365,61 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "στήλη με κεφαλή «Κρύα Δάχτυλα»"
Προϊόντα
390,00 €
28,53 €
51,22 €
44,39 €
2,63 €
2,46 €
3,95 €
36,83 €
Στήλη διήθησης
BROWIN
16,34 €
Αποστακτήρας HawkStill „Ψυχρά Δάχτυλα” 60 L - γυαλοβολημένη στήλη φ 60,3 mm και μόνωση δεξαμενής
BROWIN
414,39 €
414,39 €
243,41 €
467,07 €
40,97 €
Συνταγές
Αποστάγματα και ποτά
Πώς να φτιάξετε Rumtopf;
Το καλοκαίρι είναι εποχή που όλοι συνδέουμε με ευχάριστες στιγμές και δραστηριότητες που ευνοεί ο ζεστός και ηλιόλουστος καιρός. Αυτή η περίοδος διακοπών (υπό θετικές προϋποθέσεις) μπορεί, μεταξύ άλλων, να αποτελέσει μια εξαιρετική ευκαιρία για να εμπλουτίσουμε τις γαστρονομικές εμπειρίες. Αξίζει να εκμεταλλευτούμε την αφθονία φρούτων… και μια καλή συνταγή. Ένας από τους παθιασμένους με τα σπιτικά ποτά μοιράστηκε μαζί μας έναν δοκιμασμένο τρόπο για να κλείσουμε τα θέλγητρα του καλοκαιριού σε ένα βάζο, ώστε να μείνουν μαζί μας για περισσότερο, για να μπορέσουμε να τα απολαύσουμε ένα χειμωνιάτικο βράδυ, ακόμη και την παραμονή των Χριστουγέννων. Ευχαριστούμε, κύριε Μπάρτεκ. Είναι εξαιρετική ιδέα για να ζεστάνουμε τα γιορτινά συναισθήματα και να κεράσουμε τον κουρασμένο από τον δρόμο Άγιο Βασίλη ένα ποτηράκι κάτι ζεστατικό 😉 Στο κάτω-κάτω, κι Εκείνος κάτι δικαιούται από τη ζωή. Για να γίνει όμως αυτό, πρέπει να ξεκινήσεις την παραγωγή από τώρα . Μην περιμένεις, γιατί η εποχή της φράουλας φτάνει στο τέλος. Είναι λοιπόν η τελευταία στιγμή για να βάλεις αυτό το φρουτώδες λικέρ στην πληρέστερη εκδοχή του.
Συντηρήματα
Συνταγές των Πελατών μας: Νεαρό ξινολάχανο
Το ξινολάχανο είναι ένα φυσικό προβιοτικό που ενισχύει φυσικά την ανοσία μας, κάτι εξαιρετικά σημαντικό ειδικά στην εποχή των κρουσμάτων κορωνοϊού. Δες τη συνταγή μας για νόστιμο, ζυμωμένο, νεαρό λάχανο
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 3: Ψητό από φιλέτο και τηγανητό φιλέτο
Σας προσκαλούμε θερμά να διαβάσετε το τρίτο επεισόδιο της ειδικής μας σειράς, στην οποία παρουσιάζουμε την οικογενειακή ιστορία όχι τόσο «από την κουζίνα», όσο σε σχέση με τη γαστρονομική παράδοση – με παλιές και λίγο νεότερες συνταγές. Σε αυτή την ιστορία σημαντικό ρόλο παίζει η καλή γεύση – κυριολεκτικά, γιατί τα πρόσωπα που ανακαλούμε εδώ τα ένωνε όχι μόνο ο οικογενειακός δεσμός, τα ιδανικά, το αίσθημα αποστολής ή το ήθος της δουλειάς, αλλά και το οικογενειακό τραπέζι και τα γεύματα που μοιράζονταν – τόσο τα καθημερινά όσο και τα ξεχωριστά. Και καθώς με τον νου μας ήδη στρεφόμαστε γύρω από τα επερχόμενα Χριστούγεννα, σε αυτό το επεισόδιο θα μας συνοδεύσει μια πραγματικά γιορτινή γεύση. Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Piotr Rydzewski ας ρίξουμε ξανά μια ματιά στο εξαιρετικά ενδιαφέρον οικογενειακό του αρχείο. Κι έτσι, όπως πάντα – πρώτα μερικές γραμμές αφήγησης και μοναδικές φωτογραφίες, και στη συνέχεια τα γαστρονομικά… Σας ενθαρρύνουμε, αγαπητοί Αναγνώστες – δοκιμάστε να αξιοποιήσετε τις δοσμένες συνταγές στα σπίτια σας, προσαρμόζοντάς τες όχι μόνο στις σημερινές δυνατότητες, αλλά και στις δικές σας προτιμήσεις. Η δημιουργία πιάτων με υπέροχη γεύση είναι ο καλύτερος δρόμος για να δημιουργηθεί μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, τόσο απαραίτητη ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στο προηγούμενο επεισόδιο ανακαλέσαμε, μεταξύ άλλων, το πρόσωπο του Antoni Kuźnicki – υπαλλήλου των σιδηροδρόμων της περιφέρειας Κάλις και προπάππου του κ. Piotr. Ο κ. Antoni διαδραμάτισε σημαντικό και όμορφο ρόλο στην ιστορία των σιδηροδρόμων – σε μια εξαιρετικά κρίσιμη περίοδο για την Πολωνία. Ιδού ένα ξεχωριστό έγγραφο, εκδοθέν στις 11 Νοεμβρίου 1918. Αυτή την ημερομηνία τη γνωρίζουμε όλοι ως μία από τις σημαντικότερες στην ιστορία μας – την ημέρα της ανάκτησης της ανεξαρτησίας. [[img:skan_20080416130_do-cz.3.jpg]] © Piotr Rydzewski Το έγγραφο αυτό, φέροντας τη σφραγίδα του Συνδέσμου Σιδηροδρομικών του Κόμβου Λοτζ, καθώς και την ακριβή ώρα (10 το βράδυ) και υπογεγραμμένο από πρόσωπα της διοίκησης των σιδηροδρόμων, υποχρεώνει τον κ. Antoni, εισηγητή του τμήματος κινήσεως, που υπηρετούσε στην οδό Składowa 21, ώστε «με την παραλαβή της παρούσας εντολής να προχωρήσει αμέσως στην παραλαβή από τους Γερμανούς του σταθμού Łódź Kaliska και να επανδρώσει με πολωνικό σιδηροδρομικό προσωπικό όλους τους σταθμούς και φυλάκια έως το Szczypiorno» [Το Szczypiorno είναι σήμερα συνοικία που αποτελεί μέρος του Κάλιζ]. Ταξιδεύοντας σήμερα με τρένα, ιδίως στην περιοχή του Λοτζ, αξίζει να θυμόμαστε ανθρώπους όπως ο Antoni Kuźnicki, χάρη στους οποίους η ανεξαρτησία έφτανε σε πολλά μέρη πάνω στις ράγες – κυριολεκτικά, μαζί με το σφύριγμα της ατμομηχανής και τους Πολωνούς σιδηροδρομικούς. Και τώρα οι συνταγές – αυτή τη φορά δύο παρασκευές για δυνατά κρεατικά, που μπορεί να αποτελέσουν εξαιρετική πρόταση για τα γιορτινά τραπέζια. Πρωταγωνιστεί – το φιλέτο! Στις συνταγές γενικά διατηρούμε την πρωτότυπη γραφή, εισάγοντας μόνο τις απαραίτητες γλωσσικές και συντακτικές αλλαγές.
Κρέας και αλλαντικά
Ζαμπόν από στήθος κοτόπουλου με πικάντικη κράνμπερι - παρασκευή στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Γνώρισε μια δοκιμασμένη συνταγή για σπιτικό ζαμπόν πουλερικών, ιδανικό για το Πάσχα. Μάθε πώς να το φτιάξεις με απλό και γρήγορο τρόπο!
