Αποτελέσματα αναζήτησης για "λαβή με θερμόμετρο"

Προϊόντα

Συνταγές

Σακσούκα με σπανάκι

Πιάτα

Σακσούκα με σπανάκι

Πώς να φτιάξετε σακσούκα; Συνταγή για σακσούκα με σπανάκι - τηγάνι με λαβή, μαντεμένιο, ιδέα για πρωινό

Σπιτικό πατέ με μανιτάρια

Κρέας και αλλαντικά

Σπιτικό πατέ με μανιτάρια

Ψάχνετε ιδέα για γιορτινό πιάτο; Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε σπιτικό πατέ με μανιτάρια; Παρουσιάζουμε δοκιμασμένη συνταγή και συμβουλεύουμε ποια λάθη να αποφύγετε!

Τυρί α λα Κοριτσίνσκι με ντομάτες

Γαλακτοκομικά

Τυρί α λα Κοριτσίνσκι με ντομάτες

Ψάχνεις συνταγή για τυρί Κοριτσίνσκι; Δες την πρόταση από το Przepiśnik Browinu και γίνε μαζί μας τυροκόμος. Δοκίμασε τη συνταγή για πεντανόστιμο τυρί με λιαστές ντομάτες.

Nojito - δροσιστικό, μη αλκοολούχο ποτό με λάιμ και μέντα

Αποστάγματα και ποτά

Nojito - δροσιστικό, μη αλκοολούχο ποτό με λάιμ και μέντα

Δοκίμασε το Nojito – ελαφρύ, μη αλκοολούχο μοχίτο με λάιμ, μέντα και νότα ρουμιού. Ιδανικό ποτό για το καλοκαίρι και στιγμές χαλάρωσης

Cuba NoLibre - το κλασικό σε μη αλκοολική εκδοχή

Αποστάγματα και ποτά

Cuba NoLibre - το κλασικό σε μη αλκοολική εκδοχή

Cuba NoLibre – μη αλκοολική εκδοχή του κλασικού Cuba Libre. Δροσιστικό ποτό με λάιμ, πάγο και νότες ρουμιού, ιδανικό για κάθε περίσταση.

Μαρμελάδα από κόκκινο φραγκοστάφυλο

Συντηρήματα

Μαρμελάδα από κόκκινο φραγκοστάφυλο

Υγιεινή μαρμελάδα από κόκκινο φραγκοστάφυλο - με λίγη ζάχαρη, απλή συνταγή για αρχάριους. Υγιεινά σπιτικά διατηρημένα προϊόντα για τον χειμώνα.

Επεισόδιο 1: Τούρτα από ψωμί ολικής άλεσης

Παραδοσιακές συνταγές

Επεισόδιο 1: Τούρτα από ψωμί ολικής άλεσης

​ Ξεκινάμε τη δημοσίευση μιας ειδικής σειράς, στην οποία θα παρουσιάζουμε γαστρονομικές ιστορίες …από την κουζίνα – και μάλιστα πολύ κυριολεκτικά, δηλαδή θα ρίξουμε μια ματιά στην οικιακή κρεντένζα μιας ξεχωριστής οικογένειας, στην οποία εδώ και τουλάχιστον ενάμιση αιώνα καταγράφονταν και φυλάσσονταν συνταγές για κάθε λογής λιχουδιές. Στην ιστορία αυτής της οικογένειας, σαν σε καθρέφτη, αντανακλάται η πολωνική ιστορία. Είναι η ιστορία ανθρώπων που και οι ίδιοι έφτιαχναν ιστορία… Ευχαριστούμε θερμά τον κύριο Piotr Rydzewski για τη διάθεση υλικών από το οικογενειακό αρχείο – ανάμεσά τους τόσο μοναδικές φωτογραφίες και έγγραφα, όσο και παλιές και νεότερες, χειρόγραφα καταγεγραμμένες συνταγές. Μερικές από αυτές θυμούνται εποχές που στην καθημερινότητα καλλιεργούνταν ακόμη η όμορφη τέχνη της καλλιγραφίας. Σας προτρέπουμε θερμά να διαβάζετε τα άρθρα, αλλά και να δοκιμάζετε έστω ορισμένες από τις συνταγές που θα εμφανίζονται εδώ, καθώς πολλές από αυτές μπορούν με επιτυχία να αξιοποιηθούν και σήμερα, κάτι που ελέγξαμε και οι ίδιοι με νοστιμότατο αποτέλεσμα. Ορισμένα υλικά ή οι ποσότητές τους μπορεί σήμερα να φαίνονται κάπως απρόσμενα και να αποτελούν μεγάλη πρόκληση για τη φαντασία, όμως η προσαρμογή τους στις δικές σας δυνατότητες και ανάγκες μπορεί να γίνει μια συναρπαστική περιπέτεια. Σας ενθαρρύνουμε ακόμη περισσότερο, καθώς κι εμείς αγγίζουμε πάντα με χαρά τους θησαυρούς του παρελθόντος και με ενθουσιασμό αναζητούμε ανάμεσά τους έμπνευση, ελκυστική για τους αναζητητές εκλεκτής γεύσης σπιτικών εδεσμάτων. Ας είναι αυτή μια ευκαιρία για μια δημιουργική ματιά στη θαυμάσια γαστρονομική μας παράδοση και, ταυτόχρονα, μια συνάντηση με λίγη συναρπαστική ιστορία, καταγεγραμμένη με λόγο και εικόνα από αρκετές γενιές. Στα επόμενα επεισόδια της σειράς μας θα ρίξουμε μια ματιά στο πρώτο από τα δύο κύρια κλαδιά του οικογενειακού δέντρου του κυρίου Piotra – την οικογένεια των Kuźnickich. Τις περισσότερες συνταγές που θα παρουσιάζουμε κατέγραψε και διέσωσε για τις επόμενες γενιές η Aleksandra z Lipskich Kuźnicka. [[img:foto1_ogolne.jpg]] © Piotr Rydzewski / φωτο: BROWIN

