Μεζούρα ζάχαρης 2/4/6 g
BROWIN
2,02 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "ζάχαρη στον μούστο"
Προϊόντα
6,19 €
Συνταγές
Συντηρήματα
Σπιτικές σάλτσες: κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα
Ετοιμάστε τη δική σας σπιτική κέτσαπ, ιδανική συνοδεία για πίτσα, χοτ ντογκ και σάντουιτς. Γνωρίστε συνταγές για σπιτικές σάλτσες. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε στο σπίτι μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα. Φτιάξτε δικές σας, υγιεινές, φυσικές σάλτσες για σάντουιτς.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί από αρώνια
Μάθε πώς να φτιάξεις σπιτικό κρασί από αρώνια. Αναρωτιέσαι πώς να παρασκευάσεις κρασί από αρώνια; Δεν έχεις ιδέα πώς να απαλλαγείς από την πικράδα της αρώνιας; Ήρθες στο σωστό μέρος! Οι ειδικοί της BROWIN θα σε βοηθήσουν με χαρά!
Συντηρήματα
Σαλάτα για τον χειμώνα
Αν και το καλοκαίρι βρίσκεται στο αποκορύφωμά του, αξίζει από τώρα να σκεφτείτε τις παρασκευές για τον χειμώνα. Η σαλάτα λαχανικών σε βάζο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για τα γεύματα κάθε εποχή του χρόνου. Δείτε τη συνταγή
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 4: Κυπρίνος «πολωνικά», λεστς ή κυπρίνος σε αφράτη σάλτσα
Η Παραμονή και οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, επομένως είναι η ιδανική στιγμή να προτείνουμε κάτι νόστιμο με τον κυπρίνο στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και για όλους όσοι, για διάφορους λόγους, δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τον κυπρίνο ή θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάποιο άλλο ψάρι, έχουμε συνταγή για λεστς. Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς μας παρουσιάζουμε, όπως πάντα, συνταγές που έχουν καταγραφεί εδώ και πολλές γενιές και φυλάσσονται στο οικογενειακό ντουλάπι του κ. Πιότρ Ριντζέφσκι. Μεγάλο μέρος αυτών των χειρόγραφων συνταγών (ιδίως των παλαιότερων) αποτελεί πραγματική πρόκληση για όποιον επιχειρεί να τις διαβάσει και να τις δοκιμάσει, αλλά ο κόπος πάντα ανταμείβεται – αξίζει να βουτήξει κανείς στον πλούσιο κόσμο των πιάτων που έμπαιναν στα τραπέζια των γονιών, παππούδων και προπαππούδων μας. Αυτές οι σημειώσεις παρουσιάζουν «λευκές κηλίδες» – δεν περιλαμβάνουν πάντα την ακριβή σύνθεση ή τις ποσότητες των υλικών, και υπάρχουν και εκείνες που παραλείπουν ορισμένα βήματα, σήμερα όχι πάντα αυτονόητα. Μα γι’ αυτό υπάρχει η γαστρονομική διαίσθηση, η έμπνευση και η φαντασία! Τα κενά μπορούν να καλυφθούν με δικές σας ιδέες, να αξιοποιήσετε την εμπειρία που ήδη έχετε, ενώ τις ασάφειες να τις αντιμετωπίσετε ως μια μικρή δόση μυστηρίου – καρύκευμα όλης αυτής της νόστιμης περιπέτειας. Έτσι λοιπόν – ίσως αυτή τη φορά σας εμπνεύσουμε, αγαπητοί καλοφαγάδες, να ετοιμάσετε τη δική σας εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κυπρίνου ή του λεστς… Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Πιότρ ας ρίξουμε ξανά μια ματιά όχι μόνο στις γαστρονομικές σημειώσεις, αλλά όπως πάντα και στο ξεχωριστό του άλμπουμ. Για αρχή, λίγη ιστορία, που μιλά πολύ παραστατικά μέσα από αρχειακές οικογενειακές φωτογραφίες. Τις παρακάτω φωτογραφίες τις αφιερώνουμε κυρίως σε όσους συνηθίζουν να πραγματοποιούν συχνά μακρινές πτήσεις, για να περάσουν τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος με τους δικούς τους, ειδικά εδώ, στην Πολωνία, όπου, ως γνωστόν, αυτή η περίοδος είναι η πιο όμορφη, η πιο νόστιμη και η πιο συγκινητική. Ορίστε μοναδικές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στη δεκαετία του τριάντα του περασμένου αιώνα στο αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ του Λοτζ. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Φωτογραφία τραβηγμένη κατά τη διάρκεια της τελετής «βάπτισης» δύο αεροπλάνων – Λουμπλίνεκ, Μάιος 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ – έτος 1937
Συντηρήματα
Βούτυρο μήλου - άπλωσέ το φρουτένια!
