1,66 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "συνταγές για ζαμπονοπαρασκευαστή"
Προϊόντα
22,44 €
6,90 €
Συνταγές
Κρέας και αλλαντικά
Χορτοφαγικός πατέ από φακή και κολοκύθα στον ζαμπονοπαρασκευαστή
Χορτοφαγικός πατέ από φακή, κολοκύθα και φακή για ζαμπονοπαρασκευαστή 1,5 kg. Αρωματικός, χορταστικός και ιδανικός για κόψιμο – απλή συνταγή βήμα προς βήμα.
Αποστάγματα και ποτά
Πρωτότυπες συνταγές για χειμωνιάτικα κρασιά, δηλαδή ποιο κρασί να φτιάξετε όταν δεν είναι εποχή για φρούτα;
Χειμωνιάτικα κρασιά - από τι να τα φτιάξετε, πώς να φτιάξετε κρασί τον χειμώνα. Τι να προσθέσετε στο κρασί όταν δεν υπάρχουν φρούτα. Συνταγές για κρασιά που φτιάχνονται τον χειμώνα.
Αρτοσκευάσματα
Σαλιγκάρια με ζύμη μαγιάς και βύσσινα
Δες αυτή την απλή συνταγή για γλυκά σαλιγκάρια με μαγιά και βύσσινα. Θα εντυπωσιάσεις τους πάντες.
Συντηρήματα
Ταϊλανδέζικα αγγουράκια κάρυ
Γνώρισε τη συνταγή για ταϊλανδέζικα αγγουράκια κάρυ – τραγανά, πικάντικα και γεμάτα ανατολίτικο άρωμα. Ιδανικά για το μεσημεριανό, τα σάντουιτς και τα σνακ.
Ψάρια
Κυπρίνος από συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Αλλαντικό ψαριού από συσκευή παρασκευής ζαμπόν - γνωρίστε τη συνταγή μας για κυπρίνο σε άλλη εκδοχή. Πικάντικος κυπρίνος από συσκευή παρασκευής ζαμπόν.
Κρέας και αλλαντικά
Λαρδί από συσκευή παρασκευής ζαμπόν, σε περίβλημα με μπαχαρικά
Το λαρδί το συνδέουμε κυρίως με λιωμένο λαρδί ή τσιγαρίδες. Αυτή η συνταγή για αξιοποίηση του λαρδιού σίγουρα θα σε εκπλήξει
Κρέας και αλλαντικά
Χοιρινό κόντρα φιλέτο από ζαμπονιέρα - ρολό με λάρδο
Δες μια νόστιμη συνταγή για ρολό από χοιρινό κόντρα φιλέτο με λάρδο, φτιαγμένο στη ζαμπονιέρα. Ιδανική πρόταση για υγιεινό, σπιτικό αλλαντικό, που με λαχανικά και ψωμί θα γίνει το τέλειο σάντουιτς.
Συντηρήματα
Σκόρδο τουρσί, με τον πατροπαράδοτο πολωνικό τρόπο και με ασιατικό τρόπο – δύο τρόποι για αρωματικά σπιτικά τουρσιά
Γνωρίστε δύο συνταγές για σκόρδο τουρσί – την παλαιοπολωνική με χρένο και άνηθο και την ασιατική με σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά. Αρωματικό, υγιεινό και εύκολο στην παρασκευή!
Πιάτα
Βίγκαν αλλαντικό από ζαμπονοβραστήρα
Στον ζαμπονοβραστήρα ετοιμάζεις όχι μόνο κρέατα. Η συνταγή για βίγκαν αλλαντικό είναι η ιδανική απόδειξη. Δοκίμασέ τη οπωσδήποτε. Θα αρέσει και στους κρεατοφάγους.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί λεβάντας - μύρτιλου
Αναζητάς πρωτότυπες συνταγές για κρασί; Αναρωτιέσαι από ποια υλικά μπορείς να φτιάξεις σπιτικά ποτά; Δες τη συνταγή μας για κρασί λεβάντας - μύρτιλου και θα ενθουσιαστείς με τη γεύση του κρασιού από λεβάντα και μύρτιλα!
