Βιβλίο συνταγών BROWIN
Ένας χώρος για όσους αγαπούν να δημιουργούν αργά, με προσοχή και με τον δικό τους τρόπο.
Συγκεντρώνουμε συνταγές που μυρίζουν εποχή, παράδοση και τη χαρά της ανακάλυψης.
galaktokomika
Γαλακτοκομικά
Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για πουτίγκα chia με καρύδα και σμέουρα – ένα ελαφρύ, γρήγορο στην παρασκευή και πεντανόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση.
Γαλακτοκομικά
Γνώρισε μια απλή συνταγή για νυχτερινή βρώμη με μαρμελάδα μύρτιλου και φρέσκα μύρτιλα. Υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνη πρωινό που ετοιμάζεται μόνο του στο ψυγείο. Ιδανικό για πολυάσχολους!
Γαλακτοκομικά
Έχετε δοκιμάσει χαλούμι; Είναι λευκό τυρί με ελαφρώς αλμυρή γεύση, αγαπημένο των Κυπρίων. Το χαλούμι συνιστάται ιδιαίτερα για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Δείτε τη συνταγή μας.
Γαλακτοκομικά
Το κάπνισμα δεν χρειάζεται να σημαίνει κρέας — γνωρίστε τον τρόπο μας για ένα εξαιρετικό τυρί! Καπνίστε το και με την εμφάνισή του εκπλήξτε τους δικούς σας!
Γαλακτοκομικά
Η τούρτα είναι ο πρωταγωνιστής των γενεθλίων ή των γάμων, την οποία περιμένουν πολλοί γλυκατζήδες, όχι απαραίτητα όσοι είναι σε δίαιτα 😉. Η σημερινή πρόταση είναι ένας φόρος τιμής σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και αποφεύγουν τα γλυκά. Άλλωστε, ποιος είπε ότι η τούρτα πρέπει πάντα να είναι γλυκιά; Προτείνουμε μια ανορθόδοξη τούρτα τυριού, χωρίς γραμμάριο ζάχαρης, με πέταλα λουλουδιών, μια δόση πικάντικου χαρακτήρα και βοτανική νότα. Τα πρόσθετα είναι θέμα δικής σου επιλογής. Υπάρχει πιθανότητα αυτή η αλμυρή εκδοχή να αρέσει ακόμη και στους «γλυκατζήδες». Ένα είναι σίγουρο: με αυτή την πρόταση θα εκπλήξεις ευχάριστα όλους. Φυσικά, τα σπιτικά τυριά μπορείς να τα σερβίρεις και στην κλασική εκδοχή, γιατί από μόνα τους είναι εξαιρετικά για κάθε περίσταση και ως συστατικό των καθημερινών γευμάτων. Άλλωστε, πάντα αξίζει να τρως κάτι υγιεινό και νόστιμο.
Γαλακτοκομικά
Είσαι βίγκαν; Σου αρέσουν τα βίγκαν γιαούρτια αλλά σε αποθαρρύνει η τιμή τους; Δες πώς μπορείς να φτιάξεις μόνος/η σου βίγκαν γιαούρτι!
Γαλακτοκομικά
Έξυπνο πιάτο που με την εμφάνισή του θα κεντρίσει το ενδιαφέρον και του πιο δύσκολου στο φαγητό. Η ιδέα για σπιτικά μπαλάκια γιαουρτιού σε ελαιόλαδο είναι ένας γρήγορος τρόπος για πρωινό, ειδικά για τους κυνηγούς γεύσεων.
Γαλακτοκομικά
Ψάχνετε συνταγή για ένα γρήγορο τυρένιο σνακ; Προτείνουμε λευκοκόκκινες τυρομπουκιές για φιλάθλους. Η συνταγή για τις τυρομπουκιές είναι πολύ απλή. Θα τις ετοιμάσετε αστραπιαία.
Γαλακτοκομικά
Ψάχνετε συνταγή για σπιτικό τυρί Χαβάρτι; Δοκιμάστε την πρότασή μας. Ωριμάστε το για 5 εβδομάδες, για να έχετε τυρί μαλακό και απαλό, ή για 14 εβδομάδες, εάν προτιμάτε τυριά με έντονο, πικάντικο άρωμα.
Γαλακτοκομικά
Δες τη συνταγή μας για σπιτικό τυρί κρασιού. Θα σου δείξουμε πώς να το φτιάξεις βήμα προς βήμα. Είναι μια εξαιρετική πρόταση για τους λάτρεις της τυροκομίας. Δες επίσης και άλλες συνταγές στο blog μας.
Γαλακτοκομικά
Ψάχνεις συνταγή για τυρί Κοριτσίνσκι; Δες την πρόταση από το Przepiśnik Browinu και γίνε μαζί μας τυροκόμος. Δοκίμασε τη συνταγή για πεντανόστιμο τυρί με λιαστές ντομάτες.
Γαλακτοκομικά
Ψάχνεις συνταγή για τυρί Κοριτσίνσκι; Η παραδοσιακή του συνταγή χρονολογείται από την εποχή του «Σουηδικού Κατακλυσμού». Δες την πρότασή μας και ξεκίνα την περιπέτειά σου στην τυροκομία.
Δεν βρίσκουμε το διαδίκτυο
Προσπάθεια επανασύνδεσης
Κάτι πήγε στραβά!
Προσπάθεια επανασύνδεσης
