0,95 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "καρυκεύματα χωρίς αλάτι"
Προϊόντα
Συνταγές
Κρέας και αλλαντικά
Βίγκαν πατέ από ρεβίθια και αποξηραμένα μανιτάρια - απλή συνταγή στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Βίγκαν πατέ από ρεβίθια και αποξηραμένα μανιτάρια, φτιαγμένο στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν. Απλή συνταγή, κρεμώδης υφή και αρωματική γεύση – ιδανικό για σάντουιτς.
Πώς να φτιάξετε
Πάστα από λεβιστικό — σπιτικό καρύκευμα MAGGI
Το λεβιστικό είναι καρύκευμα που, πέρα από τα γευστικά του χαρίσματα, έχει πολλές θεραπευτικές εφαρμογές. Επιπλέον, είναι αφροδισιακό. Γι’ αυτό δες οπωσδήποτε πώς να φτιάξεις από αυτό μια πάστα που θα χρησιμοποιήσεις όχι μόνο για ζωμό.
Πιάτα
Χορτοφαγικός πατέ της Jagoda
Συνταγή για πατέ χωρίς κρέας. Πώς να φτιάξετε βίγκαν πατέ στον szynkowar. Ιδέες για πιάτα από τον szynkowar - δείτε τις συνταγές μας!
Κρέας και αλλαντικά
Χοιρινό αλλαντικό με μπούτι κοτόπουλου (σε συσκευή ζαμπόν)
Σπιτικό αλλαντικό από συσκευή ζαμπόν – συνταγή με κοτόπουλο και χοιρινό. Ζουμερό, φυσικό και χωρίς περιττά πρόσθετα. Δείτε πώς να το φτιάξετε βήμα προς βήμα.
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 4: Κυπρίνος «πολωνικά», λεστς ή κυπρίνος σε αφράτη σάλτσα
Η Παραμονή και οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, επομένως είναι η ιδανική στιγμή να προτείνουμε κάτι νόστιμο με τον κυπρίνο στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και για όλους όσοι, για διάφορους λόγους, δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τον κυπρίνο ή θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάποιο άλλο ψάρι, έχουμε συνταγή για λεστς. Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς μας παρουσιάζουμε, όπως πάντα, συνταγές που έχουν καταγραφεί εδώ και πολλές γενιές και φυλάσσονται στο οικογενειακό ντουλάπι του κ. Πιότρ Ριντζέφσκι. Μεγάλο μέρος αυτών των χειρόγραφων συνταγών (ιδίως των παλαιότερων) αποτελεί πραγματική πρόκληση για όποιον επιχειρεί να τις διαβάσει και να τις δοκιμάσει, αλλά ο κόπος πάντα ανταμείβεται – αξίζει να βουτήξει κανείς στον πλούσιο κόσμο των πιάτων που έμπαιναν στα τραπέζια των γονιών, παππούδων και προπαππούδων μας. Αυτές οι σημειώσεις παρουσιάζουν «λευκές κηλίδες» – δεν περιλαμβάνουν πάντα την ακριβή σύνθεση ή τις ποσότητες των υλικών, και υπάρχουν και εκείνες που παραλείπουν ορισμένα βήματα, σήμερα όχι πάντα αυτονόητα. Μα γι’ αυτό υπάρχει η γαστρονομική διαίσθηση, η έμπνευση και η φαντασία! Τα κενά μπορούν να καλυφθούν με δικές σας ιδέες, να αξιοποιήσετε την εμπειρία που ήδη έχετε, ενώ τις ασάφειες να τις αντιμετωπίσετε ως μια μικρή δόση μυστηρίου – καρύκευμα όλης αυτής της νόστιμης περιπέτειας. Έτσι λοιπόν – ίσως αυτή τη φορά σας εμπνεύσουμε, αγαπητοί καλοφαγάδες, να ετοιμάσετε τη δική σας εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κυπρίνου ή του