Πιάτα
Ζυμαρικά με γαρίδες
Τι να φάτε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Συνταγές για σπιτικά, βαλεντινιάτικα ζυμαρικά - συνταγή για σπανακόζυμαρα με γαρίδες!
Αποστάγματα και ποτά
Λικέρ από αρώνια
Δεν ξέρεις πώς να φτιάξεις σπιτικό λικέρ από αρώνια; Οι ειδικοί της BROWIN θα μοιραστούν ευχαρίστως μαζί σου την εμπειρία τους! Μπες και εντυπωσιάσου με τις απλές συνταγές για νόστιμα σπιτικά ποτά και διατηρήματα!
Συντηρήματα
Σπιτικές σάλτσες: κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα
Ετοιμάστε τη δική σας σπιτική κέτσαπ, ιδανική συνοδεία για πίτσα, χοτ ντογκ και σάντουιτς. Γνωρίστε συνταγές για σπιτικές σάλτσες. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε στο σπίτι μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα. Φτιάξτε δικές σας, υγιεινές, φυσικές σάλτσες για σάντουιτς.
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 1: Τούρτα από ψωμί ολικής άλεσης
Ξεκινάμε τη δημοσίευση μιας ειδικής σειράς, στην οποία θα παρουσιάζουμε γαστρονομικές ιστορίες …από την κουζίνα – και μάλιστα πολύ κυριολεκτικά, δηλαδή θα ρίξουμε μια ματιά στην οικιακή κρεντένζα μιας ξεχωριστής οικογένειας, στην οποία εδώ και τουλάχιστον ενάμιση αιώνα καταγράφονταν και φυλάσσονταν συνταγές για κάθε λογής λιχουδιές. Στην ιστορία αυτής της οικογένειας, σαν σε καθρέφτη, αντανακλάται η πολωνική ιστορία. Είναι η ιστορία ανθρώπων που και οι ίδιοι έφτιαχναν ιστορία… Ευχαριστούμε θερμά τον κύριο Piotr Rydzewski για τη διάθεση υλικών από το οικογενειακό αρχείο – ανάμεσά τους τόσο μοναδικές φωτογραφίες και έγγραφα, όσο και παλιές και νεότερες, χειρόγραφα καταγεγραμμένες συνταγές. Μερικές από αυτές θυμούνται εποχές που στην καθημερινότητα καλλιεργούνταν ακόμη η όμορφη τέχνη της καλλιγραφίας. Σας προτρέπουμε θερμά να διαβάζετε τα άρθρα, αλλά και να δοκιμάζετε έστω ορισμένες από τις συνταγές που θα εμφανίζονται εδώ, καθώς πολλές από αυτές μπορούν με επιτυχία να αξιοποιηθούν και σήμερα, κάτι που ελέγξαμε και οι ίδιοι με νοστιμότατο αποτέλεσμα. Ορισμένα υλικά ή οι ποσότητές τους μπορεί σήμερα να φαίνονται κάπως απρόσμενα και να αποτελούν μεγάλη πρόκληση για τη φαντασία, όμως η προσαρμογή τους στις δικές σας δυνατότητες και ανάγκες μπορεί να γίνει μια συναρπαστική περιπέτεια. Σας ενθαρρύνουμε ακόμη περισσότερο, καθώς κι εμείς αγγίζουμε πάντα με χαρά τους θησαυρούς του παρελθόντος και με ενθουσιασμό αναζητούμε ανάμεσά τους έμπνευση, ελκυστική για τους αναζητητές εκλεκτής γεύσης σπιτικών εδεσμάτων. Ας είναι αυτή μια ευκαιρία για μια δημιουργική ματιά στη θαυμάσια γαστρονομική μας παράδοση και, ταυτόχρονα, μια συνάντηση με λίγη συναρπαστική ιστορία, καταγεγραμμένη με λόγο και εικόνα από αρκετές γενιές. Στα επόμενα επεισόδια της σειράς μας θα ρίξουμε μια ματιά στο πρώτο από τα δύο κύρια κλαδιά του οικογενειακού δέντρου του κυρίου Piotra – την οικογένεια των Kuźnickich. Τις περισσότερες συνταγές που θα παρουσιάζουμε κατέγραψε και διέσωσε για τις επόμενες γενιές η Aleksandra z Lipskich Kuźnicka. [[img:foto1_ogolne.jpg]] © Piotr Rydzewski / φωτο: BROWIN
Συντηρήματα
Μαρμελάδα κολοκύθας-μήλου
Θέλεις να φτιάξεις τη δική σου σπιτική μαρμελάδα; Σε εμάς θα βρεις τις καλύτερες συνταγές για σπιτικές μαρμελάδες - βήμα προς βήμα. Μπες και γνώρισε τη συνταγή για μαρμελάδα από κολοκύθα και μήλα. Είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή, μετά την οποία δεν θα θέλεις ποτέ ξανά να φας άλλες μαρμελάδες!