Σπιτικό ισοτονικό με λεμόνια, λάιμ και γκρέιπφρουτ

Αποστάγματα και ποτά

Σπιτικό ισοτονικό με λεμόνια, λάιμ και γκρέιπφρουτ

Τις ζεστές μέρες αξίζει να θυμάστε την επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού. Δείτε τη συνταγή μας για σπιτικό ισοτονικό!

Μπισκότα με τζίντζερ της τελευταίας στιγμής

Αρτοσκευάσματα

Μπισκότα με τζίντζερ της τελευταίας στιγμής

Συνταγή για γρήγορα και απλά μπισκότα με τζίντζερ της τελευταίας στιγμής - χωρίς αναμονή, χωρίς ωρίμαση - έτοιμα για κατανάλωση αμέσως!

Σπιτικό κοτόπουλο sous-vide με φασολάκια

Κρέας και αλλαντικά

Σπιτικό κοτόπουλο sous-vide με φασολάκια

Ονειρεύεσαι ζουμερό και αρωματικό κοτόπουλο; Δεν έχεις ιδέα για μεσημεριανό με φασολάκια; Η συνταγή μας είναι για εσένα! Γνώρισε το κοτόπουλο sous-vide!

Λικέρ δαμάσκηνου με μπαχαρικά

Αποστάγματα και ποτά

Λικέρ δαμάσκηνου με μπαχαρικά

Θέλεις να ετοιμάσεις σπιτικό λικέρ; Μάθε πώς να φτιάξεις λικέρ δαμάσκηνου με μπαχαρικά. Οι ειδικοί μας θα σε συμβουλέψουν πώς να το ετοιμάσεις γρήγορα στο σπίτι!

Ζυμαρικά με γαρίδες

Πιάτα

Ζυμαρικά με γαρίδες

Τι να φάτε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Συνταγές για σπιτικά, βαλεντινιάτικα ζυμαρικά - συνταγή για σπανακόζυμαρα με γαρίδες!

Πιερόγκι με λάχανο και μανιτάρια

Πιάτα

Πιερόγκι με λάχανο και μανιτάρια

Τα πιερόγκι της Παραμονής με λάχανο και μανιτάρια είναι μια απλή και εύκολη συνταγή. Ανακάλυψε την πρότασή μας για χορτοφαγικά πιερόγκι χωρίς κρέας. Οι Ειδικοί μας θα σου αποκαλύψουν επίσης μια σπιτική συνταγή για την ιδανική ζύμη για πιερόγκι.

Κρεμμυδοψωμάκια με μαγιά και μανιτάρια

Αρτοσκευάσματα

Κρεμμυδοψωμάκια με μαγιά και μανιτάρια

Ο συνδυασμός ζύμης με μαγιά με κρεμμύδι και μανιτάρια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για ένα νόστιμο σνακ. Δοκίμασε οπωσδήποτε τα κρεμμυδοψωμάκια με μανιτάρια

Σαλιγκάρια με ζύμη μαγιάς και βύσσινα

Αρτοσκευάσματα

Σαλιγκάρια με ζύμη μαγιάς και βύσσινα

Δες αυτή την απλή συνταγή για γλυκά σαλιγκάρια με μαγιά και βύσσινα. Θα εντυπωσιάσεις τους πάντες.

