Βιβλίο συνταγών BROWIN
Ένας χώρος για όσους αγαπούν να δημιουργούν αργά, με προσοχή και με τον δικό τους τρόπο.
Συγκεντρώνουμε συνταγές που μυρίζουν εποχή, παράδοση και τη χαρά της ανακάλυψης.
psaria
Ψάρια
Ρέγγες με ζυμωμένο δαμάσκηνο και μήλο – συνταγή για γλυκόξινη σαλάτα ρέγγας, εμπνευσμένη από την παραδοσιακή κουζίνα. Ιδανικό για γιορτές και κομψές δεξιώσεις.
Ψάρια
Ο σολομός καπνισμένος με κρύο κάπνισμα είναι ένας πραγματικός μεζές, αλλά και ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε με επιτυχία στο δικό σας καπνιστήριο. Δείτε πόσο απλό και νόστιμο είναι!
Ψάρια
Κυπρίνος από καπνιστήριο. Καπνιστός κυπρίνος σε άλλη εκδοχή - δείτε πώς να καπνίσετε ψάρια και ανακαλύψτε την αρωματική και ξεχωριστή γεύση του κυπρίνου!
Ψάρια
Ο κυπρίνος δεν είναι μόνο οι χαρακτηριστικές ροδέλες, τηγανητές πανέ στο τηγάνι, ή μαγειρεμένος σε ζελέ με λαχανικά. Αυτό το ψάρι, πλούσιο σε βιταμίνες A, B1, B2, B3, B6, B12, D και K, καθώς και σε φώσφορο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη, αποτελεί εξαιρετική πρώτη ύλη για πραγματικά πολλά και διαφορετικά πιάτα. Παραδοσιακά ο κυπρίνος συνδέεται με το δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων, αξίζει όμως να διαπιστώσετε ότι έχει εξαιρετική γεύση όχι μόνο στην κλασική εορταστική εκδοχή. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία από τις ιδέες των ειδικών μας - συνταγή για αρωματικό κυπρίνο, μαγειρεμένο σε ρωμαϊκή γάστρα! Αν κάποιος νόμιζε ότι σε μια τέτοια γάστρα μπορεί να φτιάξει μόνο τραγανό ψωμί ή γκουλάς, θα εκπλαγεί ευχάριστα. Γιατί οι ρωμαϊκές γάστρες είναι σκεύη με μεγάλες δυνατότητες - και παρέα με τον κυπρίνο έχουν την ευκαιρία να νιώσουν σαν ...ψάρι στο νερό;) Δοκιμάστε το μόνοι σας - αφήστε τον κυπρίνο να μιλήσει με όλη την ένταση της γεύσης του!
Ψάρια
Ο σολομός καπνιστός με ζεστό κάπνισμα είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Δείτε οπωσδήποτε πόσο εύκολο είναι!
Ψάρια
Αλλαντικό ψαριού από συσκευή παρασκευής ζαμπόν - γνωρίστε τη συνταγή μας για κυπρίνο σε άλλη εκδοχή. Πικάντικος κυπρίνος από συσκευή παρασκευής ζαμπόν.
Ψάρια
Σπιτική συνταγή για παραδοσιακό πολωνικό έδεσμα. Νόστιμη πάστα από καπνιστό σκουμπρί, λαχανικά και μπαχαρικά. Ιδανική για σάντουιτς και όχι μόνο!
Ψάρια
Ορίστε μια συνταγή για γρήγορο κάπνισμα πέστροφας στο καπνιστήριο Mustang με γεννήτρια καπνού! Εγγυόμαστε εξοικονόμηση χρόνου και υπέροχη γεύση στο πιάτο!
Ψάρια
Δείτε τη συνταγή για καπνιστό κυπρίνο, που είναι μια εξαιρετική πρόταση όχι μόνο για την παραμονή των Χριστουγέννων.
Ψάρια
Αναρωτιέσαι πώς να καπνίσεις ζεστά τον σολομό σε καπνιστήριο μπαλκονιού; Γνώρισε τη δική μας απλή συνταγή για νόστιμο σολομό σε περίβλημα με καρυκεύματα!
Ψάρια
Γνώρισε τη μοναδική μας συνταγή για καπνιστό κυπρίνο, ιδανικό για την Παραμονή Χριστουγέννων. Συνδύασε την παράδοση του εορταστικού δείπνου με τη γεύση ζουμερού ψαριού. Ανακάλυψε τη μαγεία του αρώματος και της γεύσης των καπνιστών εδεσμάτων χάρη στις συνταγές των Ειδικών της μάρκας BROWIN!
Ψάρια
Οι ροδέλες χάλιμπατ θα σε ενθουσιάσουν με την καπνιστή τους γεύση. Ανακάλυψε πόσο εκλεκτές μπορούν να φαίνονται στο πιάτο!
Δεν βρίσκουμε το διαδίκτυο
Προσπάθεια επανασύνδεσης
Κάτι πήγε στραβά!
Προσπάθεια επανασύνδεσης
