1,34 €
Αποτελέσματα αναζήτησης για "πού να αγοράσω υδατοπαγίδα ζύμωσης"
Προϊόντα
1,39 €
1,44 €
Συνταγές
Αποστάγματα και ποτά
Πώς να φτιάξετε Rumtopf;
Το καλοκαίρι είναι εποχή που όλοι συνδέουμε με ευχάριστες στιγμές και δραστηριότητες που ευνοεί ο ζεστός και ηλιόλουστος καιρός. Αυτή η περίοδος διακοπών (υπό θετικές προϋποθέσεις) μπορεί, μεταξύ άλλων, να αποτελέσει μια εξαιρετική ευκαιρία για να εμπλουτίσουμε τις γαστρονομικές εμπειρίες. Αξίζει να εκμεταλλευτούμε την αφθονία φρούτων… και μια καλή συνταγή. Ένας από τους παθιασμένους με τα σπιτικά ποτά μοιράστηκε μαζί μας έναν δοκιμασμένο τρόπο για να κλείσουμε τα θέλγητρα του καλοκαιριού σε ένα βάζο, ώστε να μείνουν μαζί μας για περισσότερο, για να μπορέσουμε να τα απολαύσουμε ένα χειμωνιάτικο βράδυ, ακόμη και την παραμονή των Χριστουγέννων. Ευχαριστούμε, κύριε Μπάρτεκ. Είναι εξαιρετική ιδέα για να ζεστάνουμε τα γιορτινά συναισθήματα και να κεράσουμε τον κουρασμένο από τον δρόμο Άγιο Βασίλη ένα ποτηράκι κάτι ζεστατικό 😉 Στο κάτω-κάτω, κι Εκείνος κάτι δικαιούται από τη ζωή. Για να γίνει όμως αυτό, πρέπει να ξεκινήσεις την παραγωγή από τώρα . Μην περιμένεις, γιατί η εποχή της φράουλας φτάνει στο τέλος. Είναι λοιπόν η τελευταία στιγμή για να βάλεις αυτό το φρουτώδες λικέρ στην πληρέστερη εκδοχή του.
Πώς να φτιάξετε
Πώς να φτιάξετε σπιτικό ψωμί για τις γιορτές;
Θέλεις να ψήσεις το δικό σου σπιτικό ψωμί; Δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις; Θα σου αποκαλύψουμε πώς να ετοιμάσεις σπιτικό ψωμί και να ενθουσιαστείς με τη γεύση και το άρωμά του!
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό λουκάνικο Κρακοβίας – ζεματιστό
Θα ήθελες να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό λουκάνικο Κρακοβίας αλλά δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις; Τίποτα πιο απλό: με τη BROWIN ξεκίνα την περιπέτειά σου στην αλλαντοποιία. Μόνο φυσικά συστατικά — νόστιμο και υγιεινό λουκάνικο Κρακοβίας.
Αποστάγματα και ποτά
Εξωτική μαντεία - εσπεριδοειδές κοκτέιλ για το βράδυ του Αγίου Ανδρέα
Δεν έχεις ιδέα για ποτό που να ταιριάζει ιδανικά σε ένα σπιτικό πάρτι ή συνάντηση με φίλους; Δες τη συνταγή μας και ανακάλυψε τη μαγική γεύση του ποτού για το βράδυ του Αγίου Ανδρέα. Άφησε τον εαυτό σου να εκπλαγεί ευχάριστα κατά τη βραδιά μαντείας.
Πώς να φτιάξετε
Πώς να ετοιμάσετε πράσινα σπαράγγια;
Τα πράσινα σπαράγγια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό που μπορεί να αποτελέσει ιδανικό σνακ ή συνοδευτικό στα γεύματα. Δες πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείς να τα ετοιμάσεις.
Αρτοσκευάσματα
Ιταλικό ψωμί
Σπιτικό ιταλικό ψωμί με αλεύρι από σιτάρι durum και προσθήκη οινικής μαγιάς — μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή που αξίζει να δοκιμάσεις!
