης.

Προσοχή!

Για τη βέλτιστη εξέλιξη της ζύμωσης συνιστάται η προσθήκη Θρεπτικής ουσίας: με βιταμίνη B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος: η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας βρίσκονται στη ραφή. Να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου. Προϊόν μόνο για οινολογία, όχι για άμεση κατανάλωση.

Διαστάσεις συσκευασίας:

• μήκος 7,5 cm
• πλάτος περίπου 0,5 cm
• ύψος 11 cm