Ζυμαρικά με σπανάκι, τυρί τύπου quark και μπέικον

Πιάτα

Ζυμαρικά με σπανάκι, τυρί τύπου quark και μπέικον

Σου αρέσουν τα ζυμαρικά; Την αληθινή τους γεύση θα τη γνωρίσεις φτιάχνοντας σπιτικά ζυμαρικά με σπανάκι. Ιδανική, απαλή γεύση και νόστιμη σάλτσα με σπιτικό τυρί τύπου quark και μπέικον. Μπες και ανακάλυψε τη συνταγή μας!

Πιερόγκι με σπανάκι

Πιάτα

Πιερόγκι με σπανάκι

Δεν ξέρεις πώς να βράσεις πιερόγκι με σπανάκι; Μπες και γνώρισε τους Ειδικούς μας, που με χαρά θα σε βοηθήσουν να ετοιμάσεις την ιδανική ζύμη για πιερόγκι και θα σου αποκαλύψουν τα μυστικά της σπανακόγέμισης!

Ρολό χοιρινού φιλέτου με λιαστές ντομάτες

Κρέας και αλλαντικά

Ρολό χοιρινού φιλέτου με λιαστές ντομάτες

Ζουμερό ρολό χοιρινού φιλέτου με αρωματικές λιαστές ντομάτες, φτιαγμένο στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν. Γρήγορα, εύκολα και απίστευτα νόστιμο!

Ρέγγες σε απαλή μαρινάδα με άνηθο

Πιάτα

Ρέγγες σε απαλή μαρινάδα με άνηθο

Δες τη συνταγή μας για ρέγγες σε απαλή μαρινάδα με άνηθο και απόλαυσε αυτή τη γεύση - στις Γιορτές και όποτε θέλεις :)

Ζυμαρικά με σπανάκι και καπνιστό σολομό

Πιάτα

Ζυμαρικά με σπανάκι και καπνιστό σολομό

Τι να μαγειρέψετε για του Αγίου Βαλεντίνου; Ιδέες για βαλεντινιάτικα δείπνα - ζυμαρικά με σπιτικό καπνιστό σολομό!

Αστέρι ζύμης με μαγιά και σπανάκι

Αρτοσκευάσματα

Αστέρι ζύμης με μαγιά και σπανάκι

Το σπανακένιο αστέρι από ζύμη με μαγιά είναι μια συνταγή που λάβαμε από μία από τις πελάτισσές μας – την κυρία Ρενάτα. Λατρεύουμε όταν μοιράζεστε μαζί μας τις συνταγές σας, γι’ αυτό σήμερα, στη σειρά «Συνταγές των Πελατών μας», θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτή τη συνταγή. Είναι μια ιδέα για ένα νόστιμο και ταυτόχρονα εντυπωσιακό σνακ. Αν και μοιάζει περίπλοκο, το «αστέρι» είναι στην πραγματικότητα εύκολο στην προετοιμασία. Η γέμιση με τυρί και σπανάκι, μέσα σε αφράτη ζύμη με μαγιά, είναι μια φανταστική πρόταση, για παράδειγμα για μεσημεριανό. Μερίδες από το «αστέρι» μπορούμε να πάρουμε μαζί μας παντού. Σερβιρισμένο ζεστό, π.χ. σε μια συνάντηση με οικογένεια ή φίλους, σίγουρα θα είναι το απόλυτο χιτ. Αυτό το ζυμάρι-θαύμα μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο. Σας ευχαριστούμε θερμά, κυρία Ρενάτα, και σας ενθαρρύνουμε – γράψτε μας για τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα! ​

Κόκκινα ψωμάκια με παντζάρι

Αρτοσκευάσματα

Κόκκινα ψωμάκια με παντζάρι

Ψωμάκια με παντζάρι είναι μια πρόταση για πολύχρωμο (φυσικά χρωματισμένο) ψωμί, ιδανικό για σάντουιτς. Θέλεις να διώξεις τη μονοτονία από το πιάτο; δοκίμασέ τα οπωσδήποτε.

Πιερόγκι ψητά με σπανάκι

Πιάτα

Πιερόγκι ψητά με σπανάκι

Τα πιερόγκι είναι από τα πιο δημοφιλή πολωνικά πιάτα. Δες τη συνταγή μας για πιερόγκι από ζύμη με μαγιά, ψημένα στον φούρνο και όχι βραστά. Ταιριάζουν υπέροχα με διάφορα συνοδευτικά. Η δική μας πρόταση για γέμιση είναι το σπανάκι.

Κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς, λάχανο και σαμπινιόν

Αρτοσκευάσματα

Κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς, λάχανο και σαμπινιόν

Συνταγή για κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς με λάχανο, καρότο, κρεμμύδι και σαμπινιόν. Ανακάλυψε τις συνταγές μας για πεντανόστιμα πιάτα με μαγιά.