Γυάλινη νταμιτζάνα για κρασί 5 L - με καλάθι από πλαστικό

Αυτή η γυάλινη νταμιτζάνα 5 L σε πλήρες πλαστικό καλάθι είναι κατάλληλη για αρχάριους οινοποιούς και για την προετοιμασία μικρών παρτίδων ζύμωσης.

• Για ζύμωση κρασιών, μπυρών, μελιτών και για λικέρ - η στενόστομη γυάλινη νταμιτζάνα 5 L θα διευκολύνει την οικιακή παραγωγή των αγαπημένων σου ποτών.
• Ασφαλές και πρακτικό - το αφαιρούμενο πλαστικό περίβλημα επιτρέπει σχολαστικό πλύσιμο της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση. Το καλάθι με χειρολαβές μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις ξεχωριστά ως αεροστεγές δοχείο. 
• Τα κλασικά πλεονεκτήματα του γυαλιού - οι νταμιτζάνες είναι κατασκευασμένες από θερμικό, μη σκληρυμένο γυαλί, με όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα και αλκοόλ.
• Κατάλληλο πώμα - στη γκάμα μας θα βρεις το κατάλληλο πώμα, που θα προστατεύσει την παρτίδα ζύμωσης από την είσοδο οξυγόνου, τη μόλυνση και τα έντομα.
• Το κρασί υπό έλεγχο - η γυάλινη νταμιτζάνα χαρακτηρίζεται από υψηλή στεγανότητα και δυνατότητα «παρακολούθησης», άρα και ελέγχου της πορείας της ζύμωσης.

Οι νταμιτζάνες κατασκευάζονται στο χέρι, επομένως το σχήμα κάθε τεμαχίου είναι σε κάποιο βαθμό μοναδικό και οι διαστάσεις των λαιμών μπορεί να διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους.

Στενόστομη γυάλινη νταμιτζάνα χωρητικότητας 5 L. Προορίζεται για ζύμωση κρασιών, μπυρών, μελιτών και για λικέρ. Το πλαστικό, αφαιρούμενο περίβλημα επιτρέπει το σχολαστικό πλύσιμο της νταμιτζάνας, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει το γυαλί από θραύση. Το γυαλί από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι νταμιτζάνες είναι θερμικό, μη σκληρυμένο, με όλες τις πιστοποιήσεις που επιτρέπουν επαφή με τρόφιμα. Πλεονέκτημα των γυάλινων νταμιτζανών είναι η υψηλή στεγανότητα και η δυνατότητα «παρακολούθησης» της διαδικασίας ζύμωσης. Από πρακτικής άποψης, συνιστάται η πρώτη ζύμωση στον πολτό να γίνεται σε ζυμωτικό δοχείο, και στη συνέχεια - μετά την πρώτη μετάγγιση και το στύψιμο των φρούτων - να συνεχίζεται η ζύμωση στη γυάλινη νταμιτζάνα.

Χρήση:

Το γυαλί δεν πρέπει να υποβάλλεται σε υπερβολικά απότομα θερμικά σοκ, καθώς η πολύ μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Συνιστάται πριν από τη χρήση η νταμιτζάνα να παραμένει σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα. Μην γεμίζετε τη νταμιτζάνα με νερό θερμοκρασίας άνω των 50°C. Συνιστάται πλύσιμο του γυαλιού σε χλιαρό νερό με προσθήκη απολυμαντικών, π.χ. μεταδιθειώδες κάλιο 100 g ή Oxi Turbo υπερανθρακικό νάτριο 400 g. Λόγω των μεγάλων τάσεων που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της θυελλώδους ζύμωσης, συνιστάται σε αυτή την περίοδο το κλείσιμο της νταμιτζάνας με λιγότερο στεγανό βύσμα από βαμβάκι, ώστε να προληφθεί τυχόν ράγισμα του γυαλιού.

Το καλάθι με χειρολαβές λειτουργεί άριστα και μόνο του, ως αεροστεγές και εύκολο στο πλύσιμο δοχείο - τόσο για μεταφορά όσο και για αποθήκευση προϊόντων, είτε σε κηπουρικές εργασίες είτε στο σπίτι.

Χωρητικότητα νταμιτζάνας: 5 L ± 8%.

Ταιριάζει λαστιχένιο πώμα Ø41/37 mm (647041) με οπή για υδατοπαγίδα ζύμωσης.

Οι νταμιτζάνες και τα καλάθια είναι κατασκευασμένα 100% από ανακυκλωμένη πρώτη ύλη.

Προσοχή:

Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο.

Οι αποχρώσεις του γυαλιού ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς μεταξύ τους. Κατά την αποστολή, το χρώμα του καλαθιού (μαύρο, γκρι, γκρι-πράσινο) επιλέγεται τυχαία.