Αρτοσκευάσματα
Τηγανίτες πατάτας
Αν και οι τηγανίτες πατάτας είναι σχετικά εύκολο φαγητό, θα βρείτε γι’ αυτές μάλλον ένα εκατομμύριο συνταγές! Δεν ξέρουμε γιατί, αλλά λένε ότι οι καλύτερες πετυχαίνουν όταν προσθέτετε όλα τα υλικά «με το μάτι». Πριν όμως διαμορφώσετε το δικό σας στυλ και γούστο, προτείνουμε μια απλή συνταγή που μπορεί να αποτελέσει βάση για τις δικές σας παραλλαγές στις τηγανίτες.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτική μπύρα με κρύα προσθήκη λυκίσκου
Η σπιτική μπύρα είναι ένα απλό, ικανοποιητικό και απολαυστικό για τον ουρανίσκο ταξίδι που αξίζει να το επιχειρήσετε. Σπιτική μπύρα με κρύα προσθήκη λυκίσκου
Αποστάγματα και ποτά
Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα
Συνταγή για κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα - χριστουγεννιάτικο ρόφημα που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου! Έχεις αποξηραντή τροφίμων; Ετοίμασε τα αποξηραμένα φρούτα εκ των προτέρων και εντυπωσίασε τους δικούς σου με τη γεύση της κομπόστας, σερβίροντάς τη σε βάζο με βρυσάκι!
Αποστάγματα και ποτά
Κρασί φράουλας
Η φράουλα είναι προάγγελος του επερχόμενου καλοκαιριού και μια εξαιρετική πρώτη ύλη που μπορούμε να αξιοποιήσουμε με πολλούς τρόπους.
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 3: Ψητό από φιλέτο και τηγανητό φιλέτο
Σας προσκαλούμε θερμά να διαβάσετε το τρίτο επεισόδιο της ειδικής μας σειράς, στην οποία παρουσιάζουμε την οικογενειακή ιστορία όχι τόσο «από την κουζίνα», όσο σε σχέση με τη γαστρονομική παράδοση – με παλιές και λίγο νεότερες συνταγές. Σε αυτή την ιστορία σημαντικό ρόλο παίζει η καλή γεύση – κυριολεκτικά, γιατί τα πρόσωπα που ανακαλούμε εδώ τα ένωνε όχι μόνο ο οικογενειακός δεσμός, τα ιδανικά, το αίσθημα αποστολής ή το ήθος της δουλειάς, αλλά και το οικογενειακό τραπέζι και τα γεύματα που μοιράζονταν – τόσο τα καθημερινά όσο και τα ξεχωριστά. Και καθώς με τον νου μας ήδη στρεφόμαστε γύρω από τα επερχόμενα Χριστούγεννα, σε αυτό το επεισόδιο θα μας συνοδεύσει μια πραγματικά γιορτινή γεύση. Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Piotr Rydzewski ας ρίξουμε ξανά μια ματιά στο εξαιρετικά ενδιαφέρον οικογενειακό του αρχείο. Κι έτσι, όπως πάντα – πρώτα μερικές γραμμές αφήγησης και μοναδικές φωτογραφίες, και στη συνέχεια τα γαστρονομικά… Σας ενθαρρύνουμε, αγαπητοί Αναγνώστες – δοκιμάστε να αξιοποιήσετε τις δοσμένες συνταγές στα σπίτια σας, προσαρμόζοντάς τες όχι μόνο στις σημερινές δυνατότητες, αλλά και στις δικές σας προτιμήσεις. Η δημιουργία πιάτων με υπέροχη γεύση είναι ο καλύτερος δρόμος για να δημιουργηθεί μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, τόσο απαραίτητη ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στο προηγούμενο επεισόδιο ανακαλέσαμε, μεταξύ άλλων, το πρόσωπο του Antoni Kuźnicki – υπαλλήλου των σιδηροδρόμων της περιφέρειας Κάλις και προπάππου του κ. Piotr. Ο κ. Antoni διαδραμάτισε σημαντικό και όμορφο ρόλο στην ιστορία των σιδηροδρόμων – σε μια εξαιρετικά κρίσιμη περίοδο για την Πολωνία. Ιδού ένα ξεχωριστό έγγραφο, εκδοθέν στις 11 Νοεμβρίου 1918. Αυτή την ημερομηνία τη γνωρίζουμε όλοι ως μία από τις σημαντικότερες στην ιστορία μας – την ημέρα της ανάκτησης της ανεξαρτησίας. [[img:skan_20080416130_do-cz.3.jpg]] © Piotr Rydzewski Το έγγραφο αυτό, φέροντας τη σφραγίδα του Συνδέσμου Σιδηροδρομικών του Κόμβου Λοτζ, καθώς και την ακριβή ώρα (10 το βράδυ) και υπογεγραμμένο από πρόσωπα της διοίκησης των σιδηροδρόμων, υποχρεώνει τον κ. Antoni, εισηγητή του τμήματος κινήσεως, που υπηρετούσε στην οδό Składowa 21, ώστε «με την παραλαβή της παρούσας εντολής να προχωρήσει αμέσως στην παραλαβή από τους Γερμανούς του σταθμού Łódź Kaliska και να επανδρώσει με πολωνικό σιδηροδρομικό προσωπικό όλους τους σταθμούς και φυλάκια έως το Szczypiorno» [Το Szczypiorno είναι σήμερα συνοικία που αποτελεί μέρος του Κάλιζ]. Ταξιδεύοντας σήμερα με τρένα, ιδίως στην περιοχή του Λοτζ, αξίζει να θυμόμαστε ανθρώπους όπως ο Antoni Kuźnicki, χάρη στους οποίους η ανεξαρτησία έφτανε σε πολλά μέρη πάνω στις ράγες – κυριολεκτικά, μαζί με το σφύριγμα της ατμομηχανής και τους Πολωνούς σιδηροδρομικούς. Και τώρα οι συνταγές – αυτή τη φορά δύο παρασκευές για δυνατά κρεατικά, που μπορεί να αποτελέσουν εξαιρετική πρόταση για τα γιορτινά τραπέζια. Πρωταγωνιστεί – το φιλέτο! Στις συνταγές γενικά διατηρούμε την πρωτότυπη γραφή, εισάγοντας μόνο τις απαραίτητες γλωσσικές και συντακτικές αλλαγές.
Κρέας και αλλαντικά
Słoikówka - χοιρινή σπάλα σε ζελέ σε βάζο
Η słoikówka είναι κρέας με ζελέ που, χάρη στη θερμική επεξεργασία, διατηρεί για περισσότερο καιρό τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά. Η σπάλα σε βάζο είναι μια λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις. Ιδανική για ταξίδια και κάμπινγκ. Μια αληθινή κονσέρβα κρέατος που θα απογειώσει τη γεύση των σάντουιτς σου.
Ψάρια
Καπνιστός σολομός (κρύο κάπνισμα)
Ο σολομός καπνισμένος με κρύο κάπνισμα είναι ένας πραγματικός μεζές, αλλά και ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε με επιτυχία στο δικό σας καπνιστήριο. Δείτε πόσο απλό και νόστιμο είναι!
Αρτοσκευάσματα
Αγγλικά μάφιν στο τηγάνι
Το αγγλικό πρωινό δεν είναι μόνο μπέικον και αυγό μάτι - είναι και ένα ιδιαίτερο είδος ψωμιού που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι! Πώς να φτιάξεις σπιτικά αγγλικά μάφιν; Δες τη συνταγή μας!
Αρτοσκευάσματα
Συνταγές των πελατών μας: Ψωμάκια για μπέργκερ
Τα μπέργκερ είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Το μυστικό της γεύσης τους είναι το ποιοτικό κρέας αλλά και το ψωμάκι. Τώρα που πρέπει να μείνεις στο σπίτι, δοκίμασε να φτιάξεις τα μπέργκερ μόνος σου. Ξεκίνα από τα ψωμάκια. Είναι εύκολο.
Κρέας και αλλαντικά
Καπνιστό χοιρινό καρέ
Δες πώς να φτιάξεις νόστιμο, ζουμερό καπνιστό χοιρινό καρέ. Μια πρόταση που δεν μπορείς να αγνοήσεις
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό μηλόξιδο
Το μηλόξιδο — φυσικό αντιοξειδωτικό γνωστό ήδη από την αρχαιότητα — είναι ένα από τα προϊόντα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή μας διατροφή. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό, το πεπτικό, το κυκλοφορικό σύστημα και την καρδιά.
Ψάρια
Μπλοκ ψαριού από ζαμπονομηχανή
Μην σε ξεγελάει το όνομα της συσκευής! Ψάρι από ζαμπονομηχανή σύμφωνα με δοκιμασμένη συνταγή είναι η πρότασή μας για εξαιρετικό μπλοκ ψαριού. Η προετοιμασία είναι εξαιρετικά απλή, γι’ αυτό ανακάλυψε τις δυνατότητες της ζαμπονομηχανής και ετοίμασε νόστιμο ψάρι που εύκολα μπορεί να περάσει για σπιτικό αλλαντικό.
Αρτοσκευάσματα
Ψωμί με τυρόγαλο
Αναρωτιέσαι τι να κάνεις με το τυρόγαλο που μένει από την παραγωγή σπιτικού τυριού; Χρησιμοποίησέ το για να ετοιμάσεις ένα νόστιμο και τραγανό καρβέλι. Το ψωμί με τυρόγαλο είναι η πρότασή μας για κουζίνα τύπου zero waste.
Αρτοσκευάσματα
Χριστουγεννιάτικο μακόβιετς, που πάντα πετυχαίνει!
Θέλεις να ψήσεις το δικό σου, καλύτερο μακόβιετς με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, που πάντα πετυχαίνει; Δες τη συνταγή μας!
Αποστάγματα και ποτά
Πρωτότυπες συνταγές για χειμωνιάτικα κρασιά, δηλαδή ποιο κρασί να φτιάξετε όταν δεν είναι εποχή για φρούτα;
Χειμωνιάτικα κρασιά - από τι να τα φτιάξετε, πώς να φτιάξετε κρασί τον χειμώνα. Τι να προσθέσετε στο κρασί όταν δεν υπάρχουν φρούτα. Συνταγές για κρασιά που φτιάχνονται τον χειμώνα.
Συντηρήματα
Βούτυρο μήλου - άπλωσέ το φρουτένια!
Θέλεις να ετοιμάσεις ένα άλειμμα που δεν θα αρνηθούν ούτε τα παιδιά ούτε οι vegan; Το βούτυρο μήλου είναι υπέροχη ιδέα για φρουτώδες άλειμμα. Δες αυτή τη συνταγή – σίγουρα θα σου αρέσει.
Πιάτα
Βίγκαν λουκάνικο αίματος για το γκριλ
Μπορεί το λουκάνικο αίματος να είναι χωρίς κρέας και παρ' όλα αυτά να έχει υπέροχη γεύση; Δες τη συνταγή μας για βίγκαν λουκάνικο αίματος, που θα απολαύσουν ακόμη και όσοι δεν αποφεύγουν το κρέας.
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτική Γκράπα
Δεν ξέρεις πώς να αξιοποιήσεις τα σταφύλια; Ιδού μια συνταγή για νόστιμη και δροσιστική σπιτική γκράπα. Μπες και εντυπωσιάσου με την απλότητα της προετοιμασίας της!