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό κοτόπουλο sous-vide με φασολάκια
Ονειρεύεσαι ζουμερό και αρωματικό κοτόπουλο; Δεν έχεις ιδέα για μεσημεριανό με φασολάκια; Η συνταγή μας είναι για εσένα! Γνώρισε το κοτόπουλο sous-vide!
Κρέας και αλλαντικά
Ρολό από χοιρινό φιλέτο με στήθος κοτόπουλου - szynkowar
Συνταγή για ρολό από χοιρινό φιλέτο με στήθος κοτόπουλου. Πώς να φτιάξετε ρολό, αλλαντικό στο szynkowar; Έχουμε τον τρόπο!
Κρέας και αλλαντικά
Μπούτι γαλοπούλας με φιστίκια - συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Συνταγή για μπούτι γαλοπούλας στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν. Πώς να φτιάξετε γαλοπούλα με φιστίκια στη συσκευή παρασκευής ζαμπόν - ιδέα για αλλαντικό από συσκευή παρασκευής ζαμπόν.
Συντηρήματα
Άλειμμα αβοκάντο σε γλυκιά και αλμυρή εκδοχή
Ψάχνεις υγιεινό υποκατάστατο της νουτέλας; Ανακάλυψε τη συνταγή για γλυκιά κρέμα-άλειμμα με αβοκάντο. Η σπιτική νουτέλα είναι απλή και γρήγορη στην παρασκευή και με τη γεύση της θα ενθουσιάσεις όλους τους δικούς σου!
Πιάτα
Εξπρές μπίγκος στη χύτρα ταχύτητας
Ο μπίγκος στη χύτρα ταχύτητας δεν είναι μόνο τεράστια εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας, αλλά πάνω απ’ όλα μια πραγματική συμφωνία γεύσεων. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Κρέας και αλλαντικά
Καπνιστή πανσέτα σε στιλ παστράμι
Καπνιστή πανσέτα σε στιλ παστράμι – αρωματική, με μακρύ πάστωμα και επικάλυψη μπαχαρικών. Δοκιμασμένη συνταγή για έντονα γευστικό σπιτικό αλλαντικό.
Γαλακτοκομικά
Καπνιστό τυρί με πυτιά
Σας αρέσουν τα τυριά; Σας προτρέπουμε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή θα βρείτε οδηγίες για το πώς να φτιάξετε καπνιστό τυρί με πυτιά. Δείτε οπωσδήποτε.
Κρέας και αλλαντικά
Ωριμασμένο ψαρονέφρι με βότανα
Τώρα μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου αλλαντικά ωρίμανσης. Δες πόσο εύκολο είναι και φτιάξε το δικό σου ωριμασμένο ψαρονέφρι με βότανα
Κρέας και αλλαντικά
Ζαμπόν πουλερικών με κορνισόν – από συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Νόστιμο, άπαχο αλλαντικό πουλερικών με προσθήκη κορνισόν — εξαιρετικός συνδυασμός. Δοκιμάστε οπωσδήποτε!
Κρέας και αλλαντικά
Μπέργκερ με μοσχάρι από συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Αν ανήκεις στους λάτρεις των μπέργκερ, δοκίμασε οπωσδήποτε τη συνταγή μας για μοσχαρίσια μπέργκερ, όπου το κρέας ετοιμάζεται σε συσκευή παρασκευής ζαμπόν
Αρτοσκευάσματα
Ψωμί φαγόπυρου–ρυζιού στην κατσαρόλα
Θέλεις να ψήσεις το δικό σου ψωμί; Γνώρισε τη συνταγή μας για σπιτικό ψωμί φαγόπυρου με προσθήκη αλευριού ρυζιού. Ανακάλυψε το νόστιμο άρωμα και τη γεύση ψωμιού με ξηρή μαγιά.
