3,34 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "ποια σχάρα καπνίσματος να επιλέξω"
Προϊόντα
3,95 €
3,95 €
3,95 €
1,95 €
3,70 €
0,39 €
0,44 €
0,44 €
0,44 €
0,44 €
0,44 €
0,44 €
VSYPTO με γεύση σταφύλι, 3g
BROWIN
0,44 €
0,44 €
0,44 €
0,44 €
VSYPTO με γεύση μάνγκο, 3g
BROWIN
0,44 €
0,44 €
0,44 €
0,78 €
0,78 €
0,78 €
0,78 €
Συνταγές
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό λουκάνικο για τη σχάρα
Η προετοιμασία σπιτικού λουκάνικου για τη σχάρα είναι μια εξαιρετική ιδέα όχι μόνο για την Πρωτομαγιά. Δες τη συνταγή μας και απόλαυσε τον χρόνο που περνάς στον κήπο δίπλα στη σχάρα.
Γαλακτοκομικά
Τυρί τύπου χαλούμι - ιδανικό για τη σχάρα
Έχετε δοκιμάσει χαλούμι; Είναι λευκό τυρί με ελαφρώς αλμυρή γεύση, αγαπημένο των Κυπρίων. Το χαλούμι συνιστάται ιδιαίτερα για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Δείτε τη συνταγή μας.
Κρέας και αλλαντικά
Συνταγές των πελατών μας: Λευκό λουκάνικο από συσκευή ζαμπόν (szynkowar) σύμφωνα με τον Jakub Kuroń
Το Πάσχα συνδέεται, μεταξύ άλλων, με το λευκό λουκάνικο. Με ποιον απρόσμενο τρόπο μπορούμε να το ετοιμάσουμε; Και με ποια μορφή να το σερβίρουμε; Δες οπωσδήποτε!
Πώς να φτιάξετε
Πώς να ετοιμάσετε πράσινα σπαράγγια;
Τα πράσινα σπαράγγια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό σνακ ή συνοδευτικό στα γεύματα. Δες πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείς να τα ετοιμάσεις.
Κρέας και αλλαντικά
Λευκό λουκάνικο
Σπιτικό λευκό λουκάνικο – δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα. Δείτε ποια μπαχαρικά και έντερα να επιλέξετε για να πετύχετε την παραδοσιακή γεύση.
Αποστάγματα και ποτά
Πώς να φτιάξετε Rumtopf;
Το καλοκαίρι είναι εποχή που όλοι συνδέουμε με ευχάριστες στιγμές και δραστηριότητες που ευνοεί ο ζεστός και ηλιόλουστος καιρός. Αυτή η περίοδος διακοπών (υπό θετικές προϋποθέσεις) μπορεί, μεταξύ άλλων, να αποτελέσει μια εξαιρετική ευκαιρία για να εμπλουτίσουμε τις γαστρονομικές εμπειρίες. Αξίζει να εκμεταλλευτούμε την αφθονία φρούτων… και μια καλή συνταγή. Ένας από τους παθιασμένους με τα σπιτικά ποτά μοιράστηκε μαζί μας έναν δοκιμασμένο τρόπο για να κλείσουμε τα θέλγητρα του καλοκαιριού σε ένα βάζο, ώστε να μείνουν μαζί μας για περισσότερο, για να μπορέσουμε να τα απολαύσουμε ένα χειμωνιάτικο βράδυ, ακόμη και την παραμονή των Χριστουγέννων. Ευχαριστούμε, κύριε Μπάρτεκ. Είναι εξαιρετική ιδέα για να ζεστάνουμε τα γιορτινά συναισθήματα και να κεράσουμε τον κουρασμένο από τον δρόμο Άγιο Βασίλη ένα ποτηράκι κάτι ζεστατικό 😉 Στο κάτω-κάτω, κι Εκείνος κάτι δικαιούται από τη ζωή. Για να γίνει όμως αυτό, πρέπει να ξεκινήσεις την παραγωγή από τώρα . Μην περιμένεις, γιατί η εποχή της φράουλας φτάνει στο τέλος. Είναι λοιπόν η τελευταία στιγμή για να βάλεις αυτό το φρουτώδες λικέρ στην πληρέστερη εκδοχή του.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικός μηλίτης
Δες τη συνταγή μας για σπιτικό μηλίτη. Μάθε τα μυστικά και τις συμβουλές των Ειδικών μας, που θα σου δείξουν πώς και από τι να φτιάξεις μηλίτη στο σπίτι!
Αποστάγματα και ποτά
ΤΙ ΚΑΦΕΣ! ...με φυσαλίδες
Γνώρισε τον ζυμωμένο καφέ από τη σειρά Łódzkie Specjały της BROWIN! Ανακάλυψε τη συνταγή για ένα νόστιμο, δροσιστικό ρόφημα και εντυπωσιάσου από την ιδιαίτερη γεύση του!
Αποστάγματα και ποτά
Το καλύτερο λικέρ σοκολάτας
Αν σήμερα η απόλαυση μπορούσε να υλοποιηθεί, σίγουρα θα είχε σχήμα… κύβων σοκολάτας. Λευκή, μαύρη, με ή χωρίς ξηρούς καρπούς – μαγεύει, εθίζει, μαγνητίζει. Κι αν επιπλέον φτιάξετε από αυτήν λικέρ, τότε θα είναι καθαρή ποίηση γεύσεων.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί από αρώνια
Μάθε πώς να φτιάξεις σπιτικό κρασί από αρώνια. Αναρωτιέσαι πώς να παρασκευάσεις κρασί από αρώνια; Δεν έχεις ιδέα πώς να απαλλαγείς από την πικράδα της αρώνιας; Ήρθες στο σωστό μέρος! Οι ειδικοί της BROWIN θα σε βοηθήσουν με χαρά!
Πιάτα
Πιερόγκι με σπανάκι
Δεν ξέρεις πώς να βράσεις πιερόγκι με σπανάκι; Μπες και γνώρισε τους Ειδικούς μας, που με χαρά θα σε βοηθήσουν να ετοιμάσεις την ιδανική ζύμη για πιερόγκι και θα σου αποκαλύψουν τα μυστικά της σπανακόγέμισης!
Κρέας και αλλαντικά
Λουκάνικα Φρανκφούρτης χοιρινού-μοσχαρίσιου - σερντέλκια
Ψάχνεις συνταγή για υγιεινά, σπιτικά λουκάνικα Φρανκφούρτης και σερντέλκια; Έχεις βαρεθεί τους βελτιωτές γεύσης και τα χημικά πρόσθετα; Γνώρισε μαζί μας τα μυστικά της σπιτικής αλλαντοποιίας! Είναι τόσο απλό!
Κρέας και αλλαντικά
Słoikówka - χοιρινή σπάλα σε ζελέ σε βάζο
Η słoikówka είναι κρέας με ζελέ που, χάρη στη θερμική επεξεργασία, διατηρεί για περισσότερο καιρό τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά. Η σπάλα σε βάζο είναι μια λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις. Ιδανική για ταξίδια και κάμπινγκ. Μια αληθινή κονσέρβα κρέατος που θα απογειώσει τη γεύση των σάντουιτς σου.
Κρέας και αλλαντικά
Λουκανικάκι από συσκευή παρασκευής ζαμπόν για παιδιά
Δεν έχετε ιδέα για πιάτο για παιδιά; Σας προτείνουμε συνταγή για εξαιρετικό λουκανικάκι. Η συσκευή παρασκευής ζαμπόν σάς επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα μπλοκ κρέατος που θα ενθουσιάσει τους μικρούς. Επιλέξτε πιάτο για παιδιά χωρίς τεχνητά πρόσθετα και συντηρητικά.
Κρέας και αλλαντικά
Παρασκευή σε βάζο - κονσέρβα κρέατος σε βάζα
Ψάχνετε συνταγή για νόστιμο και υγιεινό αλλαντικό; Σε εμάς θα βρείτε συνταγή για σπιτικό λουκάνικο σε βάζο. Θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε κονσέρβα κρέατος με σπιτικό τρόπο και να απολαμβάνετε για πολύ καιρό τη μοναδική της γεύση και το άρωμα!
Αρτοσκευάσματα
Αστέρι ζύμης με μαγιά και σπανάκι
Το σπανακένιο αστέρι από ζύμη με μαγιά είναι μια συνταγή που λάβαμε από μία από τις πελάτισσές μας – την κυρία Ρενάτα. Λατρεύουμε όταν μοιράζεστε μαζί μας τις συνταγές σας, γι’ αυτό σήμερα, στη σειρά «Συνταγές των Πελατών μας», θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτή τη συνταγή. Είναι μια ιδέα για ένα νόστιμο και ταυτόχρονα εντυπωσιακό σνακ. Αν και μοιάζει περίπλοκο, το «αστέρι» είναι στην πραγματικότητα εύκολο στην προετοιμασία. Η γέμιση με τυρί και σπανάκι, μέσα σε αφράτη ζύμη με μαγιά, είναι μια φανταστική πρόταση, για παράδειγμα για μεσημεριανό. Μερίδες από το «αστέρι» μπορούμε να πάρουμε μαζί μας παντού. Σερβιρισμένο ζεστό, π.χ. σε μια συνάντηση με οικογένεια ή φίλους, σίγουρα θα είναι το απόλυτο χιτ. Αυτό το ζυμάρι-θαύμα μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο. Σας ευχαριστούμε θερμά, κυρία Ρενάτα, και σας ενθαρρύνουμε – γράψτε μας για τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα!
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 1: Τούρτα από ψωμί ολικής άλεσης
Ξεκινάμε τη δημοσίευση μιας ειδικής σειράς, στην οποία θα παρουσιάζουμε γαστρονομικές ιστορίες …από την κουζίνα – και μάλιστα πολύ κυριολεκτικά, δηλαδή θα ρίξουμε μια ματιά στην οικιακή κρεντένζα μιας ξεχωριστής οικογένειας, στην οποία εδώ και τουλάχιστον ενάμιση αιώνα καταγράφονταν και φυλάσσονταν συνταγές για κάθε λογής λιχουδιές. Στην ιστορία αυτής της οικογένειας, σαν σε καθρέφτη, αντανακλάται η πολωνική ιστορία. Είναι η ιστορία ανθρώπων που και οι ίδιοι έφτιαχναν ιστορία… Ευχαριστούμε θερμά τον κύριο Piotr Rydzewski για τη διάθεση υλικών από το οικογενειακό αρχείο – ανάμεσά τους τόσο μοναδικές φωτογραφίες και έγγραφα, όσο και παλιές και νεότερες, χειρόγραφα καταγεγραμμένες συνταγές. Μερικές από αυτές θυμούνται εποχές που στην καθημερινότητα καλλιεργούνταν ακόμη η όμορφη τέχνη της καλλιγραφίας. Σας προτρέπουμε θερμά να διαβάζετε τα άρθρα, αλλά και να δοκιμάζετε έστω ορισμένες από τις συνταγές που θα εμφανίζονται εδώ, καθώς πολλές από αυτές μπορούν με επιτυχία να αξιοποιηθούν και σήμερα, κάτι που ελέγξαμε και οι ίδιοι με νοστιμότατο αποτέλεσμα. Ορισμένα υλικά ή οι ποσότητές τους μπορεί σήμερα να φαίνονται κάπως απρόσμενα και να αποτελούν μεγάλη πρόκληση για τη φαντασία, όμως η προσαρμογή τους στις δικές σας δυνατότητες και ανάγκες μπορεί να γίνει μια συναρπαστική περιπέτεια. Σας ενθαρρύνουμε ακόμη περισσότερο, καθώς κι εμείς αγγίζουμε πάντα με χαρά τους θησαυρούς του παρελθόντος και με ενθουσιασμό αναζητούμε ανάμεσά τους έμπνευση, ελκυστική για τους αναζητητές εκλεκτής γεύσης σπιτικών εδεσμάτων. Ας είναι αυτή μια ευκαιρία για μια δημιουργική ματιά στη θαυμάσια γαστρονομική μας παράδοση και, ταυτόχρονα, μια συνάντηση με λίγη συναρπαστική ιστορία, καταγεγραμμένη με λόγο και εικόνα από αρκετές γενιές. Στα επόμενα επεισόδια της σειράς μας θα ρίξουμε μια ματιά στο πρώτο από τα δύο κύρια κλαδιά του οικογενειακού δέντρου του κυρίου Piotra – την οικογένεια των Kuźnickich. Τις περισσότερες συνταγές που θα παρουσιάζουμε κατέγραψε και διέσωσε για τις επόμενες γενιές η Aleksandra z Lipskich Kuźnicka. [[img:foto1_ogolne.jpg]] © Piotr Rydzewski / φωτο: BROWIN
Πώς να φτιάξετε
Ζυθοποίηση μπύρας από βύνη – βήμα προς βήμα
Θέλεις να μάθεις πώς να φτιάξεις μόνος/η σου μπύρα; Σε ενδιαφέρει η ζυθοποίηση βήμα προς βήμα; Σε εμάς θα βρεις μια σειρά από συμβουλές για το πώς να ζυθοποιείς μπύρα, σε ποιον εξοπλισμό για παρασκευή μπύρας αξίζει να εφοδιαστείς και πώς να ετοιμάσεις το ιδανικό οικιακό ζυθοποιείο!
Αποστάγματα και ποτά
Κρασί από δαμάσκηνα με προσθήκη ψημένου δαμάσκηνου
Δες τη συνταγή για σπιτικό δαμασκηνό κρασί από τους Ειδικούς της BROWIN. Αναρωτιέσαι πώς να φτιάξεις δαμασκηνό κρασί; Θα σου δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να φτιάξεις σπιτικό κρασί από ψημένα δαμάσκηνα!
Συντηρήματα
Μαρμελάδα μπανάνας με σοκολάτα
Ποια μαρμελάδα να φτιάξετε τον χειμώνα; Πώς να αξιοποιήσετε τις μπανάνες; Ορίστε μια απλή συνταγή για πεντανόστιμη μαρμελάδα μπανάνας με σοκολάτα!
Αρτοσκευάσματα
Σταρένιο ψωμί με προζύμι
Αναρωτιέστε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο προζύμι και τη μαγιά και πώς, χάρη σε αυτά, να φτιάξετε σπιτικό ψωμί; Δείτε πόσο εύκολο είναι, βήμα προς βήμα, να ετοιμάσετε σταρένιο ψωμί με προζύμι.
Αρτοσκευάσματα
Σπιτικό κέικ με μαγιά, με φραγκοστάφυλα και τριφτή επικάλυψη
Μάθε ποια φρούτα ταιριάζουν ιδανικά σε γλυκό με ζύμη μαγιάς. Ο τέλειος αφράτος γλυκός με μαγιά σε λίγα βήματα — μια συνταγή για απολαυστική τριφτή επικάλυψη και όμορφη παρέα με φίλους.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί λεβάντας - μύρτιλου
Αναζητάς πρωτότυπες συνταγές για κρασί; Αναρωτιέσαι από ποια υλικά μπορείς να φτιάξεις σπιτικά ποτά; Δες τη συνταγή μας για κρασί λεβάντας - μύρτιλου και θα ενθουσιαστείς με τη γεύση του κρασιού από λεβάντα και μύρτιλα!
Γαλακτοκομικά
Πασχαλινή Paskha
Η Paskha είναι πασχαλινό έδεσμα που συναντάται σε πολλά σπίτια. Η πιο νόστιμη είναι εκείνη που φτιάχνεται με δικό σου τυρί κουάρκ και άφθονους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα – εσύ αποφασίζεις ποια. Δες πόσο εύκολο είναι!