Βιβλίο συνταγών BROWIN
Ένας χώρος για όσους αγαπούν να δημιουργούν αργά, με προσοχή και με τον δικό τους τρόπο.
Συγκεντρώνουμε συνταγές που μυρίζουν εποχή, παράδοση και τη χαρά της ανακάλυψης.
Όλες οι κατηγορίες
Κυπρίνος από καπνιστήριο. Καπνιστός κυπρίνος σε άλλη εκδοχή - δείτε πώς να καπνίσετε ψάρια και ανακαλύψτε την αρωματική και ξεχωριστή γεύση του κυπρίνου!
Ετοίμασε πεντανόστιμες ρέγγες σε γιαούρτι με μαγιονέζα - ένα πιάτο που αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική στις κλασικές ρέγγες με ξινή κρέμα.
Ο κυπρίνος δεν είναι μόνο οι χαρακτηριστικές ροδέλες, τηγανητές πανέ στο τηγάνι, ή μαγειρεμένος σε ζελέ με λαχανικά. Αυτό το ψάρι, πλούσιο σε βιταμίνες A, B1, B2, B3, B6, B12, D και K, καθώς και σε φώσφορο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη, αποτελεί εξαιρετική πρώτη ύλη για πραγματικά πολλά και διαφορετικά πιάτα. Παραδοσιακά ο κυπρίνος συνδέεται με το δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων, αξίζει όμως να διαπιστώσετε ότι έχει εξαιρετική γεύση όχι μόνο στην κλασική εορταστική εκδοχή. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία από τις ιδέες των ειδικών μας - συνταγή για αρωματικό κυπρίνο, μαγειρεμένο σε ρωμαϊκή γάστρα! Αν κάποιος νόμιζε ότι σε μια τέτοια γάστρα μπορεί να φτιάξει μόνο τραγανό ψωμί ή γκουλάς, θα εκπλαγεί ευχάριστα. Γιατί οι ρωμαϊκές γάστρες είναι σκεύη με μεγάλες δυνατότητες - και παρέα με τον κυπρίνο έχουν την ευκαιρία να νιώσουν σαν ...ψάρι στο νερό;) Δοκιμάστε το μόνοι σας - αφήστε τον κυπρίνο να μιλήσει με όλη την ένταση της γεύσης του!
Ο σολομός καπνιστός με ζεστό κάπνισμα είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Δείτε οπωσδήποτε πόσο εύκολο είναι!
Σου αρέσει η γεύση των καπνιστών κρεάτων; Αυτή η συνταγή είναι για εσένα. Το σπιτικό καπνιστό ζαμπόν σίγουρα θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σου.
Θέλεις να ετοιμάσεις βίγκαν, χωρίς γλουτένη πιάτα για την Παραμονή Χριστουγέννων; Η συνταγή για kutia με κεχρί και αμάρανθο θα σου αρέσει!
Συνταγή για αρωματικό καφέ τζίντζερμπρεντ – το ιδανικό γιορτινό ρόφημα που θα σε ζεστάνει και θα σε βάλει σε μαγική διάθεση. Γρήγορος και απλός τρόπος για χειμωνιάτικη απόλαυση!
Πώς να ζεσταθείς τον χειμώνα; Πώς να φτιάξεις ζεστατικό Krupnik Biesiadny; Συνταγή για krupnikus με μέλι και γαρυφαλλάκια!
Λατρεύεις την καρύδα; Ένα νόστιμο λικέρ με έντονο άρωμα καρύδας, φτιαγμένο με τη χρήση της, θα εξαφανιστεί από το τραπέζι πιο γρήγορα απ’ όσο περιμένεις!
Συνοδευτικό για πατέ - συνταγή για φασόλια με μέλι και δεντρολίβανο, ασυνήθιστα, χορτοφαγικά πιάτα για τις γιορτές των Χριστουγέννων.
Θέλεις να ψήσεις το δικό σου, καλύτερο μακόβιετς με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, που πάντα πετυχαίνει; Δες τη συνταγή μας!
Συνταγή για χορτοφαγικό πατέ με κράνμπερι, πλευρώτους, κεχρί και φαγόπυρο. Χορτοφαγικές γιορτές – χορτοφαγικά χριστουγεννιάτικα πιάτα – συνταγές.
Δεν βρίσκουμε το διαδίκτυο
Προσπάθεια επανασύνδεσης
Κάτι πήγε στραβά!
Προσπάθεια επανασύνδεσης
