14,63 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "αψέντι"
Προϊόντα
4,90 €
38,53 €
11,05 €
41,70 €
29,51 €
Συνταγές
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί από σμέουρα - ημίγλυκο
Μπείτε και δείτε τη συνταγή μας για σπιτικό ημίγλυκο κρασί από σμέουρα. Θα σας δείξουμε πώς να το φτιάξετε βήμα προς βήμα. Ετοιμάστε το δικό σας αρωματικό, ημίγλυκο κρασί στο σπίτι!
Συντηρήματα
Πικάντικο kimchi με μήλο
Δοκίμασε τη συνταγή για ένα πικάντικο κορεάτικο πιάτο από ζυμωμένα λαχανικά. Αν σου αρέσουν τα καυτερά, το kimchi με μήλο σίγουρα θα σου αρέσει!
Αρτοσκευάσματα
Ιταλικό ψωμί
Σπιτικό ιταλικό ψωμί με αλεύρι από σιτάρι durum και προσθήκη οινικής μαγιάς — μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή που αξίζει να δοκιμάσεις!
Συντηρήματα
Κιμτσι
Οι υγιεινές και αγαπητές ζυμώσεις δεν είναι μόνο τα δημοφιλή στην Πολωνία αγγουράκια και το λάχανο. Δοκίμασε τη συνταγή για το πικάντικο κορεάτικο πιάτο που ετοιμάζεται με ζυμωμένα λαχανικά. Αν σου αρέσουν τα καυτερά, το κιμτσι σίγουρα θα σου αρέσει
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό λουκάνικο συκωτιού
Το νόστιμο σπιτικό λουκάνικο συκωτιού είναι εξαιρετική ιδέα για πεντανόστιμα σάντουιτς
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό λικέρ από βατόμουρα
Κι εσείς ποιον τρόπο έχετε για τη φροντίδα της καρδιάς και την καταπολέμηση του κρυολογήματος; Δείτε την πρότασή μας! Αυτό το ποτό είναι μια ιδέα για τη μείωση των ενοχλητικών συμπτωμάτων του PMS.
Κρέας και αλλαντικά
Λαρδί από συσκευή παρασκευής ζαμπόν, σε περίβλημα με μπαχαρικά
Το λαρδί το συνδέουμε κυρίως με λιωμένο λαρδί ή τσιγαρίδες. Αυτή η συνταγή για αξιοποίηση του λαρδιού σίγουρα θα σε εκπλήξει
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό μηλόξιδο
Το μηλόξιδο — φυσικό αντιοξειδωτικό γνωστό ήδη από την αρχαιότητα — είναι ένα από τα προϊόντα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή μας διατροφή. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό, το πεπτικό, το κυκλοφορικό σύστημα και την καρδιά.
Αποστάγματα και ποτά
Κρασί από ρύζι
Ψάχνεις συνταγή για αυθεντικό σπιτικό κρασί; Θα σου δείξουμε πώς να ετοιμάσεις σπιτικό κρασί από ρύζι! Γνώρισε τη συνταγή για κρασί από ρύζι και ανακάλυψε τη μοναδική του γεύση!
Κρέας και αλλαντικά
Καπνιστό κοτόπουλο, με προψήσιμο
Δεν έχεις ιδέα για γεύμα; Αντί για το κλασικό ψητό κοτόπουλο, ετοίμασε την καπνιστή του εκδοχή με προψήσιμο στο καπνιστήριο!
Αρτοσκευάσματα
Νορβηγικά ψωμάκια Settekake
Αν θέλεις να εμπλουτίσεις τα γεύματά σου, αντί για παραδοσιακό ψωμί προτείνουμε νορβηγικά ζυμωτά ψωμάκια. Απλά και νόστιμα!
Πώς να φτιάξετε
Πώς να φτιάξεις κρασί βήμα προς βήμα;
Αν είσαι λάτρης του κρασιού, προτείνουμε να δοκιμάσεις να το φτιάξεις μόνος/η σου. Το σπιτικό κρασί είναι εξαιρετικό και, πέρα από τους βαθμούς, προσφέρει ανεκτίμητη ικανοποίηση.
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 4: Κυπρίνος «πολωνικά», λεστς ή κυπρίνος σε αφράτη σάλτσα
Η Παραμονή και οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, επομένως είναι η ιδανική στιγμή να προτείνουμε κάτι νόστιμο με τον κυπρίνο στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και για όλους όσοι, για διάφορους λόγους, δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τον κυπρίνο ή θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάποιο άλλο ψάρι, έχουμε συνταγή για λεστς. Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς μας παρουσιάζουμε, όπως πάντα, συνταγές που έχουν καταγραφεί εδώ και πολλές γενιές και φυλάσσονται στο οικογενειακό ντουλάπι του κ. Πιότρ Ριντζέφσκι. Μεγάλο μέρος αυτών των χειρόγραφων συνταγών (ιδίως των παλαιότερων) αποτελεί πραγματική πρόκληση για όποιον επιχειρεί να τις διαβάσει και να τις δοκιμάσει, αλλά ο κόπος πάντα ανταμείβεται – αξίζει να βουτήξει κανείς στον πλούσιο κόσμο των πιάτων που έμπαιναν στα τραπέζια των γονιών, παππούδων και προπαππούδων μας. Αυτές οι σημειώσεις παρουσιάζουν «λευκές κηλίδες» – δεν περιλαμβάνουν πάντα την ακριβή σύνθεση ή τις ποσότητες των υλικών, και υπάρχουν και εκείνες που παραλείπουν ορισμένα βήματα, σήμερα όχι πάντα αυτονόητα. Μα γι’ αυτό υπάρχει η γαστρονομική διαίσθηση, η έμπνευση και η φαντασία! Τα κενά μπορούν να καλυφθούν με δικές σας ιδέες, να αξιοποιήσετε την εμπειρία που ήδη έχετε, ενώ τις ασάφειες να τις αντιμετωπίσετε ως μια μικρή δόση μυστηρίου – καρύκευμα όλης αυτής της νόστιμης περιπέτειας. Έτσι λοιπόν – ίσως αυτή τη φορά σας εμπνεύσουμε, αγαπητοί καλοφαγάδες, να ετοιμάσετε τη δική σας εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κυπρίνου ή του λεστς… Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Πιότρ ας ρίξουμε ξανά μια ματιά όχι μόνο στις γαστρονομικές σημειώσεις, αλλά όπως πάντα και στο ξεχωριστό του άλμπουμ. Για αρχή, λίγη ιστορία, που μιλά πολύ παραστατικά μέσα από αρχειακές οικογενειακές φωτογραφίες. Τις παρακάτω φωτογραφίες τις αφιερώνουμε κυρίως σε όσους συνηθίζουν να πραγματοποιούν συχνά μακρινές πτήσεις, για να περάσουν τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος με τους δικούς τους, ειδικά εδώ, στην Πολωνία, όπου, ως γνωστόν, αυτή η περίοδος είναι η πιο όμορφη, η πιο νόστιμη και η πιο συγκινητική. Ορίστε μοναδικές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στη δεκαετία του τριάντα του περασμένου αιώνα στο αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ του Λοτζ. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Φωτογραφία τραβηγμένη κατά τη διάρκεια της τελετής «βάπτισης» δύο αεροπλάνων – Λουμπλίνεκ, Μάιος 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ – έτος 1937