Θέλεις να ετοιμάσεις ένα άλειμμα που δεν θα αρνηθούν ούτε τα παιδιά ούτε οι vegan; Το βούτυρο μήλου είναι υπέροχη ιδέα για φρουτώδες άλειμμα. Δες αυτή τη συνταγή – σίγουρα θα σου αρέσει.
Συντηρήματα
Πατισόν τουρσί
Η συνταγή για πατισόν τουρσί είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα γνωστά σε όλους αγγουράκια τουρσί. Δοκίμασέ τα οπωσδήποτε – είναι πεντανόστιμα!
Αποστάγματα και ποτά
Λευκό σταφυλίσιο κρασί - ελαφρύ
Μάθε τη συνταγή για σπιτικό λευκό κρασί από σταφύλια. Θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις σπιτικό λευκό σταφυλίσιο κρασί χωρίς εμπόδια και δυσάρεστες εκπλήξεις!
Συντηρήματα
Πιπεριά τουρσί
Η πιπεριά τρώγεται ωμή, βραστή ή ψητή. Είναι επίσης υπέροχη στη σχάρα, αλλά έχετε δοκιμάσει πιπεριά τουρσί; Αν όχι, κάντε το οπωσδήποτε – είναι εξαιρετική!
Συντηρήματα
Μαριναρισμένοι βωλίτες
Τα μαριναρισμένα μανιτάρια είναι νόστιμο συνοδευτικό για σάντουιτς και σάλτσες. Οι λάτρεις των μανιταριών, εκτός από το στέγνωμα, επιλέγουν αυτόν τον τρόπο για να απολαμβάνουν τα δώρα του δάσους όλο τον χρόνο. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για μαριναρισμένους βωλίτες
Αρτοσκευάσματα
Συνταγές των πελατών μας: Ψωμάκια για μπέργκερ
Τα μπέργκερ είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Το μυστικό της γεύσης τους είναι το ποιοτικό κρέας αλλά και το ψωμάκι. Τώρα που πρέπει να μείνεις στο σπίτι, δοκίμασε να φτιάξεις τα μπέργκερ μόνος σου. Ξεκίνα από τα ψωμάκια. Είναι εύκολο.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό λικέρ κυδωνιού
Συνταγή για αλκοολούχο ποτό από κυδώνι. Ανακάλυψε το μυστικό για να φτιάξεις σπιτικό λικέρ κυδωνιού. Οι ειδικοί της BROWIN θα σε συμβουλέψουν πώς να ετοιμάσεις γρήγορα λικέρ στο σπίτι.
Κρέας και αλλαντικά
Χοιρινά λουκάνικα Φρανκφούρτης
Νόστιμα σπιτικά λουκάνικα Φρανκφούρτης. Απλά, υγιεινά και πεντανόστιμα. Φτιάξ’ τα μόνος σου, για να ξέρεις τι έχουν μέσα!
Πιάτα
Οκρόσκα - κρύα σούπα με κβας από ψωμί
Δοκιμάστε μια εξαιρετική ιδέα για καλοκαιρινό μεσημεριανό και ένα ποτό που σβήνει ιδανικά τη δίψα
Αρτοσκευάσματα
Σπιτικό γλυκό με μαγιά και τριφτή επικάλυψη
Αναρωτιέσαι πώς να φτιάξεις την ιδανική τριφτή επικάλυψη για γλυκό με μαγιά; Η συνταγή μας για γλυκό με μαγιά θα σε βοηθήσει να πετύχεις αφράτη ζύμη και να ανακαλύψεις βήμα προς βήμα το μυστικό του ψησίματος.
Συντηρήματα
Σπιτική μαρμελάδα φράουλας
Η καλύτερη σπιτική μαρμελάδα φρούτων - αποκαλύπτουμε τη συνταγή μας! Γνώρισε το μυστικό μας για φυσικές, σπιτικές μαρμελάδες. Εδώ θα βρεις συνταγή βήμα προς βήμα. Θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις μαρμελάδα φράουλας και πώς να την πήξεις. Ανακάλυψε τη συνταγή μας και ιδέες για παρασκευές φρούτων για τον χειμώνα.