Πιάτα
Παραδοσιακός πολωνικός żurek (staropolski)
Παραδοσιακός πολωνικός żurek – συνταγή για αρωματική σούπα με λευκό λουκάνικο, καπνιστά και προζύμι. Σπιτική γεύση που πάντα πετυχαίνει.
Γαλακτοκομικά
Τυρί τύπου χαλούμι - ιδανικό για τη σχάρα
Έχετε δοκιμάσει χαλούμι; Είναι λευκό τυρί με ελαφρώς αλμυρή γεύση, αγαπημένο των Κυπρίων. Το χαλούμι συνιστάται ιδιαίτερα για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Δείτε τη συνταγή μας.
Πιάτα
Βίγκαν λουκάνικο αίματος για το γκριλ
Μπορεί το λουκάνικο αίματος να είναι χωρίς κρέας και παρ' όλα αυτά να έχει υπέροχη γεύση; Δες τη συνταγή μας για βίγκαν λουκάνικο αίματος, που θα απολαύσουν ακόμη και όσοι δεν αποφεύγουν το κρέας.
Πώς να φτιάξετε
Πώς να ετοιμάσετε πράσινα σπαράγγια;
Τα πράσινα σπαράγγια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό σνακ ή συνοδευτικό στα γεύματα. Δες πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείς να τα ετοιμάσεις.
Γαλακτοκομικά
Τούρτα τυριού
Η τούρτα είναι ο πρωταγωνιστής των γενεθλίων ή των γάμων, την οποία περιμένουν πολλοί γλυκατζήδες, όχι απαραίτητα όσοι είναι σε δίαιτα 😉. Η σημερινή πρόταση είναι ένας φόρος τιμής σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και αποφεύγουν τα γλυκά. Άλλωστε, ποιος είπε ότι η τούρτα πρέπει πάντα να είναι γλυκιά; Προτείνουμε μια ανορθόδοξη τούρτα τυριού, χωρίς γραμμάριο ζάχαρης, με πέταλα λουλουδιών, μια δόση πικάντικου χαρακτήρα και βοτανική νότα. Τα πρόσθετα είναι θέμα δικής σου επιλογής. Υπάρχει πιθανότητα αυτή η αλμυρή εκδοχή να αρέσει ακόμη και στους «γλυκατζήδες». Ένα είναι σίγουρο: με αυτή την πρόταση θα εκπλήξεις ευχάριστα όλους. Φυσικά, τα σπιτικά τυριά μπορείς να τα σερβίρεις και στην κλασική εκδοχή, γιατί από μόνα τους είναι εξαιρετικά για κάθε περίσταση και ως συστατικό των καθημερινών γευμάτων. Άλλωστε, πάντα αξίζει να τρως κάτι υγιεινό και νόστιμο.
Πιάτα
Μονοκατσαρόλικο φαγητό στο καζάνι
Γλέντα στην ύπαιθρο! Τα γεύματα στον καθαρό αέρα είναι ιδανική ιδέα. Δες τι πιάτο μπορείς να ετοιμάσεις στο καζάνι - εύκολα και γρήγορα!
Αποστάγματα και ποτά
Vypito ζεστό - χειμωνιάτικο chill με νότα φρούτων και μπαχαρικών
Ζεστάσου με το χειμωνιάτικο VYPITO στη γλυκιά εκδοχή! Απλή συνταγή για αρωματικό ρόφημα με νότες φρούτων, μελιού και μπαχαρικών. Ιδανικό για κρύες βραδιές.
Επιδόρπια
Τιραμισού με κολοκύθα
Τιραμισού με κολοκύθα – απλό και κρεμώδες επιδόρπιο με ψητή κολοκύθα Hokkaido, μασκαρπόνε, καφέ και κακάο. Ιδανικό για το φθινόπωρο και γρήγορο στην προετοιμασία.
Γαλακτοκομικά
Πουτίγκα chia με καρύδα και μαρμελάδα σμέουρου
Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για πουτίγκα chia με καρύδα και σμέουρα – ένα ελαφρύ, γρήγορο στην παρασκευή και πεντανόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση.