Αποτελέσματα αναζήτησης για "για τη μέτρηση κρασιού"
Προϊόντα
Συνταγές
Γαλακτοκομικά
Τυρί τύπου χαλούμι - ιδανικό για τη σχάρα
Έχετε δοκιμάσει χαλούμι; Είναι λευκό τυρί με ελαφρώς αλμυρή γεύση, αγαπημένο των Κυπρίων. Το χαλούμι συνιστάται ιδιαίτερα για τηγάνισμα και ψήσιμο στη σχάρα. Δείτε τη συνταγή μας.
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτικό λουκάνικο για τη σχάρα
Η προετοιμασία σπιτικού λουκάνικου για τη σχάρα είναι μια εξαιρετική ιδέα όχι μόνο για την Πρωτομαγιά. Δες τη συνταγή μας και απόλαυσε τον χρόνο που περνάς στον κήπο δίπλα στη σχάρα.
Πιάτα
Τηγανίτες κολοκύθας
Δοκίμασε τη συνταγή μας για νόστιμες και εξαιρετικά εύκολες στην παρασκευή τηγανίτες κολοκύθας. Μια υπέροχη πρόταση για κυρίως γεύμα, ιδίως για τα παιδιά. Ανακάλυψε τη μοναδική τους γεύση και απόλαυσε ένα θρεπτικό γεύμα γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα συστατικά.
Αρτοσκευάσματα
Ψωμάκι pull-apart με βότανα
Συνταγή για ψωμάκι με βότανα με βούτυρο, σκόρδο, μαϊντανό και κρεμμύδι – βήμα προς βήμα. Συνταγές με μαγιά – έμπνευση, ιδέες.
Αρτοσκευάσματα
Κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς, λάχανο και σαμπινιόν
Συνταγή για κουλεμπιάκ με ζύμη μαγιάς με λάχανο, καρότο, κρεμμύδι και σαμπινιόν. Ανακάλυψε τις συνταγές μας για πεντανόστιμα πιάτα με μαγιά.
Αρτοσκευάσματα
Σπιτικό γλυκό με μαγιά και τριφτή επικάλυψη
Αναρωτιέσαι πώς να φτιάξεις την ιδανική τριφτή επικάλυψη για γλυκό με μαγιά; Η συνταγή μας για γλυκό με μαγιά θα σε βοηθήσει να πετύχεις αφράτη ζύμη και να ανακαλύψεις βήμα προς βήμα το μυστικό του ψησίματος.
Συντηρήματα
Σπιτικές σάλτσες: κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα
Ετοιμάστε τη δική σας σπιτική κέτσαπ, ιδανική συνοδεία για πίτσα, χοτ ντογκ και σάντουιτς. Γνωρίστε συνταγές για σπιτικές σάλτσες. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε στο σπίτι μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα. Φτιάξτε δικές σας, υγιεινές, φυσικές σάλτσες για σάντουιτς.
Αρτοσκευάσματα
Σπιτικά ψωμάκια με μύρτιλα – μαλακά, αφράτα και γεμάτα μύρτιλα!
Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια με μύρτιλα. Μαλακά, αρωματικά και με τριφτή επικάλυψη. Φτιάξτε τα στο σπίτι!
Αρτοσκευάσματα
Χριστουγεννιάτικο μακόβιετς, που πάντα πετυχαίνει!
Θέλεις να ψήσεις το δικό σου, καλύτερο μακόβιετς με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, που πάντα πετυχαίνει; Δες τη συνταγή μας!
Αποστάγματα και ποτά
Ciderini μήλου-φράουλας
Θα σου δείξουμε πώς να φτιάξεις μηλίτη! Γνώρισε τη δοκιμασμένη μας συνταγή για μηλίτη από μήλα και φράουλες. Δεν ξέρεις πώς να φτιάξεις Ciderini μήλου-φράουλας; Με τη συνταγή μας θα εντυπωσιάσεις τους δικούς σου με τη γεύση του σπιτικού ποτού!
Συντηρήματα
Σπιτικά μανιτάρια τουρσί
Θέλεις να μάθεις το μυστικό για το πώς να μαρινάρεις μανιτάρια; Μπες και ανακάλυψε τη συνταγή μας για πεντανόστιμο μεζέ - μανιτάρια τουρσί, ιδανικά ως συνοδευτικό για κρέατα, μπίγκος και ογκρατέν.
Πιάτα
Σπιτική πίτσα με σάλτσα κολοκύθας
Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε το ιδανικό ζυμάρι για πίτσα; Γνωρίστε τη συνταγή μας για πίτσα με καυτερή σάλτσα κολοκύθας. Θα σας δείξουμε πώς να συνδυάσετε ιδιαίτερες γεύσεις, πόσο χρόνο να ψήσετε την πίτσα και πώς να κάνετε το ζυμάρι αφράτο και τραγανό!
Αρτοσκευάσματα
Αυγό ψημένο σε ψωμάκι
Σε κούρασαν τα αυγά σκράμπλ, τα σφιχτά και τα μελάτα; Δοκίμασε οπωσδήποτε τη συνταγή μας για αυγό σε άλλη εκδοχή. Ψημένο μέσα σε ψωμάκι θα σε εκπλήξει με τη γεύση του και θα αναβαθμίσει το πρωινό σου.
Αποστάγματα και ποτά
Ciderini μήλου - αχλαδιού
Θέλεις να φτιάξεις σπιτικό μηλίτη; Δεν έχεις ιδέα για δροσιστικά ροφήματα; Σου προτείνουμε συνταγή για μηλίτη από μήλα και αχλάδια - βήμα προς βήμα!
Πιάτα
Ζυμαρικά με σπανάκι και καπνιστό σολομό
Τι να μαγειρέψετε για του Αγίου Βαλεντίνου; Ιδέες για βαλεντινιάτικα δείπνα - ζυμαρικά με σπιτικό καπνιστό σολομό!
Πιάτα
Ζυμαρικά με γαρίδες
Τι να φάτε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Συνταγές για σπιτικά, βαλεντινιάτικα ζυμαρικά - συνταγή για σπανακόζυμαρα με γαρίδες!
Παραδοσιακές συνταγές
Επεισόδιο 4: Κυπρίνος «πολωνικά», λεστς ή κυπρίνος σε αφράτη σάλτσα
Η Παραμονή και οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, επομένως είναι η ιδανική στιγμή να προτείνουμε κάτι νόστιμο με τον κυπρίνο στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Και για όλους όσοι, για διάφορους λόγους, δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τον κυπρίνο ή θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάποιο άλλο ψάρι, έχουμε συνταγή για λεστς. Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς μας παρουσιάζουμε, όπως πάντα, συνταγές που έχουν καταγραφεί εδώ και πολλές γενιές και φυλάσσονται στο οικογενειακό ντουλάπι του κ. Πιότρ Ριντζέφσκι. Μεγάλο μέρος αυτών των χειρόγραφων συνταγών (ιδίως των παλαιότερων) αποτελεί πραγματική πρόκληση για όποιον επιχειρεί να τις διαβάσει και να τις δοκιμάσει, αλλά ο κόπος πάντα ανταμείβεται – αξίζει να βουτήξει κανείς στον πλούσιο κόσμο των πιάτων που έμπαιναν στα τραπέζια των γονιών, παππούδων και προπαππούδων μας. Αυτές οι σημειώσεις παρουσιάζουν «λευκές κηλίδες» – δεν περιλαμβάνουν πάντα την ακριβή σύνθεση ή τις ποσότητες των υλικών, και υπάρχουν και εκείνες που παραλείπουν ορισμένα βήματα, σήμερα όχι πάντα αυτονόητα. Μα γι’ αυτό υπάρχει η γαστρονομική διαίσθηση, η έμπνευση και η φαντασία! Τα κενά μπορούν να καλυφθούν με δικές σας ιδέες, να αξιοποιήσετε την εμπειρία που ήδη έχετε, ενώ τις ασάφειες να τις αντιμετωπίσετε ως μια μικρή δόση μυστηρίου – καρύκευμα όλης αυτής της νόστιμης περιπέτειας. Έτσι λοιπόν – ίσως αυτή τη φορά σας εμπνεύσουμε, αγαπητοί καλοφαγάδες, να ετοιμάσετε τη δική σας εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κυπρίνου ή του λεστς… Χάρη στην ευγενική παραχώρηση του κ. Πιότρ ας ρίξουμε ξανά μια ματιά όχι μόνο στις γαστρονομικές σημειώσεις, αλλά όπως πάντα και στο ξεχωριστό του άλμπουμ. Για αρχή, λίγη ιστορία, που μιλά πολύ παραστατικά μέσα από αρχειακές οικογενειακές φωτογραφίες. Τις παρακάτω φωτογραφίες τις αφιερώνουμε κυρίως σε όσους συνηθίζουν να πραγματοποιούν συχνά μακρινές πτήσεις, για να περάσουν τα Χριστούγεννα και το Νέο Έτος με τους δικούς τους, ειδικά εδώ, στην Πολωνία, όπου, ως γνωστόν, αυτή η περίοδος είναι η πιο όμορφη, η πιο νόστιμη και η πιο συγκινητική. Ορίστε μοναδικές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στη δεκαετία του τριάντα του περασμένου αιώνα στο αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ του Λοτζ. [[img:skan_20080416190_lublinek-1934.jpg]] © Piotr Rydzewski Φωτογραφία τραβηγμένη κατά τη διάρκεια της τελετής «βάπτισης» δύο αεροπλάνων – Λουμπλίνεκ, Μάιος 1934 [[img:skan_20080416201_lublinek-1937.jpg]] © Piotr Rydzewski Αεροδρόμιο Λουμπλίνεκ – έτος 1937
Πιάτα
Βελουτέ σούπα με αχλάδι και ρίζα μαϊντανού
Οι ειδικοί της μάρκας BROWIN παρουσιάζουν μια ιδέα για ένα ασυνήθιστο γεύμα - συνταγή για σούπα με αχλάδι. Ανακαλύψτε τη γεύση του αχλαδιού και της ρίζας μαϊντανού, που κρύβει η απαλή σούπα-βελουτέ!
Πιάτα
Στριφτό λευκό λουκάνικο στον φούρνο με μανιτάρια και καπνισμένα δαμάσκηνα
Λευκό λουκάνικο ψημένο με μανιτάρια και καπνισμένα δαμάσκηνα – αρωματικό πιάτο ιδανικό για το πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο. Απλή συνταγή γεμάτη βαθιά γεύση, καλύτερη με σπιτικό λουκάνικο και προζυμένιο ψωμί.
Κρέας και αλλαντικά
Słoikówka - χοιρινή σπάλα σε ζελέ σε βάζο
Η słoikówka είναι κρέας με ζελέ που, χάρη στη θερμική επεξεργασία, διατηρεί για περισσότερο καιρό τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά. Η σπάλα σε βάζο είναι μια λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις. Ιδανική για ταξίδια και κάμπινγκ. Μια αληθινή κονσέρβα κρέατος που θα απογειώσει τη γεύση των σάντουιτς σου.
Αρτοσκευάσματα
Αστέρι ζύμης με μαγιά και σπανάκι
Το σπανακένιο αστέρι από ζύμη με μαγιά είναι μια συνταγή που λάβαμε από μία από τις πελάτισσές μας – την κυρία Ρενάτα. Λατρεύουμε όταν μοιράζεστε μαζί μας τις συνταγές σας, γι’ αυτό σήμερα, στη σειρά «Συνταγές των Πελατών μας», θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας αυτή τη συνταγή. Είναι μια ιδέα για ένα νόστιμο και ταυτόχρονα εντυπωσιακό σνακ. Αν και μοιάζει περίπλοκο, το «αστέρι» είναι στην πραγματικότητα εύκολο στην προετοιμασία. Η γέμιση με τυρί και σπανάκι, μέσα σε αφράτη ζύμη με μαγιά, είναι μια φανταστική πρόταση, για παράδειγμα για μεσημεριανό. Μερίδες από το «αστέρι» μπορούμε να πάρουμε μαζί μας παντού. Σερβιρισμένο ζεστό, π.χ. σε μια συνάντηση με οικογένεια ή φίλους, σίγουρα θα είναι το απόλυτο χιτ. Αυτό το ζυμάρι-θαύμα μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο. Σας ευχαριστούμε θερμά, κυρία Ρενάτα, και σας ενθαρρύνουμε – γράψτε μας για τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα!
Κρέας και αλλαντικά
Σπιτική palcówka
Γνώρισε τη συνταγή για ένα νόστιμο και αρωματικό σπιτικό λουκάνικο - palcówka!
Πιάτα
Μονοκατσαρόλικο φαγητό στο καζάνι
Γλέντα στην ύπαιθρο! Τα γεύματα στον καθαρό αέρα είναι ιδανική ιδέα. Δες τι πιάτο μπορείς να ετοιμάσεις στο καζάνι - εύκολα και γρήγορα!
Αποστάγματα και ποτά
Σπιτικό λικέρ από βατόμουρα
Κι εσείς ποιον τρόπο έχετε για τη φροντίδα της καρδιάς και την καταπολέμηση του κρυολογήματος; Δείτε την πρότασή μας! Αυτό το ποτό είναι μια ιδέα για τη μείωση των ενοχλητικών συμπτωμάτων του PMS.