Γαλακτοκομικά
Τούρτα τυριού
Η τούρτα είναι ο πρωταγωνιστής των γενεθλίων ή των γάμων, την οποία περιμένουν πολλοί γλυκατζήδες, όχι απαραίτητα όσοι είναι σε δίαιτα 😉. Η σημερινή πρόταση είναι ένας φόρος τιμής σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και αποφεύγουν τα γλυκά. Άλλωστε, ποιος είπε ότι η τούρτα πρέπει πάντα να είναι γλυκιά; Προτείνουμε μια ανορθόδοξη τούρτα τυριού, χωρίς γραμμάριο ζάχαρης, με πέταλα λουλουδιών, μια δόση πικάντικου χαρακτήρα και βοτανική νότα. Τα πρόσθετα είναι θέμα δικής σου επιλογής. Υπάρχει πιθανότητα αυτή η αλμυρή εκδοχή να αρέσει ακόμη και στους «γλυκατζήδες». Ένα είναι σίγουρο: με αυτή την πρόταση θα εκπλήξεις ευχάριστα όλους. Φυσικά, τα σπιτικά τυριά μπορείς να τα σερβίρεις και στην κλασική εκδοχή, γιατί από μόνα τους είναι εξαιρετικά για κάθε περίσταση και ως συστατικό των καθημερινών γευμάτων. Άλλωστε, πάντα αξίζει να τρως κάτι υγιεινό και νόστιμο.
Αποστάγματα και ποτά
Κρασί από ρύζι
Ψάχνεις συνταγή για αυθεντικό σπιτικό κρασί; Θα σου δείξουμε πώς να ετοιμάσεις σπιτικό κρασί από ρύζι! Γνώρισε τη συνταγή για κρασί από ρύζι και ανακάλυψε τη μοναδική του γεύση!
Αρτοσκευάσματα
Κόκκινα ψωμάκια με παντζάρι
Ψωμάκια με παντζάρι είναι μια πρόταση για πολύχρωμο (φυσικά χρωματισμένο) ψωμί, ιδανικό για σάντουιτς. Θέλεις να διώξεις τη μονοτονία από το πιάτο; δοκίμασέ τα οπωσδήποτε.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό κρασί κολοκύθας - ημίγλυκο
Δεν έχεις ιδέα πώς να αξιοποιήσεις την κολοκύθα; Μάθε το μυστικό μας για κρασί κολοκύθας. Οι Ειδικοί μας θα σου αποκαλύψουν τι να κάνεις με την κολοκύθα, καθώς και πώς να ετοιμάσεις σπιτικό κρασί κολοκύθας - βήμα προς βήμα.
Πιάτα
Ζυμαράκια στον ατμό με αμερικανικά μύρτιλα
Τα ζυμαράκια στον ατμό είναι εξαιρετική ιδέα για γεύμα κάθε εποχή του χρόνου. Το καλοκαίρι αξίζει να τα ετοιμάζετε με εποχιακά φρούτα. Δείτε αυτόν τον απλό τρόπο. Θα είναι πεντανόστιμα
Πιάτα
Στριφτό λευκό λουκάνικο στον φούρνο με μανιτάρια και καπνισμένα δαμάσκηνα
Λευκό λουκάνικο ψημένο με μανιτάρια και καπνισμένα δαμάσκηνα – αρωματικό πιάτο ιδανικό για το πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο. Απλή συνταγή γεμάτη βαθιά γεύση, καλύτερη με σπιτικό λουκάνικο και προζυμένιο ψωμί.
Πώς να φτιάξετε
Πώς να ετοιμάσετε πράσινα σπαράγγια;
Τα πράσινα σπαράγγια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό σνακ ή συνοδευτικό στα γεύματα. Δες πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείς να τα ετοιμάσεις.
Αρτοσκευάσματα
Ασιατικά ψωμάκια μπάο
Δοκιμασμένη και γρήγορη συνταγή για ασιατικά ψωμάκια μπάο στον ατμό - υπέροχο σνακ και ιδέα για συνταγή με μαγιά!
Πώς να φτιάξετε
Πώς να προετοιμάσεις λευκά σπαράγγια;
Τα λευκά σπαράγγια είναι νόστιμα και υγιεινά. Δες τις συνταγές μας για λευκά σπαράγγια!