λεστς… Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Πιότρ ας ρίξουμε ξανά μια ματιά όχι μόνο στις γαστρονομικές σημειώσεις, αλλά όπως πάντα και στο ξεχωριστό του άλμπουμ. Για αρχή, λίγη ιστορία, που μιλά πολύ παραστατικά μέσα από αρχειακές οικογενειακές φωτογραφίες. Τις παρακάτω φωτογραφίες τις αφιερώνουμε κυρίως σε όσους συνηθίζουν να πραγματοποιούν συχνά μακρινές πτήσεις, για να περάσουν τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος με τους δικούς τους, ειδικά εδώ, στην Πολωνία, όπου, ως γνωστόν, αυτή η περίοδος είναι η πιο όμορφη, η πιο νόστιμη και η πιο συγκινητική. Ορίστε μοναδικές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στη δεκαετία του τριάντα του περασμένου αιώνα στο αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ του Λοτζ. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Φωτογραφία τραβηγμένη κατά τη διάρκεια της τελετής «βάπτισης» δύο αεροπλάνων – Λουμπλίνεκ, Μάιος 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ – έτος 1937
Γαλακτοκομικά
Τυρί τύπου Κορυτσίνσκι για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ορίστε μια συνταγή για σπιτικό τυρί τύπου Κορυτσίνσκι, που θα κάνει το πρωινό σας όχι μόνο πεντανόστιμο, αλλά και γεμάτο αγάπη!
Κρέας και αλλαντικά
Πικάντικο ζαμπόν από ζαμπονοβραστήρα
Σπιτικό ζαμπόν; Είναι μια απλή, νόστιμη και υγιεινή λύση. Δες πώς! Με τον ζαμπονοβραστήρα δεν είναι καθόλου δύσκολο
Συντηρήματα
Πάστα φακής με κβάρκ
Δες την ιδέα μας για μια υγιεινή πάστα για σάντουιτς από κβάρκ και κόκκινη φακή. Ξεκίνα να πειραματίζεσαι στην κουζίνα και μετέτρεψε τα σάντουιτς σου σε νόστιμα έργα γαστρονομικής τέχνης!
Γαλακτοκομικά
Τυρί τύπου χαλούμι - ιδανικό για τη σχάρα
Έχετε δοκιμάσει χαλούμι; Είναι λευκό τυρί με ελαφρώς αλμυρή γεύση, αγαπημένο των Κυπρίων. Το χαλούμι συνιστάται ιδιαίτερα για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Δείτε τη συνταγή μας.
Κρέας και αλλαντικά
Μπέργκερ στη σχάρα
Τα σπιτικά μπέργκερ στη σχάρα ταιριάζουν ιδανικά στο μενού της μαγιάτικης σεζόν του μπάρμπεκιου. Δες τη συνταγή μας για αυτή την αμερικανική νοστιμιά σε πολωνική εκδοχή.
Κρέας και αλλαντικά
Λουκάνικα Φρανκφούρτης χοιρινού-μοσχαρίσιου - σερντέλκια
Ψάχνεις συνταγή για υγιεινά, σπιτικά λουκάνικα Φρανκφούρτης και σερντέλκια; Έχεις βαρεθεί τους βελτιωτές γεύσης και τα χημικά πρόσθετα; Γνώρισε μαζί μας τα μυστικά της σπιτικής αλλαντοποιίας! Είναι τόσο απλό!
Κρέας και αλλαντικά
Μπέργκερ με μοσχάρι από συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Αν ανήκεις στους λάτρεις των μπέργκερ, δοκίμασε οπωσδήποτε τη συνταγή μας για μοσχαρίσια μπέργκερ, όπου το κρέας ετοιμάζεται σε συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Αρτοσκευάσματα
Grissini – Browinissimi – κριτσίνια
Ιδέα για σπιτικά σνακ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δες τη συνταγή μας – εύκολος και πολύ νόστιμος τρόπος για ιταλική πινελιά στο πιάτο.
Ψάρια
Σολομός ζεστά καπνιστός
Αναρωτιέσαι πώς να καπνίσεις ζεστά τον σολομό σε καπνιστήριο μπαλκονιού; Γνώρισε τη δική μας απλή συνταγή για νόστιμο σολομό σε περίβλημα με καρυκεύματα!
Γαλακτοκομικά
Καπνιστά αυγά
Δες τη συνταγή μας για καπνιστά αυγά! Αν σου αρέσει η γεύση των καπνιστών φαγητών, αυτή η πρόταση είναι για εσένα. Έτσι παρασκευασμένα, τα αυγά έχουν υπέροχη γεύση σκέτα, με αλάτι και ως προσθήκη σε σαλάτες.
Κρέας και αλλαντικά
Słoikówka - χοιρινή σπάλα σε ζελέ σε βάζο
Η słoikówka είναι κρέας με ζελέ που, χάρη στη θερμική επεξεργασία, διατηρεί για περισσότερο καιρό τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά. Η σπάλα σε βάζο είναι μια λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις. Ιδανική για ταξίδια και κάμπινγκ. Μια αληθινή κονσέρβα κρέατος που θα απογειώσει τη γεύση των σάντουιτς σου.
Κρέας και αλλαντικά
Ζαμπόν από στήθος κοτόπουλου με πικάντικη κράνμπερι - παρασκευή στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Γνώρισε μια δοκιμασμένη συνταγή για σπιτικό ζαμπόν πουλερικών, ιδανικό για το Πάσχα. Μάθε πώς να το φτιάξεις με απλό και γρήγορο τρόπο!
Κρέας και αλλαντικά
Ρολό χοιρινού-βοδινού από συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Τα δικά σου αλλαντικά εντυπωσιάζουν πρωτίστως με την ανεπανάληπτη γεύση και το άρωμά τους. Είναι εξαιρετικό συστατικό
Ψάρια
Σπιτικό καπνιστό σκουμπρί σε άλμη habanero
Δοκιμασμένη συνταγή για καυτερό καπνιστό σκουμπρί. Μάθε πώς να φτιάξεις άλμη τσίλι ιδανική για ψάρια. Δες πώς να αναδείξεις τη γεύση του σκουμπριού και με τι να το σερβίρεις. Γνώρισε τα πλεονεκτήματα του καπνίσματος σε καπνιστήριο μπαλκονιού BROWIN με ροκανίδια από οπωροφόρα δέντρα.
Κρέας και αλλαντικά
Καπνιστά κοπανάκια κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε καπνιστά κοπανάκια κοτόπουλου - συνταγή βήμα προς βήμα. Πώς να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο. Ιδέες για γεύμα από οικιακό καπνιστήριο μπαλκονιού.
Συντηρήματα
Σπιτική μαρμελάδα ντομάτας με Habanero
Πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας με Habanero - ιδανική για όσους εκτιμούν τις καυτερές γεύσεις. Μάθετε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από λαχανικά και πώς να ετοιμάσετε κομφιτούρα ντομάτας!
Κρέας και αλλαντικά
Καπνιστή χοιρινή λόνζα με βότανα
Σπιτική καπνιστή χοιρινή λόνζα με βοτανικό άρωμα και φυσική γλυκύτητα. Ιδανική για σάντουιτς, μεζέδες και ξεχωριστές περιστάσεις.
Συντηρήματα
Κιμτσι
Οι υγιεινές και αγαπητές ζυμώσεις δεν είναι μόνο τα δημοφιλή στην Πολωνία αγγουράκια και το λάχανο. Δοκίμασε τη συνταγή για το πικάντικο κορεάτικο πιάτο που ετοιμάζεται με ζυμωμένα λαχανικά. Αν σου αρέσουν τα καυτερά, το κιμτσι σίγουρα θα σου αρέσει