Αρτοσκευάσματα
Κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς, λάχανο και σαμπινιόν
Συνταγή για κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς με λάχανο, καρότο, κρεμμύδι και σαμπινιόν. Ανακάλυψε τις συνταγές μας για πεντανόστιμα πιάτα με μαγιά.
Αρτοσκευάσματα
Αλμυρές βάφλες
Ψάχνεις ιδέες για συνταγές με μαγιά; Αναρωτιέσαι πώς να φτιάξεις αφράτες και τραγανές βάφλες; Δες τη συνταγή μας για αλμυρές βάφλες με μαγιά!
Αποστάγματα και ποτά
Χυμός από σμέουρα
Πώς να φτιάξεις χυμό από σμέουρα; Μπορείς να τον ετοιμάσεις παραδοσιακά - σε κατσαρόλα - ή να επιταχύνεις τη διαδικασία χρησιμοποιώντας ατμοχυμωτή! Παρακάτω δίνουμε συνταγές και για τις δύο μεθόδους!
Αποστάγματα και ποτά
Επιδορπιακό κρασί από σύκα και μπανάνες
Εξωτική γεύση κρασιού από μπανάνες; Θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις σπιτικό κρασί βήμα προς βήμα. Ανακάλυψε τις συνταγές μας για σπιτικά κρασιά και ενθουσιάσου με τη γεύση κρασιού με προσθήκη σύκων και μπανανών!
Πώς να φτιάξετε
Πώς να προετοιμάσεις λευκά σπαράγγια;
Τα λευκά σπαράγγια είναι νόστιμα και υγιεινά. Δες τις συνταγές μας για λευκά σπαράγγια!
Αρτοσκευάσματα
Συνταγές των πελατών μας: Ψωμάκια για μπέργκερ
Τα μπέργκερ είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Το μυστικό της γεύσης τους είναι το ποιοτικό κρέας αλλά και το ψωμάκι. Τώρα που πρέπει να μείνεις στο σπίτι, δοκίμασε να φτιάξεις τα μπέργκερ μόνος σου. Ξεκίνα από τα ψωμάκια. Είναι εύκολο.
Αρτοσκευάσματα
Συνταγές των πελατών μας: Κέικ μαγιάς με σμέουρα
Συνταγή για γρήγορο και απλό κέικ μαγιάς με σμέουρα και τριφτή επικάλυψη, με ξηρή μαγιά.
Συντηρήματα
Συνταγές των Πελατών μας: Νεαρό ξινολάχανο
Το ξινολάχανο είναι ένα φυσικό προβιοτικό που ενισχύει φυσικά την ανοσία μας, κάτι εξαιρετικά σημαντικό ειδικά στην εποχή των κρουσμάτων κορωνοϊού. Δες τη συνταγή μας για νόστιμο, ζυμωμένο, νεαρό λάχανο
Αρτοσκευάσματα
Συνταγές των πελατών μας: Ψωμί ολικής άλεσης με μαγιά
Αν σου αρέσει το υγιεινό ψωμί ολικής άλεσης, αυτή η εύκολη συνταγή είναι για σένα. Δοκίμασέ την οπωσδήποτε. Μείνε στο σπίτι και ψήσε ψωμί.